Chị dâu đến thăm tôi sinh con chỉ với 10 quả trứng gà
Khi chị dâu đến thăm tôi đẻ, chị ấy chỉ cầm duy nhất 10 quả trứng gà, ngoài ra không có thêm thứ gì khác.
Tôi luôn quan niệm phải sống hòa hợp với nhà chồng, không gây mâu thuẫn, xích mích gì. Vì thế, trong mối quan hệ với chị dâu, tôi luôn nhường nhịn, chịu thiệt nhiều hơn. Chị dâu làm công nhân, thường tăng ca. Chiều, tôi không ngại đón con chị về, nấu nướng cho bé ăn, tắm rửa sạch sẽ cho bé. Chị chỉ việc dẫn con về ngủ thôi.
Khi chị dâu sinh con thứ 2, tôi đến bệnh viện chăm sóc chị ấy 1 ngày 1 đêm và biếu chị 5 triệu đồng. Vợ chồng tôi cũng thay anh chị chăm sóc con trai lớn trong lúc chị ở cữ. Có thể nói, tôi đã sống hết lòng hết dạ với chị dâu rồi, dù chúng tôi chẳng phải ruột thịt gì.
Hiện tại, tôi mới sinh con và đang ở cữ nhà mẹ đẻ. Hồi tôi sinh, chị dâu có đến viện thăm nhưng không biếu gì cả ngoài mua giúp tôi hộp cháo. Chị ấy ngồi nói chuyện đôi ba câu thì lấy lý do con bé, chẳng ai chăm nên đi về.
Hôm qua, chị dâu đến nhà mẹ đẻ thăm tôi. Tôi cũng bất ngờ lắm, không nghĩ chị ấy lại chịu khó đi 20km để thăm mình. Nhưng tôi càng bất ngờ hơn là chị dâu cầm theo 10 quả trứng gà để tôi bồi bổ, ngoài ra không có thứ gì khác. Chị về rồi, tôi nhìn số trứng đặt trên bàn mà trong lòng rối bời, đầy những suy nghĩ khó hiểu về chị. Không phải tôi tính toán nhưng rõ ràng là trước đây, tôi biếu chị 5 triệu; bây giờ, chị lại biếu tôi 10 quả trứng gà, giá trị quá chênh lệch.
Tôi nói những suy nghĩ của mình cho chồng nghe với thái độ ấm ức. Chồng bảo tôi thông cảm cho chị dâu vì chị còn phải nuôi 2 con nhỏ, rồi còn phải trả nợ ngân hàng vì mới xây nhà xong, lương 2 vợ chồng lại thấp chứ không phải như chúng tôi. Hơn nữa, người nhà cũng không nên tính toán thiệt hơn làm gì.
Nhưng tôi càng nghĩ càng khó chịu. Tôi không đòi hỏi gì nhiều, chỉ cần chị mua cho con tôi một bộ đồ thôi, tôi cũng vui rồi. Đằng này lại chỉ có 10 quả trứng gà, trị giá chưa tới 30 nghìn. Liệu có phải tôi đang “xấu tính” không? Hay chị dâu mới là người tính toán và quá keo kiệt với tôi đây?
Cách làm bánh mì dừa bằng nồi chiên không dầu thơm ngon mềm mịn
Bánh mì dừa có mùi thơm nức mùi, phần nhân dừa thì ngọt béo, bùi bùi cực kỳ ngon miệng. Bạn có thể làm món bánh này để gia đình ăn sáng hoặc ăn xế chỉ với chiếc nồi chiên không dầu. Vào bếp ngay cùng thực hiện nhé!
Nguyên liệu làm Bánh mì dừa bằng nồi chiên không dầu
Bột mì đa dụng 200 g
Men nở instant 3 g
Sữa tươi 80 ml
Đường 80 g
Muối 2 g
Bơ 20 g
Trứng gà 1 quả
Lòng trắng trứng 1 cái
Video đang HOT
Dầu ăn 20 ml
Dừa khô xay nhuyễn 50 g
Vani 1 g
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn
Cách chế biến Bánh mì dừa bằng nồi chiên không dầu
1
Trộn bột bánh mì
Cho vào chén 80ml sữa tươi, 40g đường, 3g men nở rồi khuấy đều.
Cho vào tô 200g bột mì, 2g muối, 1 lòng trắng trứng, hỗn hợp sữa vừa khuấy, sau đó trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện.
2
Nhào bột
Dùng tay nhào sơ để bột tạo thành khối, sau đó thực hiện thao tác nhồi theo kỹ thuật Folding and Strectching.
Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên 10 phút.
Khi bột bắt đầu mịn, bạn cho thêm 20g bơ, sau đó lặp lại động tác nhồi trên thêm 5 phút đến khi bột tạo thành khối đồng nhất, mịn, đàn hồi.
Cách nhận biết bột đạt yêu cầu:
Bột dẻo mịn, có độ đàn hồi tốt.Bột không dính tay: Khi nhấn vào cảm thấy hơi dính, nhưng khi nhấc ngón tay ra thì bột không dính tay.Có thể kéo dãn bột thành màn mỏng mà không bị ráchKiểm tra bột bằng Windowpane. Ngắt một phần bột, kéo dãn bột ra. Nếu bột tạo thành màng mỏng, không dễ bị rách ánh sáng có thể đi xuyên qua là đạt.
3
Ủ bột
Phủ kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm, sau đó ủ từ 45 phút - 1 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.
4
Làm nhân dừa
Cho vào tô 1 quả trứng gà, 20ml dầu ăn, 40g đường, 50g dừa khô xay nhuyễn, 1g vani rồi trộn đều.
5
Tạo hình bánh
Thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên thớt và cây cán bột.
Chia bột ra làm 6 phần bằng nhau, vo tròn, cán dẹt sao cho khối bột tạo hình chữ nhật.
Dàn đều nhân lên miếng bột, cuộn tròn rồi dùng dao rạch chính giữa để tách ra làm 2 đường. Sau đó bạn bắt chéo đan xen 2 miếng bột, cuộn tròn đầu bột lại là hoàn tất.
Đậy kín phần bột đã tạo hình rồi ủ lần 2 từ 30 - 45 phút.
6
Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 15 phút.
Khi nướng xong, bạn phết lên mặt bánh 1 lớp bơ rồi phủ khăn lại trong 10 phút.
7
Thành phẩm
Bánh mì nhân dừa có màu vàng nâu đẹp mặt, thơm nức mùi bơ, từng thớ bánh mì thì dai mềm cùng nhân dừa ngọt béo, bùi bùi hấp dẫn.
Cách nướng bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow Những chiếc bánh quy nướng thơm ngon, béo bùi sẽ lập tức mang đến không khí ấm cúng cho cả gia đình bạn. Mời bạn đọc tiếp bài viết sau đây để khám phá cách làm món bánh này nhé! Nguyên liệu làm Bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow Bơ 1/2 chén Bột mì đa dụng 1/2 chén Đường nâu...