Món xôi kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 200 g gạo nếp.
- 200 ml nước cốt dừa.
- 2 quả xoài chín ngọt.
- 3 thìa canh đường cát trắng.
- Chút muối, vừng rang vàng.
Cách chế biến:
- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.
- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.
Video đang HOT
- Bật bếp để nấu xôi chín.
- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa.
- Hòa nước cốt dừa với đường trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.
- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt bếp đi.
- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn đều.
- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.
- Xoài rửa sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn
- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad xoài kiểu Thái
Chỉ cần 10 phút với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có món salad chua ngọt thanh mát đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài ương (vàng ruột, giòn).
- 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả dưa leo.
- 1/2 củ hành tím, 1/2 quả chanh vắt lấy nước, rau mùi.
- 1 thìa nhỏ dầu vừng, 1 thìa nhỏ bột ớt.
- 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, muối.
Cách chế biến:
- Xoài gọt vỏ thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ, ớt đỏ rửa sạch thái nhỏ, dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ thái nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu đã thái ở trên vào bát tô.
- Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, bột ớt, dầu vừng vào bát con, thêm chút muối, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.
- Rưới hỗn hợp gia vị vào tô đựng xoài, dùng đũa hoặc thìa trộn cho thật đều.
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ, rắc rau mùi lên tô salad xoài.
- Bày ra đĩa hoặc bát đẹp mắt, dùng trong tiệc hay bữa cơm hằng ngày đều hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Salad thịt bò kiểu Thái Salad thịt bò kiểu Thái rất thơm ngon hấp dẫn. Các bước thực hiện Nguyên liệu: 500g thịt bò phi lê. 100g bún gạo. 1 quả dưa leo (khoảng 130g), bỏ hạt, thái lát mỏng. chén rau ngò tươi - 1/3 chén rau húng quế Thái Lan, loại tươi. Khoảng 20g sả tươi (dài khoảng 10cm), thái lát và nghiền nhỏ. 2 lá...
Có thể bạn quan tâm
Ăn gì để cải thiện trí nhớ?
Phong cách ăn uống này nhấn mạnh vào trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, quả hạch và hạt, dầu ô liu và bao gồm một lượng vừa phải cá, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa, đồng thời hạn chế thịt đỏ.
Trò cưng bước ra từ "The Voice" của Thanh Hà giờ ra sao?
Tối 28/06, ca sĩ Diêu Ngọc Bích Trâm ra mắt MV Chẳng cô đơn nhưng vẫn một mình sau thời gian dài ấp ủ, chuẩn bị với tất cả tâm huyết.
Tử vi ngày mới 12 con giáp ngày 30/6/2024: Dần vạ miệng, Thìn giậm chân tại chỗ
Tử vi 12 con giáp đầy đủ nhất hôm nay ngày 30/6/2024, tử vi ngày mới nhận định về công việc, tài chính, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi.
Cottagecore - Tiếng gọi mùa hè của những nàng thơ
Phong cách Cottagecore nhẹ nhàng, lãng mạn là một lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng yêu thích sự thanh tao, nữ tính nhiều năm gần đây.
Nghệ sĩ ballet của nhà hát lừng danh Bolshoi biểu diễn tại Việt Nam
Cùng với Dàn nhạc Giao hưởng quốc gia Nga và nghệ sĩ dương cầm Eva Gevorgyan, các nghệ sĩ ballet xuất sắc nhất của Nhà hát Bolshoi lâu đời tại Nga sẽ biểu diễn tại Nhà hát Hồ Gươm (Hà Nội) vào tháng 10 tới.
Chỉ còn 170.000 đồng thì cả gia đình sẽ chi tiêu như thế nào vào cuối tuần? Cùng xem cách bà mẹ này xoay sở!
Cuối tuần là khoảng thời gian Coco thường dùng để xem xét lại ngân sách, đặc biệt thống kê chi tiết các khoản cô đã chi và nắm rõ số t.iền còn lại có thể tiêu trong tháng đó.
Mô hình Lego có thể trở thành vũ khí mới của Ukraine trước Nga?
Tất cả các công trình đều được làm thành mô hình Lego. Mỗi công trình sẽ có 3 bộ Lego, chính vì vậy những nhà tài trợ có thể trúng thưởng 1 trong 15 bộ Lego. Các nhà tài trợ có thể chọn bộ Lego họ muốn được nhận.
Chiêm ngưỡng view check in Mũi Nghê ở Đà Nẵng
Mũi Nghê là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn làm điểm đến trong những dịp lễ Tết hằng năm.
Hai cha con người Hàn chạy bộ xuyên Việt chúc người bạn Việt Nam nhanh khỏe
Nghe tin người bạn Việt Nam bất ngờ phải phẫu thuật tại TP.HCM, hai cha con người Hàn Quốc đến Việt Nam bắt đầu hành trình chạy bộ với mong muốn bạn sớm hồi phục hoàn toàn.
Đám cưới Midu: Anh Đức bị chất vấn, Nhã Phương hồi tưởng đòi Trường Giang 1 điều
Lễ cưới của Midu và thiếu gia Minh Đạt đang là tâm điểm chú ý của toàn thể cư dân mạng. Dàn sao Vbiz đều tập trung hội tụ, để chúc mừng cho ngày vui của cô dâu chú rể. Loạt khoảnh khắc hài hước cũng được netizen chia sẻ.
Cô gái cao 1m75 khiến chàng trai vừa gặp đã muốn 'đưa t.iền cho vợ giữ'
Được mai mối với cô nàng cao 1m75 trong chương trình Bạn muốn hẹn hò , chàng trai đến từ TPHCM run rẩy khi đối diện, ngỏ lời muốn cưới sau một năm tìm hiểu.