Chen chân mua thịt trâu chọi cầu may
Ghé thăm những quầy bán thịt trâu đặt quanh SVĐ Trung tâm thị trấn Phúc Thọ trong Lễ hội chọi trâu Phúc Thọ – Báo NTNN 2015, chúng tôi ghi nhận được cảnh người bán, kẻ mua tấp nập. Ai cũng muốn mua được vài cân thịt trâu mang về làm quà, với hy vong may mắn sẽ tới trong năm mới…
Quầy thịt trâu tươi ngon và chất lượng của vợ chồng anh Nguyễn Thế Hà – chủ trâu 67. H.V
Dừng chân ở quầy thịt trâu số 67 của vợ chồng anh Nguyễn Thế Hà ở Hà Nội – chủ trâu bị thua ngay trong trận đầu tiên với trâu 30, anh Hà chia sẻ: “Trâu nhà tôi được khoảng 2 tạ thịt, thịt bắp giá 700 nghìn đồng/kg, lá lách dao động từ 450 -600 nghìn đồng/kg tùy theo ý khách chọn”. Theo anh Hà, được tham dự lễ hội và đem lại niềm vui, những phút giây kịch tính, bất ngờ cho người dân là anh cùng những người thân trong gia đình sướng lắm rồi. Vậy nên, anh quyết định bán thịt trâu rẻ hơn các quầy khác một chút với hy vọng du khách tới xem hội đều có thể mua thịt trâu về làm quà, đồng thời cũng giúp gia đình mình bù đắp lại kinh tế khi bỏ ra một số tiề.n không nhỏ đầu tư vào trâu chọi.
Giá thịt trâu năm nay được khách hàng đán.h giá là “khá mềm” lại được đội kiểm dịch của Ban tổ chức kiểm tra chặt chẽ từ khâu giế.t mổ tới khi đem bán ở từng quầy nên du khách xem hội yên tâm túi lớn túi, nhỏ thịt trâu mang về. Bà Đinh Thị Tuyền – đại diện cán bộ trạm kiểm dịch cho biết: “Công tác kiểm dịch thịt trâu lần này được chúng tôi thực hiện rất cẩn thận từ khâu kiểm tra ban đầu sức khỏe của trâu trước khi ra trận. Sau khi xung trận, những trâu nào bị thua, gia đình đăng ký giế.t mổ thì sẽ có một đội kiểm dịch riêng viết phiếu và dán tem xác nhận an toàn vệ sinh mới được phép bán cho du khách”. Trạm kiểm dịch đã kết hợp với cán bộ công an tiến hành kiểm tra rà soát nghiêm ngặt không để thịt trâu ở bên ngoài tràn vào. Những hành vi cố tình vi phạm sẽ bị lập biên bản và xử lý nghiêm”.
Chia sẻ với chúng tôi, chị Lê Thị Thu Hương – du khách tới từ Sơn Tây, Hà Nội bộc bạch: “Đây là lần thứ 2 tôi đi xem chọi trâu ở Phúc Thọ. So với năm ngoái, công tác tổ chức và bán thịt trâu chọi được Ban tổ chức làm tốt hơn rất nhiều. Tôi hoàn toàn yên tâm khi mua hàng bởi thịt trâu chọi được Ban tổ chức kiểm dịch an toàn”.
Theo_Dân việt
Video đang HOT
Hàng vạn người thót tim cùng những màn chọi trâu nảy lửa
Hôm qua (2/3, nhằm ngày 12 tháng Giêng âm lịch), tại thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh, đã diễn ra lễ hội chọi trâu gay cấn, nảy lửa, thu hút hàng vạn người tới xem.
Từ sáng sớm, hàng vạn bà con, du khách thập phương đã đổ về thành phố Bắc Ninh để cổ vũ những màn so tài gay cấn, quyết liệt của các "ông đầu cơ nghiệp".
Trước giờ khai mạc, sân vận động Suối Hoa, TP Bắc Ninh đã không còn một chỗ trống.
Đán.h trống khai mạc tại lễ hội chọi trâu.
