Món vịt sốt cam không quá cầu kì trong chế biến, lại rất thơm ngon hấp dẫn. Cùng trổ tài nào các bà nội trợ đảm đang!
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 1]()
- 180g-200g thịt lườn vịt rút xương – 2,5 g hoa hồi; 5 g bột thì là; 5 g gừng
- 2,5 g rau mùi khô; 2,5 g tiêu trắng; 2,5 g ớt bột
- 10 ml dầu dừa hoặc dầu hạt cải – 2 củ hành khô, xắt lát mỏng
- 10 ml mật ong – 70m ml nước cam, 35 ml nước cốt chanh
- 130 ml dầu dừa hoặc bơ
- Muối
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 2]()
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 3]()
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 4]()
Thịt vịt để nguyên tảng, ướp muối đều cho cả hai mặt, sau đó rắc thêm bột hoa hồi, thì là, gừng, rau mùi, tiêu trắng và ớt bột. Hành khô xắt lát mỏng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 6]()
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 7]()
Đặt mặt da vịt lên chảo nóng, thêm một chút dầu, để lửa trung bình. Chiên vàng vịt trong khoảng 10 – 15 phút đến khi da vịt chín giòn.
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 8]()
L.ật m.ặt còn lại, chiên thêm khoảng 4 phút. Để vịt ra giấy thấm cho ráo bớt dầu.
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 10]()
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 11]()
Để lửa trung bình, thêm hành khô vào chảo xào qua đến khi hành chín mềm. Thêm mật ong, nước cam, nước chanh rồi đun sôi một lúc cho nước bay hơi bớt. Thêm bơ hoặc dầu dừa vào nước sốt,khuấy tan, nêm muối cho vừa vặn.
![[Chế biến] - Vịt sốt cam - Hình 12]()
Khi ăn, bạn cắt nhỏ thịt vịt, rưới nước sốt cam lên, có thể ăn kèm dưa chua cho bớt ngấy.
Thịt vịt mềm ngọt, da vịt lại giòn tan, ăn kèm với nước sốt chanh chua ngọt rất ngon.
Chúc các bạn thành công.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam
Bánh bột mỳ sốt cam đậm chất Pháp
Giới thiệu với cả nhà thêm 1 món bánh tráng miệng của Pháp cực kỳ dễ làm mà ăn còn thơm ngon nữa. Công thức và cách làm bánh bột mỳ sốt cam phải nói là dễ nhất quả đất rồi.
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà; 200g bột mỳ
- 1 cốc sữa tươi; 1 thỏi bơ cỡ nhỏ
- Đường kính, muối ăn, dầu ăn
- 2 quả cam tươi
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam - Hình 1]()
Bước 1: Đầu tiên mình đ.ập 3 quả trứng gà vào bát, dùng cây đ.ánh trứng đ.ánh tan cùng với sữa tươi, đường và 1 xíu muối ăn cho đậm đà.
![[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam - Hình 2]()
Bước 2: Cho thêm bột mỳ vào đ.ánh cùng, sao cho hỗn hợp của chúng ta sánh mịn, không lỏng quá là được.
![[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam - Hình 3]()
Bước 3: Đun chảy bơ, đồng thời vắt 1 quả cam vào bát bơ, khuấy đều để chuẩn bị sốt.
Bước 4: Tiếp theo, mình sẽ rán bánh bột mỳ, khi bánh vàng chín đều 2 mặt là được.
![[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam - Hình 5]()
Bánh chín mình cho ra đĩa, xắt nhỏ như thế này nè.
![[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam - Hình 6]()
Bước 5: Cuối cùng, đổ nước hỗn hợp nước cam với bơ ở trên cùng với cam thái lát vào chảo, đun sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp, bắc ra và đổ nước sốt này lên trên đĩa bánh là xong.
Loáng cái đã có bánh măm măm rùi.
Bánh bột mỳ này ăn vặt, ăn tráng miệng, hay ăn sáng đều được hết.
![[Chế biến] - Bánh bột mỳ sốt cam - Hình 8]()
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng Lông vịt thường khó làm và tốn nhiều thời gian hơn lông gà. Với một số bí quyết dưới đây, bạn sẽ không phải " vật lộn" khi làm vịt nữa nhé! Chọn vịt Nếu biết cách chọn vịt ngon sẽ giúp cho khâu nhổ lông vịt nhanh hơn rất nhiều. - Khi mua, bạn nên chọn con vịt trưởng thành và béo,...
