Chỉ mất 3 phút làm món trứng cuộn mà con tôi đứa nào cũng ăn thun thút!
Món trứng cuộn chà bông là một món ăn rất phổ biến trong các gia đình người Nhật, không chỉ bởi ngon miệng mà còn rất dễ làm!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn chà bông:
3 quả trứng
25ml sữa tươi
5g đường
2g muối
Dầu ăn
Chà bông
Chế biến:
Đ.ập trứng vào bát, thêm muối, đường và sữa vào trộn đều. Quét một lớp dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ một ít trứng đã trộn vào láng đều mặt chảo.
Rắc một lớp mỏng chà bông lên trên trứng rồi cuộn lại. Gạt trứng đã cuộn về một phía của chiếc chảo.
Video đang HOT
Thêm một lớp trứng vào láng đều mặt chảo rồi rắc đều chà bông lên trên sau đó lại cuộn trứng lại.
Làm tương tự với phần trứng và chà bông còn lại. Sau khi chiên bạn cắt trứng cuộn chà bông thành miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Trứng cuộn chà bông là một món ăn ngon, dinh dưỡng và dễ làm. Món ăn thích hợp chế biến vào những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian trong bếp nhưng vẫn đảm bảo ngon cơm, nhất là các bé nhà mình rất thích món này nên thi thoảng mình cũng biến tấu trứng cuộn trứng cá hồi, xúc xích hay thậm chí cả cà chua, ớt chuông cắt vào vẫn rất ngon.
Chúc bạn thành công và có món trứng cuộn thật ngon cho bữa tối nhé!
Theo afamily
Dùng gạo nếp cẩm làm bánh bông lan cuộn chà bông thật dễ dàng ăn cho "healthy" nào!
Từng miếng bánh bông lan nếp cẩm cuộn chà bông xốp mềm thơm ngọt, mới chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan nếp cẩm:
80g bột gạo nếp cẩm - bạn có thể mua gạo nếp cẩm về cho vào cối xay đồ khô của máy xay sinh tố, xay thành bột mịn nhé!
40g sữa tươi
35g dầu bắp hoặc dầu ăn (hoặc bơ tan chảy)
Tranh thủ mát trời, làm ngay món bánh tôm nóng hổi ngon ngất ngâyĐỌC NGAY
50g đường
4 quả trứng
Một ít hành lá thái nhỏ
Chà bông
Cách làm:
Đun ấm dầu bắp rồi đổ vào bát, thêm sữa tươi vào trộn đều. Rây bột nếp cẩm vào.
Trộn đều bột rồi thêm 4 lòng đỏ trứng vào trộn chung.
Phần lòng trắng trứng được cho vào một thố khác đ.ánh bông cứng với đường. Cho 1/3 lượng lòng trắng trứng vào thố bột rồi trộn đều.
Đổ nốt phần lòng trắng trứng còn lại vào thố bột trộn chung, dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng dứt khoát để tránh làm vỡ bọt khí. Chuẩn bị khuôn có lót sẵn giấy nến, rắc đều chà bông và hành lá thái nhỏ lên trên rồi đổ bột, dàn đều.
Cho bánh vào lò nướng được làm nóng đến 150 độ C. Nướng bánh trong khoảng 25 phút là bánh chín, lấy bánh ra và gỡ bỏ giấy nướng, cuộn bánh lại khi bánh vẫn còn ấm nóng. Cắt bánh thành miếng vừa ăn là hoàn thành.
Thành phẩm:
Không sử dụng bột mì như các món bánh bông lan khác, bánh bông lan nếp cẩm cuộn chà bông sử dụng bột gạo nếp cẩm nên có màu sắc và vị ngon đặc biệt khác mà vẫn giữ được độ xốp mềm của bánh. Bánh có thể dùng cho bữa ăn sáng hay các bữa ăn nhẹ trong ngày, tốt cho sức khỏe hơn hẳn so với khi bạn dùng bột mì trắng đấy!
Chúc bạn thành công và làm được món bánh bông lan thật ngon nhé!
Theo afamily
BÁNH TAI YẾN LÁ DỨA thơm ngon tuyệt vời Cách làm BÁNH TAI YẾN LÁ DỨA siêu thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn, món ngon dân dã đơn giản ai cũng có thể dễ dàng thực hiện được Nguồn: sưu tầm