Chè khúc bạch – món ngon Sài Thành
Chè khúc bạch – với cái tên nghe khá lạ tai, thời gian gần đây đã xâm nhập vào làng ẩm thực Sài Thành và được nhiều người ưa thích.
Hòa quyện giữa vị ngọt thanh của đường phèn và mùi thơm của phô mai trong từng viên khúc bạch.
Khúc bạch truyền thống
Ngoài ra, với sự sáng tạo của 85 Coconut & Pumpkin, chè khúc bạch đã được biến tấu không còn là màu trắng truyền thống, thay vào đó là các màu xanh của green tea, hồng – dâu và nâu – tiramisu. Sắp tới đây, C&P sẽ tiếp tục thử sức với các hương vị mới để món chè khúc bạch thêm phần lạ mắt và độc đáo.
Các loại chè khúc bạch
Nhân dịp năm mới 2013, C&P đã sáng tạo ra món “Khúc bạch trà xanh đậu đỏ hạnh nhân”, cũng là hương vị khúc bạch trà xanh quen thuộc nhưng C&P đã khéo léo kết hợp với đậu đỏ cùng thông điệp “Ăn một chén chè “đậu đỏ” đầu năm sẽ mang đến những cái “đậu” liên quan đến công việc, học tập, gia đình… Và trà xanh là sự thư thái và kiên nhẫn, một sự kết hợp khá độc đáo và thú vị.
Bên cạnh đó, 85 C&P còn muốn giới thiệu đến các bạn một số sản phẩm khác, có thể làm món tráng miệng cho bữa tiệc năm mới.
Video đang HOT
Bánh flan bí đó: Bánh Flan được hấp trong trái bí, lớp bí hấp chín có thể dùng chung với bánh flan, tạo thêm vị béo và bùi, vô cùng hấp dẫn
Bánh Flan Sầu Riêng: Bánh Flan, rau câu bí đỏ, sữa tươi và sầu riêng, dùng chung với đá tuyết là tuyệt vời nhất.
Rau câu 3 màu: với 3 vị Lá Dứa, Cacao và Dừa… đặc biệt ở rau câu này được đỗ từng lớp rất mỏng, ăn giòn giòn và rất mát, cảm nhận được ngàn lớp rau câu tan trong miệng
Bánh flan cafe: Bánh flan cà phê truyền thống ai ai cũng biết cả rồi, tí caramel, tí cafe dùng chung với đá nhuyễn. Các bạn có thể đến và cảm nhận về chất lượng rất khác biệt
Bánh flan trái dừa: Hấp trong nguyên trái cơm dừa, dùng lạnh là ngon nhất
Bánh Flan Trái Dừa Kiểu Thái: Bánh flan hấp trong trái dừa và thêm lớp mỏng rau câu bí ở trên thêm phần hấp dẫn
Rau câu dừa sầu riêng: Vị béo của cốt dừa kết hợp với sầu riêng…
Chè bạch quả
Miễn phí giao hàng khu vực: Quận 1, 3, 5 với hóa đơn trên 200.000vnđ
Thời gian giao hàng: 10h-15h hằng ngày (Vui lòng đặt trước 1 tiếng để tiện giao hàng đúng thời gian)
Để biết thêm thông tin hoặc thắc mắc xin vui lòng truy cập facebook hoặc điện thoại cho chúng tôi:
Địa chỉ: 85 Châu Văn Liêm, phường 14, quận 5, TPHCM
Điện thoại: 08-6686 1268/ 01283 361118
Facebook: http://www.facebook.com/raucaudua85
Riêng món Chè khúc bạch các bạn có thể đến thưởng thức tại các địa chỉ sau:
Coconut & Pumpkin, 85 Châu Văn Liêm, phường 14, quận 5, TPHCM
Café Gabi, lầu 1, 95 Pasteur Quận 1, HCM.
