Chè xoài Hồng Kông – Món tráng miệng ngon mê ly
Nếu bạn mua phải trái xoài không được ngọt cho lắm, đừng vội bỏ đi mà hãy dùng nấu thành chè xoài kiểu Hồng Kông rất ngon và lạ miệng.
Xoài có chứa nhiều khoáng chất như vitamin A, vitamin C và vitamin D. Theo Đông y, xoài giúp hạ nhiệt và cải thiện hệ thống tiêu hóa của người.
Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ công thức nấu chè xoài kiểu Hồng Kông, món tráng miệng hoàn hảo khi trời nóng bức.
Nguyên liệu nấu chè xoài Hồng Kông
1 hộp bột thạch xoài (90g)
1 hộp bột thạch cam (90g)
175ml sữa tươi
85ml sữa cô đặc (evaporated milk)
2-3 quả xoài cắt thành miếng nhỏ (tùy sở thích)
Cách nấu chè xoài Hồng Kông
Video đang HOT
Đổ hết các loại bột thạch vào 225ml nước nóng
Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
Sau đó thêm 110ml nước lạnh, trộn đều và để một bên cho đến khi nó nguội.
Thêm sữa tươi, sữa cô đặc…
… và xoài.
… trộn đều…
… và đổ vào ly.
2. và xoài,
Đặt vào tủ lạnh cho đến khi chè hoàn toàn đông chặt lại, trong khoảng 2 giờ.
Chú ý: Món chè này nấu bằng sữa cô đặc là ngon nhất, nếu không có bạn có thể dùng sữa đặc có đường.
Không thể tin 1 bắp ngô với mấy thìa cơm nguội lại làm ra thứ đồ uống bổ dưỡng, ngon thế này
Trong món đồ uống ngon lành, sang chảnh này, bạn sẽ không thể ngờ nó được chế biến từ ngô và cơm nguội. Làm ngay để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
1 bắp ngô ngọt to (240g hạt)
400ml sữa tươi
500ml nước lọc
30g đường
30-35g cơm nguội
Một ít sữa đặc
30g kem tươi (whipping cream)
Cách làm:
Ngô luộc chín sau đó tách lấy phần hạt.
Cho ngô và cơm nấu chín vào máy xay sinh tố.
Thêm đường, sữa tươi, sữa đặc, kem tươi vào.
Xay nhuyễn hỗn hợp.
Rây sữa qua rây lọc rồi loại bỏ bã là xong.
Sữa ngô làm theo cách này có vị ngọt thanh, thơm ngon lại rất bổ dưỡng. Bản thân ngô đã có vị ngọt tự nhiên rồi, nên có thể không cần thêm đường sữa vẫn ngọt và thơm ngon vô cùng. Trời nóng, bạn có thể để trong tủ lạnh cho mát hoặc thêm vài viên đá khi uống sẽ rất tuyệt.
Chúc bạn ngon miệng!
Cách làm kem mít, kem xoài tại nhà không cần máy ngon tuyệt Cách làm kem sau đây sẽ cực kì hợp với không khí mùa hè đến. Với công thức dưới đây, món kem xoài, kem mít sẽ thật đơn giản. 1. Kem mít ngon tuyệt Nguyên liệu làm kem mít: Mít đã tách hạt: 400g. Sữa tươi không đường: 200ml. Trứng gà: 3 quả Kem tươi (whipping cream):200ml. Sữa đặc có đường: 50ml. Đường...