Vị ngọt từ mía làm tăng độ dẻo mịn và hương vị thơm ngon cho món xôi.
Nguyên liệu
Xôi nếp Bắc (xôi trắng) 2chén; Lạp xưởng 2câyThịt xá xíu 50gr; Mía lau 4khúcTỏi bằm 2muỗng canhMỡ hành 1muỗng canhDầu ăn, nước tương, hạt nêm, tiêu
![[Chế biến] - Xôi mặn nướng mía - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-xoi-man-nuong-mia-bcf7da.jpg)
Cách làm:
- Mía rửa sạch, để ráo, lạng bớt thân lấy lõi có đường kính khoảng 5 cm.
Video đang HOT
- Bắt (viên) xôi thành nắm, bao quanh lõi mía, xếp xôi lên vỉ đã phết dầu, nướng vàng mặt
![[Chế biến] - Xôi mặn nướng mía - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-xoi-man-nuong-mia-a864d5.jpg)
- Cho ra đĩa, thoa mỡ hành lên. Dùng nóng.
![[Chế biến] - Xôi mặn nướng mía - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-xoi-man-nuong-mia-9b48ef.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
Giật mình Fast food giá 10k trên đường Vạn Kiếp
Chẳng những xôi mặn ở đây có giá 10k mà cả xôi gà cũng không ngoại lệ nhé. Một hộp to cực nhiều, cực ngon và cực rẻ.
Hàng xôi sáng trên đường Vạn Kiếp luôn tấp nập khách vào những giờ cao điểm (khi mọi người đi làm, đi học). Không những một mà ở đây còn có tận 2 xa xôi đứng đối diện nhau, với cùng chất lượng ngon - nhiều và rẻ. Cả 2 xe xôi đều để bảng giá là 10k/ phần.
Tuy nhiên, theo quan sát thì xe xôi phía bên tay phải của một bác lớn tuổi có vẻ đông khách và luôn hết sớm hơn (đi từ hướng Phan Đăng Lưu quẹo vào). Xôi ở đây có 2 loại là xôi mặn và xôi gà, nhưng nếu bạn thích ăn thập cẩm với cả nhân xôi mặn và cả gà thì cũng không có vấn đề gì cả, chỉ cần đề nghị trước, bác chủ hàng sẽ vui vẻ làm theo yêu cầu của bạn.
Xôi mặn của quán có đầy đủ với: ruốc thịt, ruốc rang (tôm nhỏ), chả lụa, lạp sườn, trứng cút, trứng chiên, pate, bơ.... Xôi gà thì có gà chiên nước mắm cũng khá ngon. Dù chỉ 10k nhưng xôi gà ở đây còn có đùi gà nữa, tuy không to khổng lồ nhưng thịt gà khá chắc và ngọt. Muốn ăn xôi đùi gà giá rẻ, bạn phải đến sớm vì muộn muộn thì chỉ còn phần ức gà mà thôi.
Hàng xôi này chỉ bán từ khoảng 6h sáng đến tầm 9h hơn là hết. Một phần xôi tuy chỉ có giá 10k nhưng cực nhiều, được đựng trong hộp cơm chữ nhật to chứ không phải hộp xôi nhỏ hình vuông như bình thường.
Theo TTVN
[Chế biến] - Tôm bọc mía ăn kèm với bún Được biến tấu từ món chạo tôm ăn kèm với bánh hỏi của người miền Nam nhưng đôi lúc bạn có thể ăn kèm với bún, và nước mắm chua ngọt, đôi lúc ăn với cơm cũng ngon. Miếng thịt tôm dai, ngọt nhẹ. Khi nướng, bạn phết mật ong lên tôm để không bị cháy và tôm có màu đẹp mắt. Nguyên...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon
16:45:32 08/11/2024
Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon khiến bữa cơm hấp dẫn hơn rất nhiều.
Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm
12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát
05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.
Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà
05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm
05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024
Những ngày mưa ở Đà Lạt cộng thêm khí trời vốn đã se lạnh càng làm cho việc ăn những món nóng hổi, vừa ăn vừa thổi trở nên hợp lý hơn bao giờ hết.
