Chè đậu đen cốt dừa vừa thanh mát vừa béo ngậy, ăn trời này thì còn gì tuyệt bằng

Thảo Phương23:06 26/09/2018

Chè đậu đen ngọt mát, hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa, tạo nên một món chè có hương vị thanh mát, dân dã mà khó quên. Đảm bảo cách làm này sẽ mang lại cho gia đình bạn một món chè đậu đen cốt dừa hấp dẫn “thổi bay” cơn nóng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bát hạt đậu đen

- 1 bát con đường nâu

- 1,5-2 lít nước

- 1 xíu muối

- Vài cái lá dứa( lá nếp)

- 1 ít lạc rang chín giã dập

- Dừa bào sợi

Phần cốt dừa:

- 1 lon nước cốt dứa

Video đang HOT

- 3 thìa đường trắng

- 1,5 thìa tinh bột bắp

- 2-3 thìa nước lạnh

- 100ml nước

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Đậu đen đem vo thật sạch sau đó ngâm đậu đen trong tô nước qua đêm cho đậu nở mềm, khi ninh sẽ nhanh hơn. Đậu sau khi đã ngâm xong thì đổ ra sả qua nước cho sạch sẽ. Lá dứa đem rửa sạch rồi bó nhỏ lại.

- Bước 2: Cho đậu vào nồi cùng với nước, 1 chút xíu muối rồi ninh cho tới khi hạt đậu gần mềm thì cho lá dứa vào cùng. Tiếp tục ninh cho tới khi hạt đậu chín bở mềm mà không vị vỡ nát.

- Bước 3: Vớt bỏ lá dứa ra rồi thêm đường nâu, bạn có thể tự điều chỉnh độ ngọt sao cho phù hợp khẩu vị gia đình. Tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa cho các hạt đậu ngấm đường là tắt bếp, để cho chè nguội.

- Bước 4: Nấu nước cốt dừa, bạn cho nước cốt dừa vào nồi và thêm đường trắng, 100ml nước vào cùng sau đó khuấy đều và bật bếp nấu cho sôi lên. Trong khi đó bạn hòa tan bột bắp với 1 chút nước sau đó chế từ từ vào nồi nước cốt dừa, vừa chế vừa khuấy tới khi thấy hỗn hợp cốt dừa sôi lên và có độ sánh đặc như ý là được, tắt bếp và để cho nguội hoàn toàn.

- Bước 5: Chè đã nguội thì múc ra ly hoặc bát sau đó bạn múc nước cốt dừa vào cùng, lượng cốt dừa ít hay nhiều tùy theo sở thích. Cuối cùng bạn rắc thêm dừa bào sợi, lạc giã dập lên trên rồi thưởng thức.

Theo 24h.com.vn

Uống nước đậu đen theo cách này giúp cân nặng giảm vù vù

Uống nước đậu đen là một trong những phương pháp giảm cân, thanh lọc cơ thể hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.

Một trong những công thức giảm cân tự nhiên an toàn đang được chị em truyền tai nhau đó là uống nước đậu đen. Nếu bạn đang đau đầu với những ngấn mỡ thừa thì đọc ngay nội dung hữu ích sau đây.

Vì sao uống nước đậu đen giảm cân?

Thông thường một chén nước đậu đen có chưa 15 gram protein và không có chất béo bão hòa nên mang đến hiệu quả cao trong việc giảm cân.

Đậu đen còn bổ sung dưỡng chất, chống đói, chống thèm ăn. Nhờ vậy, bạn có thể duy trì quá trình giảm cân lâu hơn.

Đậu đen chứa nhiều Vitamin, khoáng chất có công dụng giải độc, bổ máu, bồi bổ cơ thể.

Đây cũng là thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Với cách dùng nước đậu đen giảm cân, chị em có thể an tâm phần nào về quá trình ăn kiêng. Vì khi dùng nước đậu đen, bạn sẽ có cảm giác không thèm ăn nhiều. Điều này quả thật lý tưởng với những phụ nữ đang trong quá trình giảm cân.

Dùng nước uống đậu đen đúng cách

Uống nước đậu đen giảm cân cần đảm bảo khoa học và đúng cách thì mới mang lại hiệu quả như mong muốn. Điều này đồng nghĩa với việc, bạn không nên uống quá nhiều hoặc quá ít. Quá ít thì sẽ không phát huy được tác dụng và nếu uống quá nhiều có thể gây những tác dụng phụ không mong muốn làm ảnh hưởng sức khỏe.

Dưới đây là gợi ý những cách dùng nước đậu đen giảm cân hiệu quả:

Nước đậu đen nguyên chất

Với cách này, bạn rửa sạch hạt đậu đen rồi mang đi đun sôi cho đến khi chúng nhừ hẳn. Thay vì cho đường vào, bạn nên dùng mật ong. Sau đó, bạn dùng nước đậu đen này uống thay cho nước lọc mỗi khi khát.

Nước đậu đen giúp đào thải độc tố trong gan, thanh nhiệt, ngăn chặn sự hình thành mỡ trong cơ thể hiệu quả. Việc dùng mật ong thay đường hoàn toàn hợp lý vì có thể ngăn cản sự tiết mồ hôi quá mức giúp cơ thể bạn tránh mất nước, khỏe mạnh hơn.

Chè đậu đen

Nói là chè nhưng thực ra là bạn mang đậu đen đi hầm nhừ rồi ăn mỗi ngày. Nhưng món này không có đường. Vì đường vào cơ thể có thể chuyển hóa thành mỡ nhanh chóng.

Thay vào đó, bạn có thể dùng một ít muối cho dễ ăn, vì cơ bản hạt đậu đen cũng đã có vị thanh ngọt sẵn rồi.

Trên đây là những cách dùng nước đậu đen giảm cân hiệu quả đã được nhiều chị em áp dụng. Bạn có thể tham khảo và thực hiện ngay tại nhà nếu không muốn tốn kém hoặc mất quá nhiều thời gian đến spa.

Theo Phụ nữ sức khỏe

Bật mí công thức làm chè thạch hoa đậu biếc đẹp mắt và ngon mát Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món chè thạch hoa đậu biếc giòn giòn, dai dai hòa lẫn thêm vị béo ngậy của nước cốt dừa giúp cả nhà giải nhiệt trong ngày hè. Nguyên liệu: - 2 chén nước cốt hoa đậu biếc - 1/2 muỗng canh bột thạch rau câu con cá dẻo - 3 chén...