Theo Ban tổ chức, tham dự hội chọi trâu có 24 chủ trâu đều đến từ các tỉnh, thành phố ở phía Bắc. Những con trâu chọi khỏe mạnh được tuyển lựa kỹ càng từ khắp mọi miền đất nước hội tụ về đây để quyết chiến trong những trận thi đấu. Được tổ chức cùng thời gian diễn ra lễ hội Lim, hội chọi trâu là một hoạt động văn hóa mới, độc đáo trong số các lễ hội truyền thống hiện có ở Bắc Ninh.
Rất đông người dân có mặt tại sân vận động từ rất sớm để cổ vũ cho các "ông trâu".
Hội chọi trâu thi đấu theo hình thức bốc thăm, chia thành 12 cặp đấu. Vòng 1 diễn ra trong ngày khai mạc, tại đây, 12 con trâu thắng cuộc sẽ tiếp tục thi đấu trong các trận loại trực tiếp vòng hai. Tiếp đó, 6 trâu thắng tiếp tục đấu loại trực tiếp để chọn ra 3 trâu chiến thắng. Ban tổ chức sẽ tiến hành bốc thăm trong số ba trâu để con ra trâu chờ (không phải thi đấu và được quyền vào chơi trận chung kết). Hai trâu còn lại sẽ đấu với nhau để tranh "vé" thứ 2 vào thi đấu trận chung kết.
Giả.i thưởn.g dành cho trâu đạt giải nhất sẽ là 200 triệu đồng, giải nhì 60 triệu đồng và giải ba 40 triệu đồng. Ngoài ra còn có các giải cặp trâu đán.h hay (10 triệu đồng), trâu gan dạ (5 triệu đồng), trâu có đòn đán.h hiểm (5 triệu đồng). Hội chọi trâu kéo dài đến hết ngày hôm nay 3/3.
Những màn chọi trâu đầy kịch tính và cuốn hút.
Ông Nguyễn Văn Phong, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh cho biết, Bắc Ninh hiện có 547 lễ hội, trong đó 70% lễ hội diễn ra trong dịp đầu xuân. Cùng hội chọi trâu, Bắc Ninh còn có nhiều lễ hội truyền thống khác như: Hội hát Dân ca Quan họ, Hội Lim, Lễ hội Kinh Dương Vương, lễ hội Đền Bà chúa kho... Hội chọi trâu năm nay sẽ được duy trì trong những năm tiếp theo nhằm tạo điểm nhấn mới, giúp lễ hội Bắc Ninh đa sắc hơn.
Ngay sau khi kết thúc các cuộc đấu trong ngày khai mạc, một số "ông trâu" đã được các chủ trâu xẻ thịt, bán ngay trước cổng ra vào sân thi đấu. Tuy nhiên, mức giá thịt trâu "lộc" này khá đắt, khoảng 700.000/kg.
Thịt trâu chọi được bày bán ngay tại cổng ra vào sân vận động.
Để tránh tình trạng người tiêu dùng bỏ tiề.n triệu đổi lấy thịt trâu chọi giả, công tác kiểm định thịt trâu chọi diễn ra theo quy trình rất chặt chẽ. Lãnh đạo Đội Quản lý thị trường số 1 tỉnh Bắc Ninh cho biết, những con trâu tới Bắc Ninh dự hội đều phải có hồ sơ, giấy tờ xuất xứ đầy đủ, được Chi cục thú y Bắc Ninh kiểm định. Tại lễ hội, Ban tổ chức quy định những ki ốt bán thịt trâu và Ban quản lý thị trường tham gia làm nhiệm vụ giám sát thịt trâu chọi, không để trâu bên ngoài trà trộn vào làm ảnh hưởng tới quyền lợi người tiêu dùng. Trâu chọi sau khi giế.t mổ xong phải được ngành thú y kiểm tra, dán tem kiểm định mới được đem bán.
Đoàn Cường
Theo Dantri
Cuối năm chen chân đi chợ đồ xưa Vài sạp đồ thời bao cấp hay quân tư trang trong chiến bày bán bên vỉa hè ở Đà Nẵng những ngày cận Tết đã thu hút hàng trăm người đến xem, mua về sưu tầm. Ngày 9/2, một vài gian hàng bán đồ cũ được bày bán trên đường Núi Thành (khu vực tượng đài 2/9, quận Hải Châu, Đà Nẵng). Sạp...