Có thể bạn quan tâm
Triệu Văn Tuyên: Mỹ nam được tung hô "báu vật" Cbiz về quê chăn vịt, nuôi gà
Triệu Văn Tuyên từng là mỹ nam cổ trang nổi tiếng bậc nhất Hoa ngữ. Hiện tại, vượt ngưỡng 60, Triệu Văn Tuyên vẫn chưa kết hôn và sinh con, sống một mình trong căn biệt thự rộng 800m2 với thú vui trồng cây, chăn vịt, nuôi gà.
Tử vi hôm nay thứ 2 ngày 8/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương để thù hận điều khiển, Ma Kết bớt hiếu chiến
Xem tử vi hằng ngày 12 cung hoàng đạo để biết về tình yêu, công việc và may mắn của Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiê
Thác Dải Yếm Sơn La
Thác nước Bản Vặt, một địa danh gắn liền với lịch sử cư trú rừ rất xa xưa của tộc người Thái ở vùng đất Mường Sang xưa, Mộc Châu ngày nay.
Iraq sẵn sàng hợp tác chống k.hủng b.ố
Trong cuộc gặp, ông Al-Sudani cho biết Iraq có kinh nghiệm và kiến thức trong việc chống k.hủng b.ố cũng như theo dõi các nhóm này và sẵn sàng hợp tác với các nước thân thiện và anh em về vấn đề này.
Rộ tin Hằng Du Mục bị 1 nhãn hàng cạch mặt, xa chồng Trung Quốc là bão tố?
Không chỉ được các cư dân mạng yêu quý và tín nhiệm khi livestream bán hàng, Hằng Du Mục còn là cái tên mà rất nhiều nhãn hàng mong muốn gửi gắm. Tuy nhiên gần đây, xuất hiện tin đồn cô bị 1 nhãn hàng cạch mặt.
Chơi thử Rabbids: Legends of the Multiverse - Tựa game vui vẻ, dễ thương, dễ chơi, dễ "dính"
Nhưng bên cạnh các game AAA, Ubisoft còn có một tựa game nhẹ nhàng dễ thương vừa phát hành trên Apple Arcade, đó là Rabbids: Legends of the Multiverse.
Vụ bộ xương dưới cống: nạn nhân U50, không liên quan đến Lương Hải Như
Ngày 6/7, mạng xã hội xôn xao hình ảnh chiếc máy múc đang thi công tại Hà Nội phát hiện bộ h.ài c.ốt nằm dưới rãnh nước, khiến nhiều người đồn thổi cho rằng bộ h.ài c.ốt có thể liên quan đến n.ữ s.inh Lương Hải Như mất tích bí ẩn cách đây hơn...
Có nên mở cửa sổ khi bật máy hút mùi?
Máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu của nhiều gia đình hiện nay nhưng khi bật máy hút mùi có nên mở cửa sổ không vẫn là băn khoăn của nhiều người hiện nay.
Những cấm kỵ khi uống bia vào mùa hè
Mặc dù bia có nồng độ cồn thấp nhưng uống nhiều bia vẫn có hại cho sức khỏe. Hàm lượng nước trong bia sẽ được đào thải nhanh chóng sau khi uống, trong khi hàm lượng cồn sẽ được cơ thể hấp thụ.
Tại sao con người chủ yếu ăn thịt động vật ăn cỏ thay vì ăn thịt động vật ăn thịt?
Hai triệu năm trước, tổ tiên của loài người bắt đầu rời khỏi môi trường sống hoàn toàn trên cây. Vào thời điểm đó, châu Phi bắt đầu trở nên khô hạn, khiến một lượng lớn rừng nguyên sinh biến thành đồng cỏ.
Phượng hoàng đài thượng khiến fan xịt sùi nước mắt, vai chính bảo chứng kết buồn
Bộ phim ngôn tình Phượng hoàng đài thượng do Nhậm Gia Luân và Bành Tiểu Nhiễm đóng chính đã đóng máy. Với dàn diễn viên đẹp mê, và chuyện tình trái ngang giữa hai nhân vật chính, hứa hẹn sẽ mang tới cho khán giả một câu chuyện tình yêu ...