[Chế biến] – Vọp kho tộ
Những ngõ, phố ăn uống ‘xôm’ nhất Hà Nội
Nhà hàng Boat House – “Ốc đảo” giữa sông Sài GònMón đặc sản Năm Căn với cách chế biến quen thuộc giúp bữa cơm của bạn đậm đà hơn.
Nguyên liệu (cho 2 người ăn)
Vọp: 7 con
Tóp mỡ: 1 chén nhỏ
Rau răm: 1 nắm nhỏ, rửa sạch, thái vừa.
Tương ớt: 1 muỗng canh
Mắm: 1 muỗng canh
Tiêu, tỏi, ớt, hành tím, bộ ngọt
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-d8d5a5.jpg)
Cách làm:
Video đang HOT
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-fcfad7.jpg)
Dùng dao lần lượt tách từng con vọp, sau đó dùng mũi dao nạy phần thịt vọp tách khỏi vỏ.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-9a6617.jpg)
Cho nồi đất lên bếp, làm nóng, rồi lần lượt cho nước mắm, đường….
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-29628a.jpg)
… Hành tím xắt mỏng, tiêu, tỏi băm nhuyễn….
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-4584c4.jpg)
… tương ớt vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-54f38d.jpg)
Khi nước mắm và các loại gia vị trong nồi cô đặc lại, thì cho tiếp tóp mỡ vào.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-83254a.jpg)
Tiếp tục đun thêm cho nước kho cô đặc, rồi cho vọp vào.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-64bf4a.jpg)
Nồi vọp kho sôi lần nữa thì cho rau răm thái nhuyễn vào rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-40b7b0.jpg)
Thịt vọp ngọt mềm, mọng nước, tốp mỡ bèo giòn, nước kho đậm vị giúp đưa cơm ngày mưa.
Theo Infonet
Vu khống giám đốc Sở để "trả nợ tình"?
TAND TP Cà Mau (tỉnh Cà Mau) mới xét xử sơ thẩm lần hai vụ nhà thầu Lê Thanh Phương (32 tuổi), giám đốc Cty CP Tư vấn xây dựng Phương Nam (gọi tắt là Cty Phương Nam) có địa chỉ tại phường 8, TP Cà Mau vu khống bà Chung Ngọc Nhãn - Thường vụ Tỉnh ủy, nguyên Giám đốc Sở LĐ-TB&XH Cà Mau - và ông Nguyễn Trung Tâm- nguyên Phó phòng Kế hoạch - Tài chính thuộc Sở LĐ-TB&XH - nhận hối lộ.
Vu khống vì... "cái nghĩa, cái tình"
Khai nhận tại phiên tòa, ông Lê Thanh Phương - Giám đốc Cty Phương Nam - thừa nhận đã vu khống chi tiền phần trăm khi trúng thầu dự án mở rộng, nâng cấp nghĩa trang liệt sĩ huyện Năm Căn giai đoạn 2 cho bà Chung Ngọc Nhãn - nguyên Giám đốc Sở LĐ-TB&XH tỉnh Cà Mau (chủ đầu tư dự án) với số tiền "lót tay" là 575 triệu đồng và ông Nguyễn Trung Tâm - Phó Phòng Kế hoạch - Tài chính của Sở này 200 triệu đồng.
Theo khai nhận của ông Phương, tất cả những hành vi trên là làm theo yêu cầu của bà Bùi Lệ Oanh - Trưởng phòng Bảo vệ bà mẹ, trẻ em, Sở LĐ -TB&XH Cà Mau, vì trước đó ông đã mắc nợ bà Oanh "cái nghĩa, cái tình".
Bị cáo Lê Thanh Phương
Bị cáo Phương thanh minh, do trước khi sự việc xảy ra, Phương và Oanh có mối quan hệ bạn bè, ơn nghĩa với nhau. Thông qua bà Oanh, Phương mới có cơ hội đấu thầu và trúng thầu. Chính vì thế khi được bà Oanh nhờ vu khống việc chi tiền cho bà Nhãn và ông Tâm để giúp bà Oanh trả thù việc bà bị điều chuyển công tác, Phương đã đồng ý nhưng sự thật thì Phương không đưa tiền cho các cá nhân này.
Bị cáo Phương còn khai nhận việc mình đến gặp ông Đặng Văn Mỹ để tố cáo việc đã "chi" tiền cho bà Nhãn và ông Tâm cũng là theo chỉ bảo của bà Oanh vì sau này, ông Mỹ là người thay chức của bà Nhãn thì sẽ tiếp tục giúp Phương trong việc làm ăn...
