Bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon béo ngậy của món xôi ngậm nước dừa với khoai lang thật mềm.
Chuẩn bị:
- 500gr gạo nếp
- 200gr khoai lang
- 1 quả dừa, 1 thìa to cơm dừa, 1 thìa to đường cát trắng
Cách làm:
Bước 1: Gạo nếp cho vào một âu to. Tiếp theo, đổ 1 bát nước dừa sao cho xâm xấp nước với gạo và ngâm trong 1 giờ gạo sẽ ngậm hết được số nước dừa vào trong từng hạt và đến khi đồ thành xôi thì từng hạt xôi ăn ta sẽ thấy vị béo ngậy thơm dẻo hấp dẫn.
Bước 2: Khoai cắt từng miếng vuông nhỏ.
Video đang HOT
Bước 3: Sau khi ngâm gạo xong ta trộn gạo với cơm dừa thật đều.
Tiếp theo ta trộn khoai lang và đồ trong 30-35 phút là xôi chín dẻo. Khi xôi đã chín ta thêm 1 thìa to đường và nhẹ nhàng trộn thật đều và đồ tiếp 5 phút là xong món xôi ngậm nước dừa với khoai lang hấp dẫn lạ miệng.
Cùng thưởng thức món xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi ngậm nước dừa khoai lang!
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Bánh khoai phủ dừa chiên thơm bùi
Món bánh khoai phủ dừa chiên thơm lừng vừa ngon lại dễ làm, cuốn hút bất cứ ai.
Chuẩn bị:
- 300gr khoai lang
- 50gr dừa bào (cơm dừa)
- 2 thìa nhỏ đường và mật mía hoặc mật ong dùng kèm nếu có
Cách làm:
Bước 1: Bột mì trộn đường và nước sao cho có độ sệt vừa phải và khuấy đều cho bột tan mịn.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ thái mỏng và nhúng vào bát bột.
Bước 3: Tiếp tục phủ đều một lớp cơm dừa bánh đều quanh từng miếng khoai và cho khoai vào chảo có dầu nóng chiên đến khi vàng giòn hai mặt thì vớt ra cho len giấy thấm dầu.
Bước 4: Có thể rưới vào chiếc bánh khoai dừa chút sốt mật mía hay mật ong để cảm nhận hết vị hấp dẫn mới lạ của chiếc bánh khoai phủ dừa giòn tan hoà quyện cùng mật thơm ngon ngọt ngào.
Chúc bạn thành công với món bánh khoai phủ dừa chiên!
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Bánh cốm dừa bọc chuối chiên nóng hổi Thưởng thức món bánh cốm dừa bọc chuối với vỏ ngoài giòn ngon, bên trong mềm thơm nóng hổi thật hấp dẫn. Nguyên liệu: - 6 trái chuối chín bóc vỏ, bỏ chỉ - 250 gr cơm dừa non xay nhỏ - 150 gr đường nâu - 100 gr cốm khô - 60 ml nước lạnh - Bột chiên: 120 gr bột mì;...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
11 giờ trước
Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc. Bữa ăn đầy màu sắc và bổ dưỡng như thế này sẽ khiến ai nhìn thấy cũng phải thích thú.
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
22 giờ trước
Tôm sốt Thái là một món ăn đậm đà hương vị với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và sự cay nồng, chua mặn đặc trưng của các gia vị Thái Lan.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc
22 giờ trước
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê
22 giờ trước
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc
22 giờ trước
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách
hôm qua
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng
hôm qua
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới
2 ngày trước
6 món ăn Thái đã vinh dự góp mặt trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới, khẳng định vị thế của nền ẩm thực này.
Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông
2 ngày trước
Không dài dòng nữa, dưới đây chúng tôi chia sẻ với bạn cách làm món canh sườn heo đậu nành, ớt xanh mềm, thơm, vừa miệng, ấm áp.
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết
2 ngày trước
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông
2 ngày trước
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm
2 ngày trước
Bánh khoai tây phô mai là một món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa khoai tây mềm mịn và vị béo ngậy của phô mai.