[Chế biến] – Vọp kho tộ
Những ngõ, phố ăn uống ‘xôm’ nhất Hà Nội
Nhà hàng Boat House – “Ốc đảo” giữa sông Sài GònMón đặc sản Năm Căn với cách chế biến quen thuộc giúp bữa cơm của bạn đậm đà hơn.
Nguyên liệu (cho 2 người ăn)
Vọp: 7 con
Tóp mỡ: 1 chén nhỏ
Rau răm: 1 nắm nhỏ, rửa sạch, thái vừa.
Tương ớt: 1 muỗng canh
Mắm: 1 muỗng canh
Tiêu, tỏi, ớt, hành tím, bộ ngọt
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-d8d5a5.jpg)
Cách làm:
Video đang HOT
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-fcfad7.jpg)
Dùng dao lần lượt tách từng con vọp, sau đó dùng mũi dao nạy phần thịt vọp tách khỏi vỏ.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-9a6617.jpg)
Cho nồi đất lên bếp, làm nóng, rồi lần lượt cho nước mắm, đường….
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-29628a.jpg)
… Hành tím xắt mỏng, tiêu, tỏi băm nhuyễn….
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-4584c4.jpg)
… tương ớt vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-54f38d.jpg)
Khi nước mắm và các loại gia vị trong nồi cô đặc lại, thì cho tiếp tóp mỡ vào.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-83254a.jpg)
Tiếp tục đun thêm cho nước kho cô đặc, rồi cho vọp vào.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-64bf4a.jpg)
Nồi vọp kho sôi lần nữa thì cho rau răm thái nhuyễn vào rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Vọp kho tộ - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-vop-kho-to-40b7b0.jpg)
Thịt vọp ngọt mềm, mọng nước, tốp mỡ bèo giòn, nước kho đậm vị giúp đưa cơm ngày mưa.
Theo Infonet
Vu khống giám đốc Sở để "trả nợ tình"?
TAND TP Cà Mau (tỉnh Cà Mau) mới xét xử sơ thẩm lần hai vụ nhà thầu Lê Thanh Phương (32 tuổi), giám đốc Cty CP Tư vấn xây dựng Phương Nam (gọi tắt là Cty Phương Nam) có địa chỉ tại phường 8, TP Cà Mau vu khống bà Chung Ngọc Nhãn - Thường vụ Tỉnh ủy, nguyên Giám đốc Sở LĐ-TB&XH Cà Mau - và ông Nguyễn Trung Tâm- nguyên Phó phòng Kế hoạch - Tài chính thuộc Sở LĐ-TB&XH - nhận hối lộ.
Vu khống vì... "cái nghĩa, cái tình"
Khai nhận tại phiên tòa, ông Lê Thanh Phương - Giám đốc Cty Phương Nam - thừa nhận đã vu khống chi tiền phần trăm khi trúng thầu dự án mở rộng, nâng cấp nghĩa trang liệt sĩ huyện Năm Căn giai đoạn 2 cho bà Chung Ngọc Nhãn - nguyên Giám đốc Sở LĐ-TB&XH tỉnh Cà Mau (chủ đầu tư dự án) với số tiền "lót tay" là 575 triệu đồng và ông Nguyễn Trung Tâm - Phó Phòng Kế hoạch - Tài chính của Sở này 200 triệu đồng.
Theo khai nhận của ông Phương, tất cả những hành vi trên là làm theo yêu cầu của bà Bùi Lệ Oanh - Trưởng phòng Bảo vệ bà mẹ, trẻ em, Sở LĐ -TB&XH Cà Mau, vì trước đó ông đã mắc nợ bà Oanh "cái nghĩa, cái tình".
Bị cáo Lê Thanh Phương
Bị cáo Phương thanh minh, do trước khi sự việc xảy ra, Phương và Oanh có mối quan hệ bạn bè, ơn nghĩa với nhau. Thông qua bà Oanh, Phương mới có cơ hội đấu thầu và trúng thầu. Chính vì thế khi được bà Oanh nhờ vu khống việc chi tiền cho bà Nhãn và ông Tâm để giúp bà Oanh trả thù việc bà bị điều chuyển công tác, Phương đã đồng ý nhưng sự thật thì Phương không đưa tiền cho các cá nhân này.
Bị cáo Phương còn khai nhận việc mình đến gặp ông Đặng Văn Mỹ để tố cáo việc đã "chi" tiền cho bà Nhãn và ông Tâm cũng là theo chỉ bảo của bà Oanh vì sau này, ông Mỹ là người thay chức của bà Nhãn thì sẽ tiếp tục giúp Phương trong việc làm ăn...
Tự vu khống mình vì... chỉ đạo của "Sếp"
Trong khi đó, ông Nguyễn Trung Tâm lại cho rằng việc mình viết tường trình nói có nhận 200 triệu đồng của nhà thầu là làm theo sự chỉ đạo của ông Đặng Văn Mỹ, với lý do ông Mỹ là lãnh đạo. Nhưng khi HĐXX hỏi ông Tâm có biết việc nhận tiền là vi phạm pháp luật không, ông Tâm nói khi đó "nghe theo sự chỉ đạo của lãnh đạo và suy nghĩ còn cục bộ quá".