Nhà hàng chay Hoa Khai, 124 – 126 Nguyễn Cư Trinh Quận 1, HCM.
Chúc các bạn một năm mới vui vẻ và nhiều may mắn!
Theo 24h
Giới trẻ Sài Gòn mê trà chanh Hà Nội
Chiều tối, các quán sinh tố trước đây ở trung tâm quận 1 (TP HCM) đã chuyển sang bán trà chanh, thức uống được giới trẻ Hà Nội yêu thích.
Vài tháng sau quán trà chanh đầu tiên của Hà Nội xuất hiện ở Sài Gòn, hiện thức uống du nhập từ thủ đô đã có mặt nhan nhản trên các quán vỉa hè ở Nguyễn Trãi, Nguyễn Du, Lê Thị Riêng. Những địa chỉ này trước đây thường bán sinh tố, cafe, nay đã treo lại biển trà chanh để phục vụ nhu cầu giới trẻ.
Từ 8h tối, các quán trà chanh quanh quận 1 bắt đầu nhộn khịp khách.
Hải Đông (sinh viên ĐH Kiến trúc) cho biết, vài lần ra Hà Nội, anh được bạn bè rủ ngồi ở quán trà chanh đã rất thích không khí thoải mái, tự do, có thể "buôn" đủ thứ chuyện. "Trà chanh ở Sài Gòn cũng không khác ngoài Bắc nhưng được cho nhiều đá hơn. Giới trẻ miền Nam cũng chuộng các món ăn vặt kèm theo nên chủ quán thường bán nem rán, phô mai que hay xoài, cóc khi ngồi nhâm nhi", Đông kể.
Từ 8h tối, các góc đường quanh khu vực Nguyễn Trãi, Nguyễn Văn Tráng, Lê Thị Riêng nhộn nhịp. Khách của các hàng trà chanh hầu hết là giới trẻ, đi theo nhóm. "Nếu trời không mưa, có thể ngồi tới nửa đêm cũng được", Thu Hương (quận 3, TP HCM) cho biết.
Mỗi ly trà chanh có giá từ 12.000 đến 15.000 đồng. Tùy không gian, thông thường mỗi quán nhỏ một đêm có thể bán được trên dưới 100 ly. Nhiều chủ quán trà chanh khu này là người Bắc. Họ cho hay công thức làm trà chanh cũng tương tự như ở Hà Nội, nguyên liệu chính vẫn là trà Bắc và thêm chanh.
Tuy nhiên, nhiều bạn trẻ nhận xét "vị vẫn không 'chuẩn' như Hà Nội. Nhạt và không chua bằng". Về vấn đề này các chủ quán lý giải rằng có thể do họ pha thêm bột trà vào từng ly và món này đòi hỏi phải dùng chanh mang từ Bắc vào mới cho vị thật.
Khởi đầu từ Hà Nội, trà chanh như "cơn bão" lan nhanh đến các tỉnh miền Trung rồi được giới trẻ Sài Gòn đón nhận. Theo nhiều vị khách, giống như cafe "bệt", không khí lề đường thoải mái, thức uống rẻ và việc họ có thể ngồi rôm rả, "tám" đủ thứ chuyện với bạn bè khiến trà chanh được ưa chuộng. Nếu như ở Hà Nội, trà chanh đông khách hơn vào mùa hè và vắng khi trời lạnh, thì Sài Gòn cho phép mọi người ngồi bất cứ lúc nào
Hoài Sơn
Theo ngôi sao
Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một tổng đốc Con đường Nguyễn Tri Phương ở quận 10, TP HCM, là khu ăn uống sầm uất. Từ sáng sớm cho đến đêm khuya, các hàng quán bánh canh ghẹ, hủ tiếu Nam Vang, lẩu que hay chè Thái... nơi đây luôn tấp nập khách. Dọc theo con đường này, bạn sẽ đếm được không dưới 10 quán phở với nhiều thương hiệu nổi...