Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân

Theo dõi VGT trên

Nhiếp ảnh gia động vật hoang dã Julian Rad, người Áo mới đây chia sẻ những tác phẩm nhiếp ảnh thú vị, ghi lại khoảnh khắc khi những động vật hoang dã biết cách tận hưởng không khí mùa xuân hơn con người.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 1

Qua ống kính của nhiếp ảnh gia Julian, những động vật hoang dã nho nhỏ này kỳ thực vô cùng đáng yêu, biết cách tận hưởng cuộc sống.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 2

Có thể nói, những động vật này còn biết cách tận hưởng cuộc sống, tận hưởng từng khoảnh khắc tươi đẹp hơn cả con người.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 3

Khi tiết trời sang xuân, không khí ấm áp, trong lành, muôn hoa đua nở, khoe sắc, những loài động vật nhỏ này cũng rất biết cách thưởng hoa.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 4

Chúng cũng tranh thủ kiếm ăn, tận hưởng niềm vui ăn uống trong khung cảnh mộng mơ tuyệt đẹp.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 5

Video đang HOT

Thi thoảng, những con cầy thảo nguyên cũng phải sững sỡ trước khung cảnh mùa xuân tuyệt đẹp, chúng dừng lại để ngắm nghía không biết chán.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 6

Chúng còn biết tìm quả ngon, trái ngọt để ăn.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 7

Sau đó tìm đến nơi phong cảnh đẹp để vừa ăn uống, vừa ngắm cảnh.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 8

Chuột đồng đu người lên để hái được những quả mâm xôi ngon lành nhất.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 9

Cáo đỏ cười tươi rói, khoe dáng vẻ xinh đẹp quyến rũ của mình trước ống kính nhiếp ảnh gia Julian.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 10

Bắt chước những người bạn cầy thảo nguyên, chuột đồng cũng cũng thưởng hoa một cách đầy tinh tế.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 11

Tranh thủ chụp ảnh cho nhau khi khung cảnh đẹp ảo diệu, cáo đỏ quả nhiên là những động vật ranh mãnh.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 12

Sóc đỏ tạo dáng bên hoa cúc trắng đẹp không kém gì người mẫu chuyên nghiệp.

Chết mê cảnh động vật thích thú tận hưởng mùa xuân - Hình 13

Dường như mê đắm với vẻ đẹp trai khó ai sánh bằng của mình, sóc đỏ phải với chạm xuống nước để chạm vào vẻ đẹp đó.

Theo kienthuc.net.vn

Về "tiểu miền Tây" xứ Huế ăn, nhâm nhi chuột đồng xào khế chua

Nếu như chuột đồng quay lu, xào sả ớt... phù hợp để đưa cay thì chuột đồng xào khế của bà con Phong Bình, huyện Phong Điền (Thừa Thiên Huế) thích hợp với ăn cơm lẫn nhâm nhi trong ngày mưa gió.

Nói Phong Bình là "tiểu miền Tây" xứ Huế cũng không quá khi mùa con nước về, những rô, tràu, ốc, ếch... cứ gọi là ăn không hết. Ăn không hết, tất nhiên, là vì nhiều. Mà nhiều thì dễ ngán. Để chống ngán, nhất trong mùa nước nổi, người dân Phong Bình lại í ới gọi nhau tay bao, tay cuốc đi bắt chuột đồng về "làm mới" mâm cơm, "làm mới" món đưa cay trong những ngày mưa gió.

Về tiểu miền Tây xứ Huế ăn, nhâm nhi chuột đồng xào khế chua - Hình 1

Chuột đồng xào khế thích hợp với ăn cơm lẫn "nhâm nhi"

Thường nghe miền Tây sông nước, ngoài đặt bẫy, rà điện, đào hang, người ta còn dùng chĩa ba để săn chuột. Nhưng dân Phong Bình lại khác, chỉ nhất mực đào hang, đổ nước để "lôi đầu" những kẻ phá hoại mùa màng, nếu gặp "đứa" cứng cổ thì đã có những chú chó cỏ tinh khôn trợ giúp.

Bắt chuột bằng cách đào hang rất tốn công, gặp phải hang sâu, có khi hì hục cả buổi. Vậy nhưng khi hỏi răng không dùng cách khác để bắt chuột cho khỏe, như lấy chĩa đâm chẳng hạn, những lão nông thôn Vân Trình, Siêu Quần (Phong Bình) cười cười, mình bắt chuột để ăn chứ không bán, nên phải bắt răng cho con chuột nguyên vẹn, có rứa chế biến mới ngon, chứ dùng chĩa, chuột lủng bụng, rách da, xì ruột thì xem như vứt.

