[Chế biến] – Xá xíu nướng

Lan Hương14:05 13/05/2014

Đơn giản và dễ làm nhưng bạn lại có thể làm cho người thân nhớ mãi không quên hương vị của món xá xíu nướng hấp dẫn này.

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt lợn (Nhớ chọn lạc vai vì phần thịt này có nhiều mỡ dắt trong thớ nên khi nướng sẽ béo và không bị khô)

Và gia vị gồm:

- 3 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ

- Dầu ăn

- 3 thìa đường mật

- 3 thìa mật ong

- 3 thìa xì dầu

- 1 thìa dầu hào

- 2 thìa rượu ngũ vị hương (Ngâm lít rượu trắng với 20gr bột ngũ vị hươngloại đã pha trộn và đóng gói sẵn. Ngâm qua 1 giờ là dùng được.)

- Nước hàng

- Hạt tiêu, muối

- Dầu vừng

- Ngũ vị hương

Video đang HOT

Cách làm:

Thịt lợn mua về cắt thành những miếng to, mỏng.

Ướp thịt: Cho 2 thìa tỏi băm, rượu ngũ vị hương, xì dầu, dầu hào, đường mật, 1 thìa nước hàng (nước màu hay kho thịt), mật ong, 2 thìa dầu ăn, hạt tiêu, 1 thìa gia vị, 1 thìa dầu vừng và 1 thìa ngũ vị hương nữa.

Trộn đều gia vị và thịt, để thịt ngâm trong nước gia vị này trong ít nhất 2 giờ.

Để làm chín thịt bạn có thể sử dụng lò nướng điện, nướng bằng bếp ga hoặc bếp than.

Với lò nướng bạn bật lò trước lên 250 độ C.

Trải thịt lên vỉ nướng rồi đặt lên khay, cho vào lò. Chỗ nước ướp thịt còn lại trong bát bạn hãy giữ lại.

Sau khi nướng khoảng 10 phút lấy thịt ra, tẩm phần nước gia vị còn lại vào thịt một lần nữa, nướng lại thịt trong khoảng 30 – 40 phút / 1 kg thịt. Thịt nướng xong bên ngoài phải có màu đỏ nâu sậm.

Thịt nướng xong để nguội hoàn toàn mới ngon, sau nửa ngày phải bảo quản trong tủ lạnh.

Tùy ý dùng xá xíu cắt sợi, cắt lát để ăn kèm các loại mì nước, salad, bánh mì với dưa góp

Thái lát ăn với cơm nóng ngon tuyệt

Ăn với mỳ nước

Hoặc ăn chung với mỳ xào

Hay dùng làm món ăn đãi khách cũng rất hấp dẫn.

Theo PNO

Những sản phẩm dưỡng da nào nên đầu tư và nên tiết kiệm?

Không phải ai cũng biết cách đầu tư cho các loại kem dưỡng da hợp lý, ví dụ như kem dưỡng nào cần thiết phải mua loại đắt tiền, kem dưỡng nào chỉ cần mua loại bình thường?

Làm đẹp là một sở thích cũng như một thói quen mà bất cứ người phụ nữ nào cũng cần có. Chúng ta không được phép lơ là trong việc chăm sóc cho bản thân từ những việc như thoa kem chống nắng đến kem dưỡng mắt... nếu muốn có một làn da khỏe mạnh, mịn màng. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách sử dụng các loại kem dưỡng một cách hợp lý, ví dụ như kem dưỡng nào cần thiết phải mua loại đắt tiền, kem dưỡng nào chỉ cần mua loại bình thường?

Biết được những bí quyết này thì bạn không những tiết kiệm được kha khá chi phí mà còn có thể sử dụng đúng loại kem dưỡng mà mình cần chứ không phung phí tiền bạc vào những loại kem dưỡng không cần thiết hoặc không phù hợp với bản thân. Hãy theo dõi những gợi ý sau của chúng tôi nhé.

