[Chế biến] – Trứng rán kiểu Tây Ban Nha
Món trứng rán theo kiểu của Tây Ban Nha sẽ rất bùi và hấp dẫn đấy!
Để làm trứng rán Tây Ban Nha, bạn sẽ cần chuẩn bị:
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 củ khoai tây nhỏ
- 4 quả trứng g
- 15g muối
- Dầu olive
Cách làm trứng rán Tây Ban Nha như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn gọt vỏ rồi xắt hành tây thành hạt lựu.
Video đang HOT
Bước 2:
- Rửa sạch khoai tây rồi cắt quân cờ, đ.ập trứng ra bát rồi đ.ánh đều. Bạn chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu để rán trứng dễ dàng hơn nhé!
Bước 3:
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn thêm hành tây và 1 thìa cà phê muối vào, rán lửa nhỏ trong khoảng 1-2 phút. Bạn chú ý đổ dầu nhiều một chút nhé!
Bước 4:
- Tiếp tục cho khoai tây vào. Đun lửa vừa trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 15 phút. Sau đó, vớt tất cả ra để ráo dầu.
Bước 5:
- Đ.ánh đều khoai và hành với trứng rồi đổ vào chảo để rán vàng hai mặt.
Trứng rán Tây Ban Nha mà ăn kèm với sốt cà chua thì ngon lắm nhỉ!
Trứng rán mềm ngon, thêm phần khoai tây và hành tây là lạ nữa, sẽ ngon lắm đó!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
3 kiểu ăn trứng lạ lạ hay hay
Cùng biến hóa cho món trứng rán hàng ngày của bạn trở nên thú vị và ngon lành hơn nhé!
1. Trứng rán kiểu hoành thánh:
Hẳn món ăn này sẽ là "tâm điểm chú ý" của bữa cơm vì sự ngộ nghĩnh của nó đấy! Đối với phần nhân, bạn có thể cho thịt xay, tôm hoặc rau củ tùy theo ý thích nhé!
Nguyên liệu: 3 quả trứng, 200g thịt xay, 1 củ hành tây, 1 bó hẹ
Cách làm:
- Băm nhỏ hành tây và xào với thịt xay trong chảo dầu nóng. Trụng lá hẹ qua nước sôi để lá hẹ dai lại rồi vớt ra để riêng.
- Tráng trứng trên chảo, cắt thành từng miếng vuông. Cho nhân vào giữa rồi dùng lá hẹ buộc lại.
2. Trứng cuộn xiên que:
Món trứng cuộn này có cách làm khá giống với cách làm bánh crepe. Bạn có thể ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon cả nhé!
Nguyên liệu: 2 quả trứng, 200g bột mì, hành lá, ngò (mùi), bơ
Cách làm:
- Pha trứng và bột mì với nhau, băm nhỏ hành lá, ngò rồi trộn vào cùng với hỗn hợp bột và trứng.
- Phết một lớp bơ lên mặt chảo, tráng một lớp bột lên chảo, đến khi bột chín thì nhẹ nhàng nhấc bột ra. Để bột nguội bớt rồi cuộn lại, cắt thành từng khoanh rồi xiên vào que.
3. Trứng cuộn kiểu sushi:
Mách bạn thêm một cách cuộn trứng ăn siêu hay ho này. Cách này sẽ dành cho những bạn mê các món ăn Nhật Bản đấy! Món trứng cuộn này có cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn trứng với tôm đã được đ.ánh nhuyễn, rán trứng như bình thường rồi cuộn lại, bọc thêm một miếng rong biển ở ngoài nữa là xong.
Nguyên liệu: 2 quả trứng, 100g tôm tươi (bóc vỏ), rong biển (cắt miếng nhỏ).
Theo PNO
Thưởng thức 6 món trứng rán "siêu tốc" Không mất nhiều thời gian mà cách làm lại đơn giản, các món trứng này rất được lòng cả nhà trong những ngày mưa lạnh nhé chị em! 1. Trứng rán thập cẩm Trứng rán thập cẩm rất đậm đà với màu sắc hấp dẫn. Nguyên liệu:- Thịt băm: 150 g- Trứng: 2 quả- Lá lốt: 5-7 lá- Mộc nhĩ, nấm hương: 5...