Chuột đồng chế biến không dưới 20 món, hết quay lu, rô ti, nướng đến xào sả ớt, giả cầy..., món nào món nấy xứng đáng liệt vào hàng đặc sản. Nhưng đó là ở nơi khác, chứ ở đất Phong Bình, mấy món đó cũng bình thường. Nói ngon, phải là chuột đồng xào khế.

Chuột đồng xào khế phải là những con lông vàng, béo núc, không rách da, xì ruột. Chuột bắt về trụng nước sôi buốt lông, bỏ đầu, tứ chi, nội tạng và hạch, nhưng không được lột da. Xong xuôi tới đụn rơm lôi ra vài nùi đem chuột đi thui. Khi thân chuột căng tròn, da vàng cháy, tươm mỡ thì dùng dao hoặc kéo chia con chuột thành 4-6 phần rồi bỏ vào tô ướp với nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành và ớt trái băm nhuyễn.

Trong thời gian chờ thấm gia vị, lui sau hè với tay bứt vài trái khế chua, dăm cọng ngò gai. Ngò gai rửa sạch vò nhẹ, cắt khúc cỡ lóng tay. Khế bào mỏng theo chiều dọc, vắt bớt nước chua. Áng chừng thịt chuột ngấm gia vị, phi mỡ hành cho thơm, đổ thịt vào, đảo nhẹ bằng lửa liu riu. Thịt chuột chuyển sang tái, bỏ khế chua vào xào chung, nêm nếm vừa ăn, nồi xào sôi lần nữa rắc ngò gai vào, đảo thêm vài đũa rồi tắt bếp.

Nhìn qua thấy đơn giản, nhưng khi thưởng thức, dư vị của món chuột đồng xào khế đọng trong vòm miệng lại không đơn giản chút nào. Có lẽ, bí quyết nằm ở lớp da chuột thui rơm. Cái miếng da vàng cháy, thơm nồng rơm rạ dai dai, sần sật kết hợp với thớ thịt săn nhưng mềm, ngọt hòa cùng vị cay của tiêu, của ớt trong cái chua thanh tao của khế khiến món ăn này hoàn toàn không lẫn với bất cứ thứ thịt nào, kể cả khi nấu xào tương tự.

Và dù đã ăn xong mâm cơm với bà con Phong Bình mùa nước nổi, là nồi gạo ruộng hạt khô, tơi nhưng đậm đà, thơm thảo, là món chuột đồng xào khế thơm béo ngọt thanh cùng muỗng nước xào lấp xấp những ớt, tiêu, thì dư vị cứ mãi quấn quýt khi đã trở về với ồn ào phố thị...

Lê Trang

Theo Báo Thừa Thiên Huế

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bình Định thu hút khách du lịch bằng tàu hỏa với ưu đãi vé 0 đồngBình Định thu hút khách du lịch bằng tàu hỏa với ưu đãi vé 0 đồng
08:19:14 11/03/2025
2 tour du lịch Bình Định mới, miễn phí vé tàu hỏa2 tour du lịch Bình Định mới, miễn phí vé tàu hỏa
09:03:55 11/03/2025
Ông bố Hà Nội chi 1,3 tỷ đồng 'bê chung cư' vào xe tải, đưa cả nhà đi 'hàn gắn'Ông bố Hà Nội chi 1,3 tỷ đồng 'bê chung cư' vào xe tải, đưa cả nhà đi 'hàn gắn'
08:25:50 12/03/2025
Điện Biên: Ngỡ ngàng rừng hoa ban cổ thụ đẹp như cổ tích ở Nặm CứmĐiện Biên: Ngỡ ngàng rừng hoa ban cổ thụ đẹp như cổ tích ở Nặm Cứm
08:25:11 11/03/2025
Đến Biên Hòa ngắm kèn hồng khoe sắcĐến Biên Hòa ngắm kèn hồng khoe sắc
08:22:45 12/03/2025
Những điểm đến ở thủ phủ sen hồng Cao LãnhNhững điểm đến ở thủ phủ sen hồng Cao Lãnh
09:01:23 11/03/2025
Khám phá những hồ nước ngầm 'đẹp kỳ ảo' trên thế giới, trong đó có Việt NamKhám phá những hồ nước ngầm 'đẹp kỳ ảo' trên thế giới, trong đó có Việt Nam
09:06:36 11/03/2025
Nha Trang và Phú Quốc - top 10 điểm du lịch biển ấn tượng nhất Đông Nam Á để tới vào tháng BaNha Trang và Phú Quốc - top 10 điểm du lịch biển ấn tượng nhất Đông Nam Á để tới vào tháng Ba
08:27:01 11/03/2025