1. Tiết kiệm: Kem chống nắng

Tất cả mọi người đều cần phải bôi kem chống nắng bất kể thời tiết nắng, mưa hay nóng, lạnh bởi vì nó giúp da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời - nguyên nhân gây lão hóa và ung thư da. Đây là loại mỹ phẩm bạn phải dùng hàng ngày với một dung lương lớn cho mặt, cổ, cánh tay (những nơi sẽ tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng) nên thường nhanh hết, mà cứ hết là phải mua nên bạn cần chú ý đến giá cả kem chống nắng. Đừng mua loại quá đắt tiền nếu không bạn sẽ nhanh chóng bị "viêm màng túi" với loại mỹ phẩm bắt buộc phải có này. Hơn nữa, không phải cứ loại đắt tiền là tốt. Để có một lọ kem chống nắng chuẩn, bạn cần đọc qua thành phần trong kem chống nắng có phù hợp với làn da của mình hay không, có tác dụng chống nắng với điều kiện nhiệt độ nơi bạn ở hoặc không trôi dưới nước nếu bạn đi bơi hay không? Đừng quên rửa mặt vào buổi tối để tẩy sạch lớp kem chống nắng ban ngày nhé.

2. Tiết kiệm: Kem dưỡng ẩm hàng ngày

Điều này thực sự đúng với một làn da dầu vì bạn đã có được độ ẩm tự nhiên cần thiết cho da. Tác dụng của kem dưỡng ẩm cũng là bảo vệ và duy trì làn da khỏe mạnh với các tác động của môi trường bên ngoài. Hơn nữa có nhiều sản phẩm kem chống nắng có thành phần dưỡng ẩm cho da nên bạn có thể kết hợp 2 tác dụng trong 1 sản phẩm để tiết kiệm tương đối ngân sách. Tuy nhiên, nếu bạn có làn da khô và thực sự cần được dưỡng ẩm thường xuyên thì một lọ kem dưỡng ẩm đắt tiền không có gì là phung phí.

3. Tiết kiệm: Sữa rửa mặt

Nếu bạn có làn da thường không tì vết và không có vấn đề về da như mụn, dầu... thì không cần lãng phí tiền vào những loại sữa rửa mặt đặc trị, đắt tiền. Chỉ cần một loại sữa rửa mặt dịu nhẹ đảm bảo tẩy trôi được bụi bẩn bám lại trên da mặt bạn là được. Nhưng nếu bạn có vấn đề về da như bị mụn, bạn sẽ cần những lọ sữa rửa mặt với các thành phần đặc trị và đương nhiên với giá tiền cao hơn.

4. Tiết kiệm: Kem mắt

Lời khuyên cho kem dưỡng mắt là bạn nên bắt đầu sử dụng ở độ tuổi 20 trở đi (chưa đến 20 thì không cần phung phí tiền vào loại mỹ phẩm này). Kem dưỡng mắt giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho vùng mắt. Nếu giữ được độ ẩm cần thiết thì mắt sẽ ít bị nếp nhăn hơn khi đến tuổi lão hóa. Nếu bạn thường xuyên dùng kem mắt thì vùng da quanh mắt sẽ có độ đàn hồi tốt hơn (bạn có thể mỉm cười và sau đó vùng da dưới mắt vẫn trở về vị trí ban đầu). Kem dưỡng mắt có thành phần dưa chuột có thể làm mềm da, thành phần bơ ca cao cung cấp độ ẩm cho da mắt hay thành phần trà xanh có trong kem dưỡng mắt có thể giúp làm giảm sự tích tụ các mạch máu dưới mắt (nguyên nhân tạo nên quầng thâm).

5. Tiết kiệm: Son dưỡng môi

Những gì bạn cần cho thỏi son dưỡng môi là thành phần vitamin E. Nó có thể giúp làn môi chống lại tác hại của ánh nắng, ô nhiễm và việc hình thành các nếp nhăn trên môi. Vì thế đừng phung phí tiền mua các loại son dưỡng môi với nhiều thành phần, chỉ cần mua đúng loại son với thành phần cần thiết là đủ cho một đôi môi khỏe mạnh.

