[Chế biến] – Trứng nướng khoai tây
Mùi thơm khó cưỡng của món ăn này là từ phô mai đấy!
Chuẩn bị:
8 quả trứng gà 120ml sữa nguyên kem 15g mùi tây; 100g khoai tây luộc chín, cắt hạt lựu100g xúc xích xông khói, cắt hạt lựu70g phô mai bào sợi; 1 khuôn cupcake 12 bánh1 chút bơ (có thể thay bằng dầu ăn để tráng khuôn); Gia vị: muối, tiêu
Cách làm:
- Đầu tiên, các bạn phết đều bơ vào mặt trong khuôn bánh.
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-3688ad.jpg)
- Đ.ập hết 8 quả trứng vào trong một thố lớn.
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-0699d3.jpg)
- Thêm muối và tiêu vào nào.
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-6641d3.jpg)
- Tiếp theo, mình thêm sữa nguyên kem vào.
- Cắt nhỏ ngò tây ra nhé!
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-03c7ad.jpg)
- Cho phần ngò tây vừa cắt vào thố trứng.
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-75f42d.jpg)
- Trộn đều tất cả đến khi thấy hỗn hợp sủi bọt thì dừng tay.
Video đang HOT
- Đổ hỗn hợp vào lần lượt 12 khuôn bánh, chú ý đổ đến nửa khuôn để mình còn cho nhân vào nữa nhé!
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-e06b64.jpg)
- Cho xúc xích, khoai tây cắt hạt lựu vào từng phần bánh và cuối cùng là một ít phô mai sợi trên bề mặt.
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-0ee956.jpg)
- Làm nóng lò ở 190 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng trong 10-13 phút.
Đến lúc này thì món bánh của chúng mình đã thơm nức mũi rồi đấy!
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-0d37b6.jpg)
Rắc lên một ít mùi tây cho đẹp mắt nữa nào!
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-984d8c.jpg)
Món này mà ăn cùng với tương cà hay tương ớt thì ngon tuyệt các bạn nhỉ!
![[Chế biến] - Trứng nướng khoai tây - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-trung-nuong-khoai-tay-62feb2.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt
Vào ban ngày, Đà Lạt thơ mộng trong trời hoa và khi đêm xuống thành phố nên thơ ấy hấp hẫn du khách bởi không khí nhộn nhịp với các món ăn đêm độc đáo.
Đến với Đà Lạt du khách không chỉ được ngắm khung cảnh thơ mộng như: Núi Langbiang, đồi thông, vườn hoa, vườn dâu,... mà còn được thưởng thức những món ăn lạ, đậm chất vùng Tây Nguyên vào buổi đêm. Chợ Đà Lạt vắng lặng vào ban ngày...
Nhưng lại náo nhiệt vào ban đêm... Loanh quanh qua những khu phố cạnh chợ Đà Lạt du khách có thể bắt gặp rất nhiều cửa hàng ăn hay những gánh hàng rong và dòng người tấp nập ăn đêm trong cái lạnh của Đà Lạt.
Các quán hàng rong mọc lên đông đúc.
Đồ nướng được ưa chuộng trong tiết trời lạnh bao gồm: thịt nướng, trứng nướng...
Bánh tráng trộn tuy được làm đơn giản nhưng lại ngon và rất hấp dẫn.
Bánh căn là loại bánh nướng ăn với nước chấm đặc biệt của Đà Lạt không kém phần hấp dẫn.
Các quán chè cũng nhộn nhịp khách ra vào.
Nếu ở Hà Nội trà đá là loại thức uống chính, thì ở Đà Lạt sữa đậu nành là thức uống phổ biến, thu hút đông các bạn trẻ.
Hành xào ăn với bánh đa là món ăn được người Đà Lạt coi là món chính trong tiệc rượu.
Các món nhậu kèm theo trong tiệc rượu.
Ở miền Bắc cơm tấm là đặc sản thì ở Đà Lạt cơm tấm lại là món cơm bình dân và phổ biến.
Món bún trộn ngon bởi cách chế biến, thơm lừng khi trộn đều.
Bánh rế lại có vị chua ngọt mang dáng dấp hương vị của người miền Nam.
Mì Quảng là món ăn hợp với những người thích vị ngậy và cay.
Dâu tây đặc sản của Đà Lạt cũng được bày bán khắp nơi.
Theo TTVN
Nguy hiểm trứng độc trên đường phố Bất chấp những hậu họa khôn lường, người dân TP.HCM đang xem trứng gà nướng Thái Lan như một món ăn khoái khẩu. Trước đây, người dân TP.HCM chỉ biết đến những món trứng luộc, hấp, chiên... Tuy nhiên, thời gian gần đây trên địa bàn TP. bắt đầu xuất hiện những quầy hàng rong chuyên bán một món ăn lạ với tên...