Tin đang nóng

Công nhân vệ sinh tìm thấy 7 kg vàng trị giá hơn 17 tỷ đồng trong thùng rác sân bayCông nhân vệ sinh tìm thấy 7 kg vàng trị giá hơn 17 tỷ đồng trong thùng rác sân bay
10:41:33 12/03/2025
Ngắm loạt ảnh này mới biết, các ái nữ vạn người mê chẳng qua cũng chỉ là "hậu duệ nhan sắc" của các mẹ mà thôi!Ngắm loạt ảnh này mới biết, các ái nữ vạn người mê chẳng qua cũng chỉ là "hậu duệ nhan sắc" của các mẹ mà thôi!
11:13:29 12/03/2025
Nam thần VTV một thời nghỉ việc ở nhà hát, giờ phụ vợ bán bún riêu, dắt xe cho khách vẫn vui vẻNam thần VTV một thời nghỉ việc ở nhà hát, giờ phụ vợ bán bún riêu, dắt xe cho khách vẫn vui vẻ
11:11:29 12/03/2025
Nóng: Dispatch "thêm dầu vào lửa", xác nhận Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron hẹn hò, lộ hành vi khiến cố diễn viên lâm vào hoảng loạnNóng: Dispatch "thêm dầu vào lửa", xác nhận Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron hẹn hò, lộ hành vi khiến cố diễn viên lâm vào hoảng loạn
14:06:54 12/03/2025
Đánh hội đồng nữ sinh lớp 7 rồi tung clip lên mạng xã hộiĐánh hội đồng nữ sinh lớp 7 rồi tung clip lên mạng xã hội
10:45:55 12/03/2025
Bùng nổ MXH: Lộ thêm ảnh môi kề môi của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron!Bùng nổ MXH: Lộ thêm ảnh môi kề môi của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron!
13:20:13 12/03/2025
Kim Sae Ron từng công khai thể hiện tình yêu với Kim Soo Hyun ở phim trường và đây là cách tài tử phản ứngKim Sae Ron từng công khai thể hiện tình yêu với Kim Soo Hyun ở phim trường và đây là cách tài tử phản ứng
11:54:06 12/03/2025
Sốc: Bé trai 10 tuổi bị mẹ nuôi nặng 154kg ngồi đè lên người tới ngưng thở, camera ghi lại những cảnh tượng cuối cùng kinh hãiSốc: Bé trai 10 tuổi bị mẹ nuôi nặng 154kg ngồi đè lên người tới ngưng thở, camera ghi lại những cảnh tượng cuối cùng kinh hãi
13:06:29 12/03/2025

Tin mới nhất

Khi thiên nhiên tươi đẹp bước vào phim

Khi thiên nhiên tươi đẹp bước vào phim

09:37:56 12/03/2025
Trong một số bộ phim điện ảnh gần đây, các nhà làm phim tiếp tục mở rộng tìm kiếm, khai thác cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ của đất nước.
Châu Đốc nhộn nhịp du khách trong mùa hành hương

Châu Đốc nhộn nhịp du khách trong mùa hành hương

09:33:38 12/03/2025
Từ tháng Giêng đến tháng 4 âm lịch hàng năm, TP. Châu Đốc bước vào mùa du lịch (DL). Ngoài miếu Bà Chúa Xứ núi Sam - một trong những địa điểm DL tâm linh nổi tiếng
Vẻ đẹp tinh khôi của rừng hoa ban cổ Nặm Cứm

Vẻ đẹp tinh khôi của rừng hoa ban cổ Nặm Cứm

09:31:47 12/03/2025
Khi những cơn gió xuân nhẹ nhàng ghé qua núi rừng Tây Bắc, bản Nặm Cứm (xã Ngối Cáy, huyện Mường Ảng, Điện Biên) như một bức tranh tuyệt diệu của thiên nhiên với rừng ban cổ say đắm lòng người.
Phú Quốc, Nha Trang lọt top 10 bãi biển của Đông Nam Á đáng đến nhất vào tháng Ba

Phú Quốc, Nha Trang lọt top 10 bãi biển của Đông Nam Á đáng đến nhất vào tháng Ba

09:28:55 12/03/2025
Thời báo Ấn Độ (The Times of India), tờ báo lớn thứ ba tại Ấn Độ và là một trong những nhật báo tiếng Anh bán chạy nhất trên thế giới vừa có bài viết những bãi biển đáng ghé thăm nhất Đông Nam Á vào tháng Ba.
Phú Quốc - một trong 25 điểm đến đáng ghé thăm nhất năm 2025

