CHÈ TÁO XỌN ngon ngọt đơn giản

Trung Thương11:18 08/07/2019

Cách làm chè táo xọn ( chè đậu xanh) hay còn gọi là chè hoa cau rất là đơn giản, ngon ngọt hấp dẫn vô cùng luôn!

Nguồn: sưu tầm

Những quán chè mở đến tận khuya muộn dành cho team thèm ngọt về đêm ở Sài Gòn

Không phải dễ tìm những quán chè mở cửa đến tận tối muộn để bạn thưởng thức khi thèm ăn khuya đâu đấy!

Có thể gọi Sài Gòn là thành phố "không bao giờ ngủ" bởi khắp các con đường lúc nào cũng nhộn nhịp các hàng quán sáng đèn đến tận khuya muộn. Bạn sẽ chẳng sợ đói với vô vàn lựa chọn như cơm tấm, bánh mì, phở... Nhưng thường chỉ là các món ăn mặn chứ muốn tìm một hàng xôi chè tráng miệng thì lại không nhiều. Bởi thế nếu có thói quen thèm ngọt về đêm thì bạn hãy lưu ngay những địa chỉ xôi, chè dưới đây đi nào.

Chè Đèn Dầu

Cứ tầm 9h tối mỗi ngày, khi góc nhỏ ven đường Nguyễn Kiệm được thắp sáng bằng ánh đèn dầu ấm áp thì cũng là lúc hàng chè của bà Tư nhộn nhịp với thực khách từ khắp nơi ghé đến. Hàng chè bình dân đã tồn tại hơn 42 năm này chỉ có độc nhất mỗi chiếc đèn dầu cũ xưa nhưng nhờ thế mà nơi đây đã là nơi lắng mình của nhiều người sau một ngày bận rộn, hối hả.

Quán phục vụ 5 vị chè: chè đậu xanh, chè đậu trắng, chè chuối chưng, chè táo xọn và chè trôi nước. Nhờ luôn được đặt trên bếp lửa mà những chén chè khi múc ra vẫn còn hơi ấm và tỏa ra hương thơm dịu nhẹ. Phủ đều bên trên còn là làn cốt dừa sánh béo. Tuy không thực sự đặc sắc nhưng những món ăn được lòng thực khách nhờ vị ngọt mộc mạc và quen thuộc.

Mỗi chén chè bình dân chỉ 5k mà thôi, bởi thế mà hầu như ai ghé lại cũng phải thưởng tầm 3 - 4 chén mới thấy "đủ đô" đấy.

Chè "ma" Châu Giang

Sở dĩ gọi là quán chè "ma" vì quán phục vụ vào giờ rất thiêng, mở cửa từ lúc 21h đến tận tối muộn khi nào hết món thì thôi. Tuy vậy mà quán lúc nào cũng nhộn nhịp, đông đúc thực khách đến thưởng thức những chén chè Hoa thanh mát được nấu theo công thức gia truyền. Những món đặc trưng ở đây có thể kể đến như quy linh cao, bo bo, bạch quả, tàu hũ ky, chè trứng cút... Và được đánh giá cao nhất là chè củ năng hột gà với vị ngọt béo hài hòa, man mát dễ chịu.

Tuy chỉ là một căn nhỏ nhỏ, cổ kính và vài bộ bàn ghế bắt tạm nhưng quán chè này đã tồn tại hơn 70 năm giữa lòng Sài Gòn. Không chỉ là điểm đến quen thuộc của khách quen lớn tuổi mà các bạn trẻ cũng mong muốn khám phá những chén chè mang đậm nét văn hóa ẩm thực xưa cũ của thành phố này.

Chè, sinh tố 167

Quán sinh tố 167 nằm trên đường Thành Thái từ lâu đã là điểm tụ tập về đêm quen thuộc của nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Mỗi ngày quán mở cửa đến tận từ chiều đến tận 2 giờ sáng hôm sau. Ngoài ra, sự đa dạng trong menu với rất nhiều lựa chọn, nào là sinh tố, trái cây, các loại chè, bánh flan... sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.

Trái cây luôn tươi mới, đầy đủ loại và màu sắc hấp dẫn. Món ăn kèm cùng sữa chua, siro để tăng thêm độ ngọt béo, kích thích vị giác. Chè cũng được đánh giá cao vì độ ngọt vừa, béo thơm. Tuy nhiên bánh flan ở đây thì vẫn chưa đặc sắc vì thiếu độ béo mịn. Quán đông khách nên nhân viên sẽ phục vụ tương đối chậm và chỗ giữ xe ít cũng là hạn chế nơi đây.

Mỗi phần tráng miệng dao động từ 20k - 40k, mức giá được cho là hợp lí cho bữa ăn vặt về đêm rồi đấy. Nếu là dân hảo ngọt thì bạn đừng bỏ qua quán chè đêm này nhé.

Xôi, chè chợ Tân Mỹ

Xe xôi chè nằm ngay ngãy tư chợ Tân Mỹ luôn dậy mùi thơm từ làn khói nghi ngút từ lâu đã là nơi "cứu cánh" cho cơn đói về đêm của người dân khu vực này. Do quanh đây tập trung nhiều công nhân, người đi làm, học sinh về muộn nên chị chủ thường bán đến tận 3 giờ sáng mới dọn về.

Quán hút khách nhờ được bày biện bắt mắt, đầy đủ lựa chọn từ các món chè, xôi ngọt đến những chiếc bánh ngọt bình dân như bánh chuối, bánh khoai mì, bánh da lợn, bánh bò... Đồ ăn được lòng thực khách nhờ độ nóng hổi, đầy đặn cùng với mức giá bình dân chỉ tầm 10k - 15k mỗi phần.

Thường thì xe chè này bắt đầu dọn ra từ 7h tối và đẩy dọc đường Nguyễn Thị Thập đến tầm 9h tối thì cố định trước số nhà 174 ở ngã 3 chợ Tân Mỹ.

Theo Trí Thức Trẻ

Những món chè trứ danh cứ hè tới là phải nấu đủ Điểm danh những món chè ngon mát nhất định không thể bỏ qua trong những ngày hè oi nóng. 1. Chè đỗ đen Ảnh minh họa Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức một cốc chè mát lạnh với phần đỗ thơm bùi, trân châu dai dai, thạch sương sáo mềm mát và dừa khô giòn thơm thì mọi cái nóng bức...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.