Chỉ cần làm một bước này thôi món gà ngon mà mềm ai cũng mê

Lý Thu12:26 16/07/2019

Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn có món gà tuyệt ngon.

Để có được con gà ngon nhất và mềm nhất bạn cần cho gà qua dầu hoặc nước. Đầu tiên, bạn phải cắt thịt gà thành miếng. Sau đó, bạn cần chuẩn bị một hỗn hợp bao gồm lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, dầu và muối. Bạn phủ hỗn hợp này lên gà. Tiếp theo bạn bắc nồi đầy nước lên bếp và đun sôi.

Bạn cho một vài miếng thịt gà lên muôi rồi cho thìa xuống nước sôi cho đến khi thịt gà vừa chín.

Bây giờ bạn có thể sử dụng thịt gà trong bất kỳ món gà nào tùy thích như gà xào chẳng hạn!

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền - Theo emdep.vn

Chỉ cần 2 món này thôi cũng đủ cho bữa tối no nê

Ngày bận rộn với 2 món ăn ngon này bạn vẫn có bữa tối đủ dinh dưỡng và ngon miệng!

Canh đậu phụ

Món canh đậu phụ thanh mát sẽ rất phù hợp với bữa cơm mùa hè.

Nguyên liệu

200g đậu phụ

Video đang HOT

200g thịt vẹm hoặc trùng trục

1 quả cà chua

1 cây hành lá

1 mẩu gừng

10g bột ngô hòa với 1 chút nước

Muối, hạt tiêu

Cách nấu

Đậu phụ cắt miếng nhỏ, hành thái nhỏ, gừng thái sợi, cà chua bỏ ruột cắt miếng nhỏ.

Phi thơm hành với chút dầu sau đó cho cà chua vào xào mềm.

Khi cà chua mềm rồi thì đổ nước vào đun sôi. Sau đó giảm nhỏ lửa thả đậu phụ vào. Nêm muối cho vừa miệng rồi đun sôi trở lại.

Tiếp theo đổ vẹm vào nấu cùng. Sau đó đổ phần bột ngô vào khuấy nhẹ nhàng để canh sánh hơn.

Rắc chút hành lá và hạt tiêu rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Múc canh đậu phụ ra bát và thưởng thức.

Thịt gà xào:

Thịt gà xào dứa thơm nức lại có màu sắc bắt mắt chắc chắn kích thích vị giác lắm đấy!

Nguyên liệu:

300g thịt lườn gà

100g dứa

1/2 quả ớt chuông vàng

1/2 quả ớt chuông đỏ

1 mẩu gừng

3 nhánh tỏi băm nhỏ

1 ít hành lá thái nhỏ

Muối, hạt tiêu

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho dầu vào chảo, cho gừng và tỏi vào phi thơm sau đó trút thịt gà vào xào.

Khi thịt gà chín sơ thì cho ớt chuông vào xào cùng.

Ớt chuông chín tái thì cho nốt dứa vào, đảo nhẹ nhàng tránh để dứa bị nát. Thêm muối, hạt tiêu vào đảo đều.

Xào nhỏ lửa khoảng 7 phút cho nguyên liệu chín. Sau đó trút thịt gà ra đĩa rắc thêm chút hành lá trang trí là xong.

Nguồn: Douguo

Món ngon mỗi ngày: Gà xào nấm đơn giản mà ngon cho bữa tối Thay vì luộc hay rang, hôm nay bạn thử vào bếp trổ tài làm món gà xào nấm lạ miệng đãi cả nhà xem sao? Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 cái nấm đùi gà to - 3 ngọn măng tay - Thịt của một chiếc đùi gà lớn - quả ớt chuông - 20g gừng - 2 tép tỏi; 30g dầu...