Phú Quốc - một trong 25 điểm đến đáng ghé thăm nhất năm 2025

09:26:04 12/03/2025
Đảo ngọc Phú Quốc (Kiên Giang) tiếp tục được cơ quan thông tấn quốc tế bình chọn là một trong 25 điểm đến đáng ghé thăm nhất trong năm 2025.
Philippines khai thác du lịch đi bộ đường dài khám phá ruộng bậc thang

Philippines khai thác du lịch đi bộ đường dài khám phá ruộng bậc thang

09:23:55 12/03/2025
Theo trang SCMP, những chuyến đi bộ đường dài gần gũi với người nông dân trồng lúa địa phương cho thấy một khía cạnh khác của quốc đảo nổi tiếng với những bãi biển.
Cồn Cỏ triển khai một số sản phẩm du lịch mới để thu hút khách du lịch trong năm 2025

Cồn Cỏ triển khai một số sản phẩm du lịch mới để thu hút khách du lịch trong năm 2025

09:21:10 12/03/2025
Khởi động năm du lịch 2025, huyện đảo Cồn Cỏ đã chuẩn bị đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, nhân lực đảm bảo phục vụ tốt nhất cho du khách đến với huyện đảo.
Đu dây khám phá hố sụt Ác Mộng trong Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

Đu dây khám phá hố sụt Ác Mộng trong Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng

09:17:32 12/03/2025
Hố sụt Nightmare (Ác Mộng) nằm trong hệ thống hang Hung Thoòng, thuộc Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, tỉnh Quảng Bình.
Điểm đến hoàn toàn mới ở Cát Bà sẽ ra mắt dịp 30/4 này

Điểm đến hoàn toàn mới ở Cát Bà sẽ ra mắt dịp 30/4 này

09:13:18 12/03/2025
Từ 30/4, bãi tắm Các Bà nằm ở Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island sẽ chính thức chào đón du khách, mở ra một thiên đường biển mới, nơi du khách có thể tận hưởng biển xanh
Dòng suối giữa đại ngàn Bình Định mùa hoa trang rực rỡ, đẹp nao lòng

Dòng suối giữa đại ngàn Bình Định mùa hoa trang rực rỡ, đẹp nao lòng

09:11:25 12/03/2025
Suối Tà Má (Bình Định) níu chân du khách không chỉ bởi vẻ hữu tình của núi rừng, mà còn bởi cả một vạt rừng rực rỡ sắc hoa trang.
'Đặc sản' du lịch cộng đồng ở Tuyên Quang hút khách

'Đặc sản' du lịch cộng đồng ở Tuyên Quang hút khách

09:06:38 12/03/2025
Tuyên Quang - miền sơn cước hoang sơ đang vươn mình mạnh mẽ trên bản đồ du lịch cộng đồng Việt Nam, trở thành điểm đến độc đáo thu hút du khách.
Có gì chơi tại Đà Nẵng dịp kỷ niệm 50 năm giải phóng thành phố?

Có gì chơi tại Đà Nẵng dịp kỷ niệm 50 năm giải phóng thành phố?

09:04:19 12/03/2025
Ngoài cao điểm du lịch hè, Đà Nẵng còn được nhiều du khách lựa chọn để tới thăm vào dịp giải phóng thành phố, do thời tiết đẹp đến mức lý tưởng và nhiều trải nghiệm hấp dẫn được tổ chức.

Có thể bạn quan tâm

Concert "Anh trai vượt ngàn chông gai" 2025 hứa hẹn lập kỷ lục Guinness

Concert "Anh trai vượt ngàn chông gai" 2025 hứa hẹn lập kỷ lục Guinness

Nhạc việt

15:43:01 12/03/2025
Sau thành công rực rỡ năm 2024, concert Anh trai vượt ngàn chông gai sẽ chính thức trở lại với hai đêm diễn liên tiếp vào cuối tháng 3/2025 tại TP.HCM.
Châu Kiệt Luân bị đồn thua bạc hơn 1 tỷ NDT ở Macao, quản lý lên tiếng phủ nhận

Châu Kiệt Luân bị đồn thua bạc hơn 1 tỷ NDT ở Macao, quản lý lên tiếng phủ nhận

Sao châu á

15:41:10 12/03/2025
Tin đồn về một người nổi tiếng nam hàng đầu đánh bạc ở Macao không liên quan gì đến Châu Kiệt Luân. Mong công chúng tránh lan truyền thông tin sai sự thật .
Kim Soo Hyun thân mật với Seo Ye Ji cỡ này, bảo sao netizen nghi ngoại tình: Tự tay làm điều "vượt mức bạn diễn"

