Chỉ 50.000 đồng có ngay bữa cơm ngon đủ chất cho cả nhà
Bữa cơm gồm có 4 món đơn giản, thanh đạm mà luôn hấp dẫn cả nhà, chỉ với 50 đồng.
- Nghêu rửa sạch rồi luộc và đã tách vỏ, để ráo.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho nồi lên bếp, bật lửa, cho dầu vào, dầu nóng cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, tiếp đó cho thịt nghêu vào xào sơ rồi cho ra chén để riêng.
- Tiếp đó, cho nước lọc vào nồi (với lượng nước vừa đủ dùng vào). Khi nồi nước sôi lên thì cho mướp vào. Nêm vào canh 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng nhỏ bột ngọt và 1 muỗng nhỏ đường.
- Nước canh vừa sôi lại thì cho nghêu vào.
- Mướp chín thì tắt lửa, nêm lại cho vừa ăn, cho hành ngò vào và đảo đều, tắt bếp.
2. Đậu hũ chiên
- Đậu hũ mua về hoặc tự làm rửa sạch,để ráo,cắt thành miếng vừa ăn.
- Ướp đậu hũ với nước tương khoảng 15 phút cho đậu hũ ngấm vị
- Cho dầu ăn vào chảo,cho đậu vào chiên vàng giòn đều, gắp ra đĩa dùng nóng với cơm. Tuyệt ngon.
- Làm nóng chảo phi tỏi cho dậy mùi, cho thịt nạc xay vào xào với xíu muối và tiêu cho chín.
- Trứng gà đ.ánh tan, nêm ít mắm cho vừa.
Video đang HOT
- Sau đó cho trứng gà đã đ.ánh tan vào chảo thịt, tiếp tục chiên nhỏ lửa, đậy nắp lại cho mau chín. Trứng thịt chiên đã chín rắc lên xíu hành lá và tiêu, sau đó cuộn tròn trứng lại là có món ngon đơn giản mà nhanh gọn rồi nhé!
4. Thanh long tráng miệng
Chi phí cho các món ăn này như sau:
- 150g thịt nghêu: 10.000đ
- 500g mướp hương: 10.000 đ
- 200g thịt xay: 20.000 đ
- 4 quả trứng: 12.000 đ
- 4 bìa đậu hũ: 10.000 đ
Tổng cộng: 62.000 đồng
Chúc cả nhà có bữa cơm đơn giản mà ngon miệng nhé!
Theo emdep
No căng bụng với mâm cơm 5 món chỉ 62.000 đồng
Chỉ mất hơn 30 phút vào bếp là bạn đã nấu cho cả nhà một bữa cơm chiều ngon lành.
Bữa cơm hôm nay gồm các món sau đây:
1. Canh cá nục nấu dứa
2. Cá đối kho hành ớt
3. Đậu hũ chiên
4. Dưa leo ăn kèm cá kho
5. Chuối tráng miệng
Cách làm:
1. Canh cá nục nấu dứa
- Cá nục làm sạch ruột, rửa sạch và ướp cá với ít muối, mắm và tiêu.
- Dứa, cà chua rửa sạch, thái miếng.
- Phi thơm đầu củ hành rồi cho vài lát cà vào xào, đổ nước vào nấu sôi rồi cho cá vào. Tiếp theo là thơm cà cho vào nấu sôi thì tắt bếp. Cho hành ngò vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
2. Cá đối kho hành ớt
- Cá đối làm sạch, rửa sạch với nước muối, để ráo
- Giã nhuyễn hành, ớt
- Cho vào nồi đất 2 muỗng canh dầu. Cho đường vào nấu sôi. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho hành và ớt vào.
- Xếp cá vào nồi, cho gia vị vào (theo định lượng ở phần trên) kho nhỏ lửa 10 phút, sau đó thêm nước vào kho thêm 40 phút là được (kho nhiều lần thì món cá này càng ngon)
3. Đậu hũ chiên
- Rửa sạch đậu khuôn để ráo rồi cắt miếng vuông
- Nhúng đậu hũ qua xì dầu, để 10 phút cho đậu hũ ngấm vị
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả đậu khuôn vào chiên vàng rồi gắp ra giấy thấm dầu.
4. Dưa leo ăn kèm cá kho
5. Chuối tráng miệng
Chi phí cho bữa cơm gia đình hôm nay gồm:
- 300g cá nục tươi: 15.000đ
- 1 miếng dứa 3 quả cà chua: 10.000đ
- 500g cá đối tươi: 15.000đ
- 4 miếng đậu hũ: 10.000đ
- 2 quả dưa leo: 2.000đ
- 500g chuối cơm: 5.000đ
- Gia vị, hành lá: 5.000đ
Tổng cộng: 62.000 đồng
Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng!
Theo emdep
Những quán ăn đậm vị miền Bắc giữa lòng Sài Gòn Bún chả, bún ốc hay bún đậu mắm tôm là những món ăn dân dã ở miền Bắc và rất được lòng những thực khách ở Sài Gòn. Quán bún chả Hà Nội lâu năm bậc nhất ở Sài Gòn Bún chả là món ăn nổi tiếng của Hà Nội, mỗi khi nghe nhắc đến bún chả Hà Nội, người ta sẽ nghĩ...
