[Chế biến] – Trứng tráng cá hồi

Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết đến việc nêm nếm gia vị thì đây là món bạn có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, lại ngon mà vô cùng đẹp mắt.

Nguyên liệu:

100gr cá hồi xông khói3 quả trứng gà1 bịch snack khoai tây chiênHạt nêm.

Các bước thực hiện:

- Lấy bịch snack khoai tây, dùng tay ấn vụn rồi đổ vào tô.

- Đổ trứng vào tô đựng snack khoai tây.

- Chia chỗ cá hồi thành 2 phần bằng nhau, một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt miếng vuông.

- Cho phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, đánh đều.

- Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu oliu hoặc dầu ăn thông thường, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt.

- Khi lật trứng bạn cần lật nhẹ nhàng và cẩn thận kẻo miếng trứng dễ bị gãy nhé!

- Chiên xong bạn lấy trứng ra đĩa hoặc thớt sạch, cắt miếng tùy thích.Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và cuối cùng phủ một miếng trứng lên trên là xong.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo 24h