Kim Soo Hyun thân mật với Seo Ye Ji cỡ này, bảo sao netizen nghi ngoại tình: Tự tay làm điều "vượt mức bạn diễn"

Hậu trường phim

15:38:35 12/03/2025
Trong bối cảnh những ồn ào tình ái của Kim Soo Hyun chưa được làm sáng tỏ, cộng thêm tin đồn ngoại tình, khán giả không khỏi cảm thấy thất vọng.
Té xe máy, nam thanh niên ở Trà Vinh bị mảnh gỗ đâm vỡ sàn hốc mắt

Té xe máy, nam thanh niên ở Trà Vinh bị mảnh gỗ đâm vỡ sàn hốc mắt

Sức khỏe

15:35:25 12/03/2025
"Dị vật được lấy ra là một mảnh gỗ dài đâm từ hốc mắt vào xoang hàm phải làm vỡ sàn hốc mắt phải. Sau khi lấy dị vật, bệnh nhân được sử dụng kháng sinh, kháng viêm, thuốc giảm đau", bác sĩ Hải cho biết thêm.
Sao Việt 12/3: Midu tiết lộ lý do sống khép kín

Sao Việt 12/3: Midu tiết lộ lý do sống khép kín

Sao việt

15:23:05 12/03/2025
Midu tâm sự dạo này không còn thói quen cập nhật mạng xã hội nhiều như trước vì muốn tận hưởng cuộc sống thực tại.
Vén màn mối quan hệ giữa Kim Soo Hyun và G-Dragon, show của thủ lĩnh BIGBANG gặp biến căng

Vén màn mối quan hệ giữa Kim Soo Hyun và G-Dragon, show của thủ lĩnh BIGBANG gặp biến căng

Nhạc quốc tế

15:20:36 12/03/2025
Mối quan hệ giữa Kim Soo Hyun và G-Dragon khiến nhiều người tò mò, nhất là sau khi scandal chấn động nổ ra với nam tài tử có cát-xê cao nhất Hàn Quốc.
Chủ shop hoa Hạ Long nhận cái kết "cực đắng" sau khi dạy nghề cho con gái hàng xóm: Cộng đồng mạng người trách "vô ơn", người nói "chuyện thường"

Chủ shop hoa Hạ Long nhận cái kết "cực đắng" sau khi dạy nghề cho con gái hàng xóm: Cộng đồng mạng người trách "vô ơn", người nói "chuyện thường"

Netizen

15:12:46 12/03/2025
Mới đây, một bài viết trên facebook của tài khoản Đ.T - được cho là chủ cửa hàng hoa tại Hạ Long (Quảng Ninh) đã thu hút sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Một học sinh lớp 4 bị xe ben cán lìa chân

Một học sinh lớp 4 bị xe ben cán lìa chân

Tin nổi bật

15:11:02 12/03/2025
Trong lúc đi qua đường mua nước uống, một học sinh Trường tiểu học Nguyễn Đình Chiểu (TT.Đắk Mil, H.Đắk Mil, Đắk Nông) không may bị xe ben cán lìa một bên chân.
Bắt nhóm chuyên trộm cắp đèn năng lượng mặt trời ở nghĩa trang

Bắt nhóm chuyên trộm cắp đèn năng lượng mặt trời ở nghĩa trang

Pháp luật

15:06:54 12/03/2025
Lợi dụng khu vực nghĩa trang TP.Đà Nẵng vắng vẻ, nhóm trộm cắp từ Quảng Trị vào đã gây ra 6 vụ, lấy 20 bộ đèn và pin năng lượng mặt trời.
Lê Phương hé lộ lý do nhận lời yêu chồng kém 7 tuổi

Lê Phương hé lộ lý do nhận lời yêu chồng kém 7 tuổi

Tv show

14:56:49 12/03/2025
Mới đây, diễn viên Lê Phương tham gia chương trình The Khang show , chia sẻ về hôn nhân bên chồng kém tuổi cùng hành trình sự nghiệp nhiều thăng trầm.
Canada có thủ tướng mới giữa thương chiến với Mỹ

Canada có thủ tướng mới giữa thương chiến với Mỹ

Thế giới

14:46:14 12/03/2025
Nhà kinh tế kỳ cựu Mark Carney được bầu làm người kế nhiệm Thủ tướng Canada Justin Trudeau, giữa căng thẳng thương mại với Mỹ.