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Các món ăn ngon ở miền Bắc được nhiều người dân ở TP.HCM yêu thích vì hương vị đặc sắc, chế biến cầu kỳ và nguyên liệu làm ra món ăn cũng rất đặc trưng.
Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Từ những sản vật quê hương, người dân Thanh Hóa đã sáng tạo nên những đặc sản thơm ngon nức tiếng, ai đến cũng phải thử.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã. Những món ăn đơn giản nhưng cách chế biến ngon miệng khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon
06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.
Có thể bạn quan tâm
Van Nistelrooy ca ngợi ngôi sao tạo ra sự khác biệt, sắc sảo nhất MU
Paul Scholes khẳng định Amad Diallo xứng đáng có suất đá chính ở Manchester United sau cú đúp tại Europa League, trong khi HLV tạm quyền Ruud van Nistelrooy ca ngợi quá trình tập luyện
Phim Hàn chưa chiếu đã bị tẩy chay vì coi thường phụ nữ, cảnh 1 nữ giáo viên bị tát gây sốc
Mới đây, bộ truyện tranh trực tuyến Get Schooled từng thu hút hơn 99 triệu lượt xem khi đăng tải trên Naver đang trở thành tâm điểm của sự chỉ trích.
Nụ hôn đồng tính gây sốc của Mai Davika
Mới đây, tập thứ 5 của siêu phẩm cổ trang Nữ Hoàng Ayodhaya (Mae Yuhua) đã chính thức lên sóng và ngay lập tức thu hút sự chú ý đông đảo của khán giả.
Sao nữ hạng A phát ngôn nông cạn gây phẫn nộ nhắm đến những người bầu cho ông Trump
Làn sóng chỉ trích mạnh mẽ đến nỗi Cardi B phải nhanh chóng xóa video. Tuy nhiên, nữ rapper này không hề đưa ra bất kỳ lời xin lỗi nào.
Đỗ Nhật Hoàng: 'Ngày xưa có một chuyện tình' khiến tôi trưởng thành, chín chắn hơn!
Chàng diễn viên trẻ Đỗ Nhật Hoàng đã đánh dấu một bước ngoặt đáng nhớ trên con đường nghệ thuật với vai diễn Phúc đuôi tôm trong bộ phim điện ảnh Ngày xưa có một chuyện tình
Ảnh hưởng của ông Trump lớn chưa từng thấy, một nước Mỹ mới đang định hình?
Chiến thắng bầu cử của Donald Trump không chỉ là một sự kiện chính trị đơn thuần, mà còn là bước ngoặt lớn phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong tư tưởng của người dân Mỹ.
Muôn vàn cảm xúc trong teaser poster và trailer 'Nhà gia tiên' từ Huỳnh Lập, Phương Mỹ Chi
Ngày 6/11, Huỳnh Lập đã chính thức công bố teaser poster của phim điện ảnh Nhà gia tiên, dự kiến khởi chiếu tại các cụm rạp trên toàn quốc vào ngày 21/2/2025.
Lý do bất ngờ khiến bé trai 4 tuổi bị chảy máu cam kéo dài
Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang vừa điều trị cho bé trai (4 tuổi, Yên Dũng, Bắc Giang) với chiếc răng mọc lạc chỗ ở sàn mũi phải. Theo y văn, đây là trường hợp rất hiếm gặp.
Dàn sao Hàn bị phát hiện hút thuốc tại nơi công cộng: GD, Jennie...
Nhiều sao Hàn như G-Dragon, Jennie... bị phát hiện hút thuốc tại nơi công cộng, gây ra tranh cãi lớn trên cộng đồng mạng.
Hồng Vân thích thú trước chuyện tình của cặp đôi quen nhau từ ứng dụng hẹn hò
Trò chuyện với MC Hồng Vân - Quốc Thuận tại chương trình Vợ chồng son, cặp vợ chồng cho rằng duyên số đưa họ đến với nhau.
Chị em xa cách gần 40 năm, vỡ òa cảm xúc ngày tìm thấy nhau
Darragh Hannan (39 tuổi) và Ha Jee Won (38 tuổi), vừa có cuộc đoàn tụ đầy xúc động. Họ được sinh ra cách nhau 14 tháng tại Hàn Quốc nhưng lớn lên trong những môi trường hoàn toàn khác nhau.