[Chế biến] – Trứng luộc kiểu Hàn

Thùy Dương21:54 21/06/2013

Hãy thử luộc trứng theo kiểu Hàn Quốc xem có ngon không bạn nhé!

Nguyên liệu:

6 quả trứng, để ở nhiệt độ phòng2 muỗng cà phê muối biển chén nướcNồi cơm điện để luộc trứng

Cách làm:

Cho trứng vào trong một bát lớn, đổ nước ấm vào cho đến khi trứng chìm nước, rồi ngâm trứng như vậy khoảng 1 giờ (điều này sẽ làm trứng không bị nứt khi luộc).

Cho trứng vào nồi cơm điện, không xếp trứng chồng lên nhau.

Hoàn tan muối biển vào trong nước, đổ nước muối vào trứng (nước ngập quả trứng).

Luộc trứng cho đến khi nồi cơm điện tự động tắt và chuyển sang chế độ giữ ấm.

Video đang HOT

Cứ để trứng như vậy qua đêm trong nồi cơm điện. Trứng luộc sẽ sẵn sàng để cho bạn thưởng thức vào sáng hôm sau.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

[Chế biến] - Trứng luộc in hình hoa lá, trái tim

Cách làm dễ đến không ngờ các teen ạ.

Với cách biến tấu này, chẳng ai nghĩ đây là món trứng luộc thông thường mà mình vẫn hay ăn hàng ngày. Mang ra mời khách, có khi họ còn tưởng là món gì lạ lạ, chứ không nhận ra đây là trứng luộc ý chứ.

Nguyên liệu cần có:

10 quả trứng g10 miếng vải gạc (vải xô trắng)1 chén xì dầuVài cọng rau mùi, bạc hà hoặc tía tô

Lưu ý: Các miếng gạc này luôn có sẵn ở các hiệu thuốc nha. Bạn có thể mua vài túi, vừa sạch tuyệt đối (đã khử trùng rùi mà) lại vừa tiện để trong hộp thuốc của nhà mình.

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đun nước sôi luộc trứng nè. Đun trong 10 phút là được, sau đó mình vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh (cho vỏ trứng dóc) rùi để ra đĩa bóc hết vỏ.

Bước 2: Cắt từng cọng rau nhỏ dính lên quả trứng như thế này. Lúc này trứng còn nóng và ướt nên mình dính cực dễ luôn. Thế là xong 1 quả trứng gắn cành lá rồi đấy. Bạn nào thích hình trái tim hay bông hoa, chiếc lá thì có thể cắt các hình này bằng lá tía tô vì lá này to hơn nên dễ tạo hình.

Bước 3: Sau đó mở rộng từng miếng gạc, bọc trứng lại.

Bước 4: Làm tương tự với các quả trứng khác nữa nhé. Nhớ là thắt nút vải bọc thật chắc để trong quá trình luộc nó không bị tuột ra nhé. Và bây giờ, chúng mỉnh chỉ việc đổ bát xì dầu vào nước luộc trứng lúc nãy, luộc tiếp trứng lần thứ 2 để nhuộm màu và in hình cho trứng. Mình luộc cho đến khi trứng chuyển màu hoàn toàn được.

Lạ hơn là trứng in hình cả lá cây, trái tim, nhìn yêu và lạ lẫm thế không biết.

Của độc đấy, chỉ teen chúng mình mới có thui. :P

Món trứng này rất hay nhé, hình thức vừa độc đáo, mà khi ăn lại hơi mằn mặn, thơm thơm của xì dầu.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione

8 món low carb phù hợp khi đi du lịch Tự chuẩn bị một số đồ ăn low carb dưới đây giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ khi đi du lịch. Đối với những người theo chế độ ăn low carb (kiêng tinh bột và đường), du lịch xa nhà và phải lựa chọn đồ ăn không theo ý muốn là nỗi lo lớn nhất. Để chắc chắn mình không phá...