Check-in 4 tiệm bánh đẹp cuối tuần ở TP.HCM
Ngày rảnh rỗi, bạn có thể tìm đến những địa chỉ sau để thư giãn và nhâm nhi món tráng miệng ngon. Các tiệm bánh ngày càng được thiết kế đầu tư và mang “chất riêng” thu hút giới trẻ không chỉ đến thưởng thức mà còn check-in hình đẹp.
Lifestyle gợi ý 4 quán bánh hấp dẫn và đánh giá dựa trên các tiêu chí:
Lối thiết kế không gian độc đáo, nhiều góc check-in
Thực đơn bánh phong phú, mới lạ
Có phục vụ đồ uống
Hương vị bánh hấp dẫn, hình thức đẹp
Chất lượng phục vụ của nhân viên
Bánh by Mia – Patisserie & Café
Địa chỉ: Trần Ngọc Diện, TP Thủ Đức
Thời gian mở cửa: 7-19h
Mức giá: 35.000-850.000 đồng/món
Ảnh: Cao Doan Lunar, utcunggg.
- Thiết kế mang phong cách Pháp, thanh lịch. Tiệm sử dụng gam màu xanh, trắng chủ đạo. Không gian gồm khu vực trong nhà và ngoài trời, tuy nhiên số lượng bàn khá hạn chế.
- Quán có các dòng bánh mì ngọt, bánh mì lạt, chocolate, bánh ngọt, bánh su, macaron, bánh đựng trong hũ, bánh nguyên ổ.
- Thực đơn đồ uống khá đơn giản với nước dưa hấu ép, cam ép và một số loại cà phê.
- Bánh Saigon sunset nổi bật với sự kết hợp của xoài, chanh dây, quýt Nhật, chocolate sữa. Bánh Danish vừa xốp giòn, vừa dai mềm với nhiều lớp bột đan xen nhau. Bánh su Vertigo có chút ngọt ngào từ hồ trăn, đại hoàng và dâu tây. Hầu hết món có vẻ ngoài độc đáo, màu sắc kích thích vị giác.
- Nhân viên phục vụ nhiệt tình.
Đánh giá chung: 4/5
BAKES
Địa chỉ: Trần Cao Vân, quận 3
Thời gian mở cửa: 8-22h
Mức giá: Từ 34.000 đồng/món
Ảnh: Fiona Mai, Ngọc Minh Lý.
- Tổng thể mang thiết kế Industrial hiện đại. Mặt tiền được thiết kế tối giản, những ô cửa kính trong suốt giúp toàn cảnh tiệm thêm sang trọng, thu hút. Kệ trưng bày bánh bắt mắt.
- Trên lầu được bố trí làm khu vực chế biến chính nên không gian cho khách ngồi bị giới hạn và không quá nhiều góc chụp hình.
- Ngoài bánh sinh nhật, quán phục vụ nhiều phiên bản bánh ngọt, bánh nướng, macaron.
- Menu nước gồm trà sữa, sinh tố, coldbrew, nước trái cây. Thức uống đều dùng nguyên liệu tự nhiên và không sử dụng phẩm màu nhân tạo.
- Bánh su kem tiramisu có vẻ ngoài hấp dẫn, thơm nhưng lớp vỏ hơi khô. Các loại cheesecake ở đây ngon và béo. Bánh mousse không đặc sắc, có lẽ sẽ chỉ phù hợp với người thích ít ngọt.
- Nhân viên lịch sự và hỗ trợ khá tốt cho khách.
Đánh giá chung: 3/5
Video đang HOT
Macaron_april
Địa chỉ: Thảo Điền, TP Thủ Đức
Thời gian mở cửa: 8-19h (Thứ ba – chủ nhật)
Mức giá: Từ 36.000 đồng/món
Ảnh: Macaronapril2022.
- Không gian trang nhã, chỗ ngồi chỉ cho khoảng 10 người. Góc chụp hình chủ yếu ở bên ngoài.
- Tiệm bán macaron và các loại bánh nướng như scone, cookie, tart trứng…
- Quán có phục vụ đồ uống như matcha latte, vanilla latte, berry hibiscus, soda berry… Các hương vị nước thưởng thức kèm bánh khá phù hợp.
- Vỏ bánh giòn, nhân kem dày, mịn, độ ngọt vừa phải và có nhiều vị lạ. Hình thức ở mức ổn, không quá cầu kỳ.
- Chủ tiệm thân thiện.
Đánh giá chun g: 3/5
TOTOI Toast Vietnam
Địa chỉ: Phạm Thái Bường, quận 7
Thời gian mở cửa: 8h30-20h30
Mức giá: 25.000-168.000 đồng/món
Ảnh: Utcunggg.
