Chỉ 5 phút có ngay bữa sáng ngậy thơm cho ngày lười biếng

Nông Mạnh Hùng20:18 20/04/2020

Món bánh mì kẹp trứng siêu ngon, ngậy thơm hấp dẫn, thêm cốc sữa hay nước ép hoa quả nữa thì đảm bảo cho bữa sáng đủ chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 4 quả trứng

- 2 lát bánh mì

- Bơ, mayonnaise, mù tạt (tùy chọn)

- Nước mắm, muối, hạt nêm

Cách làm bánh mì kẹp trứng siêu ngon

- Bước 1: Đầu tiên, bạn đập 4 quả trứng vào một chiếc bát to. Thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, chút muối, 4 thìa nước rồi dùng đũa khuấy đều cho tan.

- Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho khoảng 1 thìa bơ vào rồi chờ bơ tan.

- Bước 3: Đổ trứng đã khuấy đều vào chảo, chú ý để lửa thật nhỏ. Cùng lúc đó, bạn dùng đũa khuấy trứng liên tục.

- Bước 4: Khi trứng hơi đặc lại, bạn khéo léo lật trứng, gập lại làm 4. Mặt dưới trứng chín thì bạn lật lại và chiên vàng mặt còn lại.

- Bước 5: Lúc chờ trứng chín, bạn phết 1 thìa mayonnaise, bơ hoặc mù tạt (tùy thích) và dùng muỗng tán cho đều.

- Bước 6: Tiếp đến, bạn cho trứng lên 1 lát bánh mì và úp lát bánh còn lại lên là xong.

Video đang HOT

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

Tôm hấp bia ngon ngọt đơn giản nhưng rất hấp dẫn

Tôm hấp bia trong thời gian ngắn là có thể ăn được ngay, thịt tôm dai ngọt, vị bùi bùi của bia và quện mùi thơm của sả vô cùng hấp dẫn. Cách làm tôm hấp bia đơn giản chỉ trong vài bước dưới đây.

Món ăn quen thuộc của các nhà hàng, khi đi du lịch miền biển mà chúng ta thường thưởng thức lại có cách chế biến rất dễ, chỉ trong thời gian chỉ 10 phút hấp tôm là chín, đảm bảo tôm chín mềm, thịt ngọt dai bùi chấm cùng mù tạt hay tương ớt thì thật là tuyệt.

Cách chọn tôm hấp bia tươi ngon

Tôm tươi sống là nguyên liệu quan trọng để có được hương vị thơm ngon nhất sau khi hấp.

- Tôm hấp bia ngon nên chọn loại tôm to như tôm hùm, tôm sú, tôm he hoặc tôm sắt... Trong bài viết này, bếp Eva chọn tôm sú

- Chọn tôm tươi dễ nhất là vớt tôm trực tiếp từ bể ra vẫn còn đang bơi

- Tôm khi cầm nếu thấy bị nát, độ đàn hồi kém, không rắn chắc thì không nên mua

- Các khớp vảy và chân tôm lỏng lẻo, rời rạc dễ đứt gãy là tôm để đông lạnh lâu ngày chất lượng không ngon.

Chọn tôm tươi sống

Cách làm tôm hấp bia sả

Nguyên liệu làm tôm hấp bia

- 500g tôm sú

- 10 củ sả

- 2 lon bia

- Gia vị: Muối, tương ớt, ớt tươi, mù tạt, bột ngọt

- Nồi hấp cách thủy

Tôm sú tươi, bia và nguyên liệu khác

Bước 1: Sơ chế tôm và nguyên liệu

- Tôm cắt râu, rửa với nước muối pha loãng 2, 3 lần để khử hôi, tanh sau đó rửa sạch với nước, để ráo.

- Ướp tôm với một chút muối trong 5 phút khi ăn tôm sẽ đậm đà hơn.

- Sả cắt gốc, bỏ cọng già, rửa sạch rồi đập dập cắt khúc khoảng 5cm. Ớt tươi băm nhỏ.

Bước 2: Cách làm tôm hấp bia

Đổ 2 lon bia vào nồi sau đó bắc lên bếp, đặt xửng hấp lên rồi rải một lượt sả lót ở dưới, xếp tôm lên trên rồi rải tiếp một lớp sả phủ trên mặt. Đậy vung rồi bật bếp hấp trong 10 phút đến khi tôm chín vàng là gắp ra đĩa và trang trí cho bắt mắt.

Thưởng thức khi nóng tôm sẽ ngọt hơn và không bị tanh, ăn kèm với rau sống.

Cho tôm vào nồi hấp cách thủy

Lưu ý:

- Không hấp tôm quá lâu tôm sẽ bị bở, mất độ ngọt.

- Để tạo màu tôm màu đỏ cam rực rỡ thì bạn đổ thêm một nửa lon cô ca chung với bia vào nồi để hấp.

Hình ảnh tôm sú hấp bia thành phẩm đẹp mắt hấp dẫn

Bước 4: Cách làm nước chấm tôm hấp bia

Trong lúc chờ tôm chín, tranh thủ làm nước chấm như sau: 2 thìa cafe bột canh, 3 thìa cafe đường, ớt tươi băm nhỏ cho tất cả cho vào bát sau đó cắt nửa quả chanh vắt lấy nước vào trộn đều. Cho thêm ít sả băm nếu thích.

Ngoài ra, mù tạt pha nước tương đánh đều hoặc tương ớt để chấm tôm cũng rất ngon.

Cách làm tôm hấp bia gừng

Nguyên liệu tôm hấp bia gừng:

- 400g tôm tươi

- Gừng 3 củ, ớt sừng đỏ

- 2 lon bia, nồi hấp

Bước 1: Làm sạch tôm và gừng

- Tôm cắt bỏ râu, rửa với nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo nước.

- Ướp tôm với chút muối cho đậm

- Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi to dài. Ớt sừng thái lát

Bước 2: Cách làm tôm hấp bia gừng

Cho nồi hấp lên bếp, đổ 2 lon bia vào rồi đặt giá xửng hấp lên. Rải lượt gừng đã thái chỉ làm lớp lót sau đó rải đều tôm lên, rắc thêm chút gừng, ớt thái lát lên mặt rồi đậy vung kín hấp trong 8 phút là chín, gắp tôm ra đĩa rồi thưởng thức với nước tương pha mù tạt hoặc tương ớt.

Hình ảnh tôm hấp bia gừng thơm ngon khi hấp xong

Ngoài cách làm tôm hấp bia sả ở trên thì tôm hấp bia gừng cũng có hương vị thơm ngon không kém bạn có thể thử. Chúc các bạn thành công

Hường Cao

Cách làm salad bắp mỹ trộn mayonnaise siêu ngon Salad là món ăn đơn giản và dễ làm nhất trong thực đơn ăn uống của mọi gia đình. Hãy thử và làm ngay hôm nay để có một món khai vị nhẹ nhàng, hấp dẫn nhé: Salad bắp mỹ trộn mayonnaise cho bữa ăn ngon Món salad bắp khai vị siêu ngon và hấp dẫn (Ảnh: Saltysidedish) Nguyên liệu làm món salad...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì muối mayonnaise mù tạt bánh mì kẹp trứng cách làm bánh mì kẹp trứng món bánh mì kẹp trứng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.