6. Đầu tư: Huyết thanh (serum)

Huyết thanh là mỹ phẩm bạn có thể sử dụng cả ngày (sáng và tối ) cho một làn da đẹp hơn. Nó giúp làn da của bạn hấp thu các tinh chất từ các loại kem dưỡng một cách sâu hơn và giữ lâu hơn trong làn da. Dùng huyết thanh lâu dài, bạn sẽ thấy làn da mình cải thiện khác biệt. Các thành phần của huyết thanh khác với thành phần của các loại kem dưỡng khác nên hầu như không có loại mỹ phẩm nào chứa thành phần huyết thanh. Vì vậy bạn đừng gộp 2 tác dụng của kem dưỡng và huyết thanh vào 1 sản phẩm để tiết kiệm tiền. Bạn nên mua những loại huyết thanh có tinh chất trà xanh, dầu ô liu, dầu dừa vì chúng có tác dụng chống viêm da và oxi hóa da (bởi vì nó giúp da bạn chống lại các chất ô nhiễm từ môi trường bên ngoài có thể phá huỷ collagen và giúp da săn chắc hơn).

7. Đầu tư: Kem chống lõa hóa

Nếu bạn không muốn sử dụng serum thì ít nhất hãy dùng kem chống lão hóa khi đi ngủ. Bởi vì khi bạn ngủ thì các tế bào sẽ tái tạo và sản sinh ra các tế bào mới. Bạn cần tìm những loại kem có thành phần Vitamin E, vitamin C giúp cung cấp độ ẩm, làm sáng da hay Vitamin A sẽ làm giảm quá trình tích tụ vi khuẩn gây nên mụn nên da bạn sẽ mịn màng hơn. Bên cạnh đó các loại kem có tích hợp công nghệ Qusomes cũng giúp các thành phần trong kem dưỡng ngấm sâu vào tận trong lô chỗ lông, tiếp xúc với tế bào nguyên sợi để sản sinh ra collagen.

8. Đầu tư: Kem tẩy da chết

Có rất nhiều dung dịch tẩy da chết dịu nhẹ trên thị trường có thể giúp bạn loại bỏ lớp da chết hình thành trên da sau một ngày tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Nhưng nếu bạn muốn tẩy sạch sâu những lớp bụi bẩn cùng lớp dầu tích tụ lại sâu trong lỗ chân lông (nguyên nhân gây nên mụn và làm làn da xỉn màu), bạn cần những loại kem tẩy da chết cao cấp hơn có các thành phần đặc trị như glycolic hay lactic acid để tẩy da chết một cách triệt để nhất.

9. Tuỳ ý chi tiêu: Mặt nạ

Đối với các loại mặt nạ chăm sóc da, bạn cần chọn loại mặt nạ phù hợp với nhu cầu của làn da. Ví dụ như nếu bạn chỉ muốn cung cấp độ ẩm cần thiết cho da, cân bằng da hay thải độc, giúp da sáng mịn hơn thì chỉ cần mua những loại mặt nạ thiên nhiên không quá đắt tiền như mặt nạ dưa chuột, mặt nạ sữa chua, mặt nạ đất sét... Còn nếu bạn muốn dùng mặt nạ trẻ hóa làn da, làm săn chắc da hay làm chậm quá trình lão hóa thì cần phải sử dụng những loại mặt nạ cao cấp hơn có chứa các thành phần đặc trị như vàng, collagen tươi, serum....

10. Tuỳ ý chi tiêu: Kem dưỡng ẩm cơ thể

Nếu bạn thấy làn da mình có đủ độ ẩm cần thiết (da dầu, da thường...) thì bạn không cần thiết phung phí tiền để mua các loại kem dưỡng thể. Còn nếu da bạn khô thì hãy tập thói quen dùng dưỡng thể cho làn da mịn màng, khỏe mạnh hơn.

Theo Afamily

Kem dưỡng mắt là điều cần thiết, trừ khi bạn còn "teen" Trong một talk-show tập hợp rất nhiều nghệ sỹ trang điểm nổi tiếng thế giới như Bobbi Brown, Laura Mercier..., tất cả đều đồng tình đưa ra quan điểm: "Eye cream is a must, unless you're a teenager" - "Kem dưỡng mắt là điều cần thiết, trừ khi bạn còn &'teen'". Tuy nhiên, đây gần như là loại mỹ phẩm chăm sóc da...