Với vai trò là người bị hại, bà Chung Ngọc Nhãn và ông Nguyễn Trung Tâm chỉ yêu cầu xử Lê Thanh Phương tội vu khống mà không đề cập đến trách nhiệm của bà Bùi Lệ Oanh. Riêng bà Nhãn yêu cầu nhà thầu này phải công khai xin lỗi bà trên báo chí.
Do trong quá trình xét hỏi, HĐXX nhận thấy nhiều tình tiết mới phát sinh, mặt khác bà Oanh và ông Mỹ cũng không có mặt tại phiên tòa nên không làm rõ việc ông Đặng Văn Mỹ có chỉ đạo ông Tâm viết tường trình nhận hối lộ 200 triệu đồng hay không, cũng như việc bị cáo Phương khai việc vu khống bà Nhãn vì mắc "cái ơn, cái nghĩa" của bà Oanh có chính xác... phiên tòa đã tạm hoãn lại để tiếp tục điều tra.
Theo soha
7 món ngon từ vọp, bạn thử chưa? 
Vọp hấp Thái Các chế biến vọp hấp Thái khá đơn giản. Vọp sau khi rửa sạch, cho lên nồi đã làm nóng, tiếp đó cho sốt Thái, nước dừa tươi, hấp chín rồi nêm nếm vừa ăn. Điểm hấp dẫn của món ăn này là cái tươi ngon, ngọt mềm của vọp tưởng như đối lập với nước dùng chua, cay đậm...
7 khúc biếu tấu từ vọp
Nhức nhối xuất lậu khoáng sản
33 người gây rối bị phạt 95 năm tù
Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41
Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19
Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51
Nam Em khiến khán giả tức giận00:20
Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12
Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12
Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22
Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35
Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28
Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18
Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39Tiêu điểm
Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắcTin đang nóng
Bài đăng cuối cùng chỉ 2 từ gây nghẹn lòng của Quý Bình trước khi qua đời vì bạo bệnh
SỐC: Diễn viên Quý Bình qua đời ở tuổi 42
Lý do diễn viên Quý Bình đột ngột qua đời ở tuổi 42
Mua ô tô cho bạn trai xong thì phát hiện bị "cắm sừng", cô gái có màn trả thù khiến cả phố náo loạn
Trấn Thành - Ngọc Lan và cả showbiz đồng loạt tiếc thương trước sự ra đi của Quý Bình
Vợ Xuân Son khoe nhan sắc cực phẩm, lên đồ sexy cùng chồng đi nhận giải, nhìn xuống chân chàng cầu thủ mà thương
Tình trạng khó hiểu của Quý Bình và vợ doanh nhân trước khi nam diễn viên qua đời
Cạy vảy vết thương ở đầu gối, người đàn ông ở Hòa Bình bất ngờ kéo ra được giun rồng dài 10cmTin mới nhất
Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Có thể bạn quan tâm
Pháp đề xuất triển khai vũ khí hạt nhân để bảo vệ EU
Thế giới
16:37:16 06/03/2025
Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời
Lạ vui
16:36:19 06/03/2025
Thông tin tang lễ của diễn viên Quý Bình
Sao việt
16:27:42 06/03/2025
Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang
Hậu trường phim
16:24:25 06/03/2025
Hotboy ĐT Việt Nam tuổi trẻ tài cao: 28 tuổi lái siêu xe, sở hữu biệt thự to nhất phố
Sao thể thao
16:14:04 06/03/2025
Ana de Armas thu hút nhiều ngôi sao Hollywood trong đó có Tom Cruise
Sao âu mỹ
16:01:06 06/03/2025
Vụ tố tiểu quách giá cao: Thêm nhiều người bất bình, người tố cáo bức xúc về câu trả lời
Tin nổi bật
14:25:20 06/03/2025
Phó Thủ tướng gửi thư khen Công an Đắk Lắk liên tiếp triệt phá 3 chuyên án lớn
Pháp luật
14:14:39 06/03/2025
Lý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịch
Tiêu chí sáp nhập các tỉnh thành theo Kết luận 127 của Bộ Chính trị
Bắt quả tang vợ đi nhà nghỉ với nhân tình ở Sơn La, anh chồng nói 1 câu khiến tất cả những người đang đánh ghen đều dừng tay
Hòa Minzy công khai tin nhắn với NSƯT Xuân Hinh
Học sinh giỏi quốc gia môn hóa điều chế ma túy được giảm án
Đạo diễn nói về chi tiết tranh luận của nghệ sĩ Xuân Hinh trong 'Bắc Bling'
Chuyện gì đang xảy ra với Quán quân hot nhất Gương Mặt Thân Quen?
Nóng nhất xứ tỷ dân: Mỹ nam Thơ Ngây bị bắt khẩn cấp vì cáo buộc giết người