Chị em chia sẻ những mâm cỗ Tết tuyệt ngon “đốt cháy” mạng xã hội

Mai Thị Diễm13:36 05/02/2019

Sau khi chuẩn bị những mâm cỗ Tất niên hay mâm cỗ ngày đầu năm mới là chị em lại khoe thành phẩm đẹp mắt, rực rỡ của mình trên mạng xã hội.

Kết thúc những ngày chuẩn bị Tết bận rộn, ngập tràn trong các mâm cỗ và các món ăn truyền thống, nhiều chị em đã có thời gian để cùng chia sẻ những bữa cơm của gia đình mình trong dịp này trên MXH.

Những mâm cỗ được chị em chia sẻ phần lớn đều có các món ăn truyền thống như gà luộc, nem rán, giò lụa, canh măng, bánh chưng… bởi phải có chúng mới là Tết. Ngoài ra, trên mâm cỗ của mỗi gia đình điểm thêm chút món ăn mới, hoặc biến tấu để tăng thêm phần hấp dẫn.

Cũng như nhiều chị em khác, chị Nguyễn Hồng Nhung (Hà Nội) không thể bỏ qua việc làm mâm cỗ cúng Tất niên cho gia đình mình. Các món ăn chị làm đa phần đều là truyền thống. Nhưng với cách bày biện gọn gàng, đẹp mắt, mâm cỗ của chị trông vô cùng hấp dẫn, đẹp mắt.

Mâm cỗ Tết truyền thống của chị Hồng Nhung tại nhà riêng ở Hà Nội

Sau khi cúng ở nhà riêng xong, chị lại về quê với bố mẹ ở Lạng Sơn và tiếp tục làm cơm Tất niên giúp bố mẹ.

Mâm cỗ tất niên chị Hồng Nhung làm cho bố mẹ tại quê nhà Lạng Sơn

Chị Thùy Duyên (Hà Đông, Hà Nội) năm nào cũng làm mâm cỗ cúng Tất niên. Năm nay chị làm món ăn truyền thống xen lẫn hiện đại, trang trí cũng rất độc đáo và đẹp mắt. Chị Duyên cho biết, mình làm mâm cỗ này mất 3 tiếng thì hoàn thành.

Món nào chị Duyên làm cũng ngon và đẹp mắt

Video đang HOT

Cùng xem thêm các mâm cỗ Tết hấp dẫn của nhiều chị em khác:

Mâm cơm tuyệt ngon và đẹp mắt của gia đình chị Nguyễn Minh Thuận (Giảng viên trường ĐH ở HN). Mâm cỗ thu hút hơn 2 nghìn lượt like của các chị em khác

Mâm cỗ Tết của chị Giang Bùi gồm nhiều món ăn ngon và hấp dẫn

Mâm cỗ Tất niên của gia đình chị Lê An Na

Mâm cỗ ngày đầu năm mới của gia đình chị Nguyễn Quỳnh Trang (Linh Đàm, Hà Nội)

Mâm cỗ Tết của gia đình chị Như Kiều (TP HCM)

Mâm cỗ cúng Tất niên đầy ắp món ngon và đẹp mắt của chị Vũ Quỳnh

Cỗ Tết đậm chất truyền thống của gia đình chị Hoàng Yến

Ai nhìn cũng mê mâm cỗ truyền thống của gia đình chị Lê Hương Giang

Mâm cỗ Tất niên của gia đình chị Phạm Thu Hà

Mâm cỗ của gia đình chị Trần Khánh Ly.

Theo eva

Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết

Một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ được hệ tiêu hóa.

Những ngày này, chị em bắt đầu tất bật chuẩn bị cho mâm cỗ cúng ngày Tết. Đối với người Việt, mâm cơm ngày Tết bao giờ cũng phải được làm công phu, tươm tất và đầy đủ bởi nó chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Ngoài lòng thành dâng lên tổ tiên thì mâm cơm ngày Tết cũng là mong ước cho một năm mới sung túc, ấm no.

Theo văn hóa ẩm thực cổ truyền, mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc từ xưa đến nay không thể thiếu bánh chưng, xôi gấc và gà luộc. Ngày nay, trải qua nhiều thời kì thay đổi, mâm cơm ngày Tết cũng được biến tấu đi ít nhiều những vẫn giữ được đúng bản chất. Tuy vậy, những món ăn này thường khiến cả gia đình cảm thấy chán ăn vì quá nhiều chất đạm và dầu mỡ. Vì thế, một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ được hệ tiêu hóa. Đồng thời, món này lại cực kì đơn giản, dễ làm.

Thành phần: 1 củ cải trắng, 1 quả ớt, giấm gạo, nước tương, muối, đường, nước đun sôi để nguội.

Thực hành như sau:

Củ cải rửa sạch với nước muối loãng, để nguyên vỏ, cắt bỏ phần đầu

Thái củ cải thành từng lát mỏng như hình, cho vào một bát lớn, thêm 1 thìa canh muối

Trộn đều để củ cải thấm gia vị bằng cách lắc qua lại bát củ cải

Để khoảng 15 phút cho củ cải mềm thì cho thêm nước lạnh vào ngâm

Tiếp theo cho giấm gạo, ớt cắt miếng nhỏ, nước tương vào nêm cùng

Cuối cùng, thêm 1 thìa canh đường, trộn đều, bày ra đĩa

Vậy là bạn đã có được món củ cải muối chua ngọt thơm ngon rồi! Đơn giản quá phải không nào?

Theo Sohu

Mâm cỗ cúng Tất niên cần chuẩn bị những gì? Theo phong tục người Việt, lễ cúng Tất niên là nghi thức tiễn năm cũ, đón năm mới. Đây cũng là dịp để các thành viên trong gia đình đoàn tụ và sum vầy. Chính vì thế, lễ cúng Tất niên được mọi người rất coi trọng, trong đó, mâm cỗ cúng Tất niên được chuẩn bị cẩn thận. Lễ cúng Tất niên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

06:09:26 11/03/2025

Ngô ngọt nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng với lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn. Món ăn vặt này đơn giản, dễ làm, cực hợp cho những buổi tụ họp vui vẻ!

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.