Cheesecake oreo giòn xốp
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 gói oreo
- 40gr bơ (đun chảy)
- 400gr cream cheese
- 50gr đường
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Đập vụn hoặc xay nhỏ một nửa số bánh ra này.
Bước 2:
- Trộn vụn bánh với bơ đun chảy rùi dàn đều vào khuôn có lót giấy thấm dầu.
Các bạn chú ý ấn bánh thật chặt cho sát với khuôn nhé!
Bước 3:
- Với số bánh còn lại thì chúng ta bẻ vụn nghen.
Video đang HOT
Bước 4:
- Đánh mềm ceam cheese với đường rồi trộn với bánh.
Bước 5:
- Đổ hỗn hợp cream cheese vào khuôn. Sau đó, dàn phẳng.
Bước 6:
- Để bánh vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng là có thể ăn được.
Gợi ý thêm cho các bạn một số cách trang trí bánh nhé!
Nếu bạn khéo tay thì dùng cách này nhá!
Đơn giản hơn thì chỉ cần phủ một ít vụn bánh lên là xong rùi!
Hoặc không thì có thể kết hợp thêm cả vụn chocokate nữa
Theo PLXH
Bánh flan rau câu
Bánh flan và rau câu là hai món khoái khẩu của bất kỳ cô bé cậu bé nào. Kết hợp hai món này bạn sẽ có một hương vị mới khiến các bé vô cùng ngạc nhiên và thích thú.
Nguyên liệu
Bánh flan
2 quả trứng gà
100ml sữa tươi tiệt trùng
40g đường cát
1 ống vani
Rau câu
1,5 thìa cà phê bột rau câu
250ml nước lọc
100g đường cát
Thực hiện
Làm bánh flan
Trứng gà rửa sạch, đập vỏ từng trứng cho vào chén
Khuấy tan đường với sữa tươi và chút vani. Trút trứng gà vào hỗn hợp này, khuấy cho tan đều, lọc qua rây cho mịn
Rót hỗn hợp trứng và sữa trên vào 1/2 khuôn nhôm nhỏ. Đặt khuôn vào xửng nước đang sôi, hấp chín với lửa vừa
Khi bánh chín, làm nguội nhanh rồi trút ra dĩa.
Nấu rau câu
Cho 100ml nước hòa với bột rau câu.
Đun nóng 150ml nước khác, cho nước rau câu đã hòa ở trên vào nấu tan với đường, khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi.
Có thể thêm nước lá dứa, nước cốt dừa hoặc ca cao vào để rau câu có thêm hương vị hấp dẫn.
Hoàn tất chiếc bánh
Rót một lớp mỏng rau câu đang nóng (không sôi) vào khuôn, chờ lớp rau câu vừa se mặt, đặt bánh flan vào giữa, đổ tiếp phần rau câu đang nóng vào cho đầy khuôn.
Sau đó, để cho bánh nguội hoàn toàn.
Bày ra dĩa:
Trút bánh ra đĩa, trang trí thêm với ít trái cây, dùng lạnh
Mách nhỏ:
- Nấu rau câu cho đến khi sôi, nhúng đũa vào thấy rau câu không còn bám vào đũa nữa là được. Tắt bếp và giữ rau câu nóng suốt quá trình đổ rau câu.
- Chọn khuôn bánh flan - rau câu không lớn quá so với khuôn bánh flan đâu nhé, để khi dọn và cắt bánh ra thì mỗi phần bánh có nhân flan đều hết.
Theo SSM
Mousse dưa tươi hai màu đẹp tuyệt Mousse vị các loại dưa rất thơm, ăn không béo, đem lại cảm giác sảng khoái tươi mới cho bạn ngay khi thưởng thức. Nguyên liệu: Mousse dưa hấu: 1 chén dưa hấu, bỏ hạt 2 thìa gelatin cốc nước 2 thìa nước cốt chanh chén đường chén kem tươi (whipping cream) Mousse dưa lưới: 1 chén dưa lưới chín mềm 2 thìa...