- TOTOI Toast thu hút khách ngay từ bên ngoài bởi logo hình chú gấu dễ thương. Tiệm bánh nhỏ xinh với mảng tường gam màu xám chủ đạo và nội thất gỗ.
- Tiệm chủ yếu bán mang về, chỉ bố trí vài bàn để khách ngồi lại phía ngoài. Quán không trang trí cầu kỳ nhưng lại là background khá vintage và hợp mọi trang phục nếu bạn muốn check-in, chụp hình.
- Menu có các loại như bánh mì gối, sandwich giòn, bánh lạnh.
- Đồ uống với những vị quen thuộc như cà phê, bạc xỉu, hồng trà, sữa tươi trân chân đường đen…
- Bánh mì tươi, được sử dụng bột mì nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản cùng nguyên liệu chất lượng tạo nên thành phẩm mềm, mướt và ăn ngon nhất khi “xé bằng tay”. Chất lượng và hình thức món ổn, song mức giá tương đối cao.
- Nhân viên phục vụ và chú bảo vệ đều thân thiện, nhiệt tình.
Cách làm 5 món bánh mì thần thánh ngon như ngoài tiệm
Giờ nếu thèm bánh mì hoa cúc, bánh mỳ nở hoa, bánh mì bơ ruốc hay bánh mì cuộn xúc xích bạn không cần phải ra ngoài mua mà có thể tự làm.
Bánh mỳ bơ ruốc thần thánh
Bánh nướng vàng thơm.
Nguyên liệu:
* Bánh mì:
- Bột mì: 300 g
- Sữa tươi ấm không đường: 200 ml
- Men nở: gói 12 g
- Bơ: 100 g
- Muối: 3 thìa con
- Mật ong: 1 thìa
- Trứng: 1 quả 1 lòng đỏ
- Dầu ăn: 1 bát con
- Ruốc
- Hành lá.
* Nước sốt:
- 50 g đường
- 25 g bơ
- 1 thìa muối
- 200 ml nước
- 20 g bột ngô.
Cách làm: Xem tại đây
Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 500 g bột mì (400 g dùng làm bánh, 100 g dùng làm bột áo )
- Bơ lạt : 40 g
- Đường kính: 80 g
- Tỏi: 1 củ
- Muối: 5 g
- Trứng gà ta: 2 quả
- Dầu ăn: 10 ml
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Men nở: 8g
Cách làm: Xem tại đây
Bánh mì hoa cúc
Nguyên liệu:
- 500 g bột mì
- Bơ lạt: 40 g
- Đường kính: 200 g
- Dừa tươi hoặc dừa khô
- Muối: 5 g
- Trứng gà ta: 2 quả
- Dầu ăn: 10 ml
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Men nở: 8 g
- Đỗ xanh: 200 g
- Mứt dâu
Cách làm: Xem tại đây
Bánh mì gối nở hoa
Nguyên liệu:
- 300 g bột mỳ
- 3 g men làm bánh mỳ (mua ở tiệm làm bánh)
- 20 g bơ
- 140 - 160 g nước (tuỳ vào bột của bạn là bột cũ hay mới)
- 10 g đường
- Chút muối.
Bánh mì bí đỏ
Bánh có hình đáng yêu, vị ngọt thơm.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ (gọt vỏ, bỏ hạt, hấp chín nghiền nhuyễn (nên hấp, không nên luộc): 250 g
- Sữa tươi: 180 ml
- Đường nâu:70 g
- Đường trắng: 60 g
- Bơ chảy: 3 thìa canh
- Trứng gà ta: 1 quả (trứng gà công nghiệp: 1/2 quả)
- Muối tinh 1/3 thìa nhỏ
- Men nở: 10g 1 thìa nhỏ đường trắng
- Nước ấm 60 ml
- Bột mì: 450 g - 480 g
- Dùng khi nướng: 1 quả trứng đánh tan, 2 thìa canh bơ chảy để quết lên mặt bánh.
- Trang trí bánh với quả óc chó (làm cuống bí đỏ).
Lời thề trong chiếc bánh macaron Chiếc bánh nhỏ xinh đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Pháp. Tuy nhiên, hình dạng ban đầu của macaron không giống ngày nay. Khác với chiếc bánh macaron đầy màu sắc phổ biến ở khắp nơi, bánh macaron ban đầu chỉ có màu nâu nhạt đồng nhất. Bề mặt mịn và cắn một miếng sẽ thấy vị hạnh nhân nướng. Hiện...