Chỉ dùng lò vi sóng, vụng mấy cũng làm được sườn chua ngọt siêu ngon

Trung Thương16:52 09/07/2019

Theo dõi VGT trên

Thử 1 lần với cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng, tôi bị chinh phục ngay lập tức!

Với cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

300g sườn

15g xốt cà chua

15g nước tương

1 mẩu gừng

1 gốc hành

3g dầu hào

5g đường trắng

5g giấm gạo

Cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng như sau:

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng thái lát, gốc hành thái lát.

Video đang HOT

Cho sườn vào bát, thêm lượng nước đủ ngập mặt sườn, tiếp đó thêm gừng và hành lá vào. Đặt tô sườn vào lò vi sóng bật chế độ lửa cao trong khoảng 10 phút.

Trong lúc chờ đợi sườn chín thì làm phần xốt chua ngọt: Cho nước tương, xốt cà chua, dầu hào, giấm gạo, đường vào bát rồi hòa tan. Sau 10 phút lấy sườn cho ra đĩa, đổ phần xốt chua ngọt vào trộn đều.

Đặt đĩa sườn vào lò vi sóng và bật chế độ lửa cao trong khoảng 3 phút là được. Lấy đĩa sườn ra cho hành lá thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Sườn chua ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, nhưng món sườn chua ngọt được chế biến theo cách thông thường lại rất nhiều dầu mỡ. Cho nên hôm nay bạn hãy thử phá cách, làm món sườn chua ngọt bằng lò vi sóng, vừa nhanh vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng này nhé!

Theo afamily

Chân gà hầm mật ong

Chân gà là một thứ nguyên liệu quá quen thuộc, được chế biến thành nhiều món khác nhau như chân gà ngâm xả tắc, chân gà nướng...

Hôm nay, xin giới thiệu cho các bạn một món ăn mới được làm từ chân gà, đã và đang gây sốt trong khắp giới trẻ Hà Thành- Chân gà hầm mật ong. Chân gà được tẩm ướp đậm dà, hầm thật kĩ vừa giòn vừa ngọt hứa hẹn là một món ăn là ghiền. Bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay thực hiện ngay với công thức của Cooky bên dưới đây!

Nguyên liệu làm chân gà hầm mật ong

cho 3 Phần ăn

Phần ăn

Chân gà 500 gr Sườn non 400 gr Mật ong 2 muỗng canh Nước cốt dừa 1 muỗng canh Ớt băm 5 gr Tỏi băm 5 gr Hành tím băm 5 gr Gừng 5 gr Dầu hào 2 muỗng canh Đường trắng 1 muỗng canh Muối 1/2 muỗng canhTiêu 1/3 muỗng canh Nước dừa 300 ml Thêm tất cả

Cách làm chân gà hầm mật ong

Bước1

Chân gà chặt móng, rửa sạch, chặt làm đôi rồi trụng sơ với nước sôi. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng với nước sôi để loại bỏ cặn bẩn.

Bước2

Cho chân gà, sườn non với 10gr hành tím băm nhỏ, 10gr tỏi băm nhỏ, 5gr ớt băm, 5gr gừng thái sợi, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh tiêu và 1 muỗng canh nước cốt dừa vào một tô lớn. Trộn đều và ướp trong 30 phút.

Bước3

Cho chân gà vào nồi, thêm 300ml nước dừa, nấu lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ, đun đến khi phần nước sệt lại là hoàn thành.

Bước4

Múc chân gà ra tô, cho thêm ngò rí và ăn kèm với bánh mì. Chân gà, sườn thật mềm, nước dùng sệt, đượm vị béo quyện cùng mùi thơm của nước cốt dừa, mật ong.

Theo cooky.vn

Đầu mực xào nấm Đầu mực dai, xào cùng nấm ngọt, thơm mùi hành tây, cần tây, nấu đơn giản mà tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: - Đầu mực: 0,5 kg - Nấm đùi gà: 200 gr - Cà chua - Rau cần tây - Hành tây - Gừng. Cách làm: - Đầu mực làm sạch, rửa với rượu và muối, để ráo. - Ướp mực...