Tự vu khống mình vì... chỉ đạo của "Sếp"
Trong khi đó, ông Nguyễn Trung Tâm lại cho rằng việc mình viết tường trình nói có nhận 200 triệu đồng của nhà thầu là làm theo sự chỉ đạo của ông Đặng Văn Mỹ, với lý do ông Mỹ là lãnh đạo. Nhưng khi HĐXX hỏi ông Tâm có biết việc nhận tiền là vi phạm pháp luật không, ông Tâm nói khi đó "nghe theo sự chỉ đạo của lãnh đạo và suy nghĩ còn cục bộ quá".
Với vai trò là người bị hại, bà Chung Ngọc Nhãn và ông Nguyễn Trung Tâm chỉ yêu cầu xử Lê Thanh Phương tội vu khống mà không đề cập đến trách nhiệm của bà Bùi Lệ Oanh. Riêng bà Nhãn yêu cầu nhà thầu này phải công khai xin lỗi bà trên báo chí.
Do trong quá trình xét hỏi, HĐXX nhận thấy nhiều tình tiết mới phát sinh, mặt khác bà Oanh và ông Mỹ cũng không có mặt tại phiên tòa nên không làm rõ việc ông Đặng Văn Mỹ có chỉ đạo ông Tâm viết tường trình nhận hối lộ 200 triệu đồng hay không, cũng như việc bị cáo Phương khai việc vu khống bà Nhãn vì mắc "cái ơn, cái nghĩa" của bà Oanh có chính xác... phiên tòa đã tạm hoãn lại để tiếp tục điều tra.
Theo soha
7 món ngon từ vọp, bạn thử chưa? 
Vọp hấp Thái Các chế biến vọp hấp Thái khá đơn giản. Vọp sau khi rửa sạch, cho lên nồi đã làm nóng, tiếp đó cho sốt Thái, nước dừa tươi, hấp chín rồi nêm nếm vừa ăn. Điểm hấp dẫn của món ăn này là cái tươi ngon, ngọt mềm của vọp tưởng như đối lập với nước dùng chua, cay đậm...
7 khúc biếu tấu từ vọp
Nhức nhối xuất lậu khoáng sản
33 người gây rối bị phạt 95 năm tù
Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11
Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01
Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28
Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28
Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58
Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05
Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48
Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11Tiêu điểm
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
Cách làm khoai lang sấy dẻo
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmTin đang nóng
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý
Hoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xe
Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"Tin mới nhất
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Có thể bạn quan tâm
Chuyên gia dinh dưỡng Đức Zohar đưa cảnh báo cho các tín đồ nước ngọt
Sức khỏe
15:03:04 23/12/2024
Phí kênh đào làm quan hệ Mỹ - Panama thêm sóng gió
Thế giới
15:01:23 23/12/2024
Hai người tử vong khi va chạm với xe tải tại nút giao cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt
Tin nổi bật
14:39:34 23/12/2024
Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM
Pháp luật
14:39:07 23/12/2024
Những màn giảm cân khó tin nhất năm 2024: Kết quả còn đỉnh hơn cả "dao kéo"
Netizen
14:09:44 23/12/2024
Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 phim điện ảnh để tham gia 'Anh trai say hi'
Sao việt
14:07:09 23/12/2024
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi
Hậu trường phim
13:44:43 23/12/2024
8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!
Sáng tạo
13:23:40 23/12/2024
Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook
Nhạc việt
13:05:31 23/12/2024
Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng
Sao châu á
12:54:27 23/12/2024
300 du khách bị đuổi khỏi sân bay khi chuẩn bị cất cánh: Hãng hàng không cho biết "không có gì nhầm lẫn"
Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM
Rúng động vùng quê khi 2 thiếu niên nghiện game giết người
Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"
Sốc: Hỏa hoạn thiêu rụi nơi tài tử Nam Joo Hyuk đang quay phim
Vụ vé số trúng 2 tỷ đồng bị từ chối trả thưởng: Tòa yêu cầu bổ sung hồ sơ
Mẹ vợ bị con rể bán hết tài sản, U60 cay đắng ra phòng trọ 10m2 sống: Bật khóc khi nhìn thấy một thứ
HOT: Quỳnh Nga đăng quang Á hậu 2 và giành 3 giải ở Miss Charm 2024!
Chồng ca sĩ Bích Tuyền bổ sung hơn 300 trang hồ sơ kiện đòi Đàm Vĩnh Hưng 1 USD