[Chế biến]-Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi

Thùy Dương09:15 26/02/2012

Vị bùi bùi của patê, ăn kèm với xôi dẻo, thêm hành phi là món ăn sáng rất ngon.

Nguyên liệu:

- 2 bát ăn cơm gạo nếp
- Patê bạn có thể mua sẵn hay tự làm, muối, hành phi vàng.

Cách làm:

- Nếp đãi sạch, ngâm nếp vào nước lạnh, khi ngâm bạn nhớ hòa vào nếp ít muối, ngâm qua đêm.

- Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước, rồi cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp chín .

- Khi ăn bạn múc xôi ra bát, phía bên trên múc ít patê, rồi múc ít hành phi rưới lên bề mặt. Đơn giản nhưng đã có bát xôi ngon lành.

Ngâm gạo nếp qua đêm để đồ xôi.

Video đang HOT

Cún Khang

Theo NS

Khám phá ẩm thực quanh trường Lê Ngọc Hân

Cùng điểm danh những hàng quán quen thuộc của các "thần dân" trường Lê Ngọc Hân (Hà Nội) nhé!

Có một điều thú vị là gần những trường học luôn có những hàng quán rất hay ho, mà giá lại cực phải chăng nữa. Hôm nay, hãy cùng chúng tớ lang thang quanh phố Lò Đúc, gần trường Lê Ngọc Hân, để "thám thính" xem teen Lê Ngọc Hân hay ăn gì sau giờ tan trường nhé!

Sữa chua Ông già tóc bạc

Khỏi phải nói về sự nổi tiếng của hàng sữa chua này rồi phải không các bạn? Không chỉ "quen mặt" với các teen trường Lê Ngọc Hân, sữa chua Ông già tóc bạc còn là địa chỉ ruột của bao nhiêu thế hệ teen khắp Hà Nội.

Điều hấp dẫn nhất của sữa chua Ông già tóc bạc chính là bảng thực đơn cực phong phú ở đây. Chỉ một món sữa chua thôi mà có đến biết bao nhiêu là hương vị. Từ táo, đào, dưa, cho đến vải, chanh leo, khoai môn... rồi cả caramel, kem... Tất cả đều được sáng tạo thêm với những vị trái cây rất hấp dẫn. Tuy vậy, điểm trừ là càng ngày, giá của một cốc sữa chua càng lên, mà chất lượng lại giảm xuống rõ rệt các bạn ạ.

Nem chua nướng

Bên cạnh những xe bán nem chua rán quen thuộc hay đỗ ở ngoài cổng trường, các teen trường Lê Ngọc Hân còn quen ăn nem nướng ở một hàng nhỏ, cách trường không xa, ngay gần hàng sữa chua Ông già tóc bạc.

Hàng nem này xuất hiện cách đây khá lâu rồi, phải từ 6-7 năm. Nem nướng ở đây có 2 loại: nem thường và nem dẹt. Nem dẹt là loại được người ta đập dẹt ra như miếng chả cá, ăn cũng lạ nhưng bọn tớ cảm thấy... hơi ít, còn nem thường thì dài hơn, tròn hơn và tẩm thêm một ít bột ở ngoài. Ngoài nem ra thì hàng này còn có món thịt xiên nướng, xúc xích trông cũng vô cùng hấp dẫn nữa.

Bánh đúc ngõ Lê Ngọc Hân

Cách trường Lê Ngọc Hân không xa có một hàng bánh đúc nổi tiếng từ cách đây rất rất lâu rồi và luôn nằm trong "top đầu" những hàng quán phải ghé khi đặt chân đến Hà Nội.

Bánh đúc ở đây cũng không phải là ngon xuất sắc nhưng đủ để khiến người ăn hài lòng. Phần bánh nóng hổi, ăn thơm, béo ngậy, nhưng phần thịt phía trên lại hơi nhiều mỡ khiến lúc ăn xong có cảm giác hơi đầy và ngấy. Bên cạnh món bánh đúc thì hàng này còn bán thêm cả bánh đa trộn, bún ốc chuối đậu nữa nên các teen tới ăn cứ tha hồ mà lựa chọn nhé.

Quẩy nóng Lò Đúc

Ngay gần đoạn phố Lò Đúc có hàng sữa chua Ông già tóc bạc, bạn sẽ thấy ngay một hàng quẩy nằm trong một con ngõ nhỏ. Hàng mở cũng lâu rồi và hẳn đã là học sinh của trường Lê Ngọc Hân thì đều đã từng ăn quẩy ở cái ngõ nhỏ này.

Giống như những nơi khác, quẩy ở đây được bác làm ngay tại chỗ nên quẩy có ưu điểm là luôn nóng giòn. Nhưng bác hàng quẩy lại rán không đều tay, thế nên đĩa quẩy có cái bị già quá, có cái lại non quá, chỗ ăn vừa miệng, chỗ lại giòn tan. Về phần nước chấm thì cũng không có gì đặc sắc lắm. Nói chung, với giá thành 12k một đĩa đầy quẩy thì cũng đáng để chúng mình thỉnh thoảng tạt vào đấy chứ nhỉ.

Xôi

Hình như bọn tớ đã từng giới thiệu cho các bạn hàng xôi này rồi phải không. Hàng xôi này khá dễ tìm bởi nó cũng nằm gần trường Lê Ngọc Hân và cách đoạn hàng sữa chua Ông già tóc bạc không xa.

Thực đơn ở hàng xôi này rất đa dạng, xôi trứng, chả, thịt, pate, thịt gà... tất cả đều đầy đủ và được đặt trong một cái tủ kính sạch sẽ. Xôi ăn dẻo thơm, chan thêm nước thịt sánh, ngọt và ngậy, ăn kèm với quả trứng lòng đào sệt sệt, một ít thịt kho thơm phức, thế là quá đủ cho một bữa sáng ngon lành rồi. Chẳng thế mà teen trường Lê Ngọc Hân bao lâu nay đều là "khách quen" của hàng xôi này đấy.

Theo Bưu Điện Việt Nam

[Chế biến]-Bò bít tết Thịt bò mềm, ăn kèm với patê thơm, trứng rán và khoai tây cùng dưa leo, xà lách trộn dầu giấm. Nguyên liệu: - 400g thịt bò mềm còn nguyên miếng lớn - Khoai tây - Patê - Dưa leo, xà lách - Trứng - Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường - Chảo gang chuyên đổ bò bít tết, bạn có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Bảo Quốc cùng vợ đến ủng hộ Ngọc Huyền, tiết lộ niềm vui ở tuổi 7607:49

Kinh hoàng trâu "điên" rượt đuổi, húc văng hai học sinh đang trên đường đi học ở Quảng Ninh00:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

06:09:22 28/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn lành mạnh được kết hợp từ những loại nguyên liệu tuyệt vời. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và sự ngon miệng.

Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

06:08:50 28/02/2025

Làm chả lá lốt theo kiểu này vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, đang đãi khách ai cũng khen. Đừng chần chừ nữa, hãy cùng vào bếp và khám phá bí mật làm nên món chả lá lốt vạn người mê này nhé!

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.