[Chế biến] – Trứng gà lộn xào me
Vị chua, cay đâ.m đà của nước sôt me hòa quyên với lạc rang và vị ngọt mà không tanh của trứng gà lôn, là món ăn vặt chắc chắn sẽ được cả nhà ưa thích.
Nguyên liêu:
3-5 quả trứng gà lôn hoặc trứng vịt lôn1 vắt me khô hay 1-2 quả me xanhRau răm, đường, ớt bôt, nước mắm, tỏiLạc rang chín, giã thô.
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-bf541e.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-b4d8a9.jpg)
Bước 1: – Rửa sạch trứng, cho trứng vào nôi, luôc chín trứng.
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-0425fe.jpg)
Bước 2: – Me khô cho ra bát, thêm nước sôi, chân cho me tan, lọc lây phân nước côt, bỏ hạt. Nêu dùng me quả thì bạn đun nôi nước sôi, cho me vào chân đên khi me chín, vớt bỏ hạt, giữ lại phân nước côt me.
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-dded0a.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: – Trứng sau khi chín, đâp trứng ra bát, bỏ vỏ.
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-96acd7.jpg)
Bước 4: – Đun nóng môt ít dâu ăn, phi tỏi thơm, cho nước côt me vào nôi, thêm đường, nước mắm, ớt bôt, đun sôi, bạn nêm nêm vị chua, ngọt vừa ăn.
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-8b5711.jpg)
Bước 5: – Cho tiêp trứng gà lôn vào đun cùng, đên khi phân nước sôt sánh đặc, nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Trứng gà lộn xào me - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/2/che-bien-trung-ga-lon-xao-me-78a032.jpg)
Bước 6: – Múc trứng ra bát, bên trên rắc môt ít lạc rang, dùng kèm với rau răm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Kem que trái cây
Cây kem có màu sắc tươi mát và hương vị thơm ngon của dưa hấu, dâu tây, xoài sẽ mê hoặc bất kỳ ai, bạn có thể tự làm vừa nhanh vừa dễ.
Nguyên liêu:
Phân kem dưa hâu: 1 bát lớn dưa hâu cắt nhỏ, bỏ hạt, 100ml sữa chua, 1-2 thìa canh sữa đặcPhân kem xoài: 1-2 quả xoài lớn, 50ml sữa chua, 30ml sữa tươi, 1-2 thìa canh sữa đặcPhân kem dâu tây: 1 bát lớn dâu tây cắt nhỏ, 50ml sữa chua, 30ml sữa tươi, 1-2 thìa canh sữa đặc; Khuôn làm kemBạn có thê điêu chỉnh lượng liêu lượng trái cây và nguyên liêu tùy theo đô chua, ngọt của trái cây. ![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-79fc75.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-8fc62b.jpg)
Bước 1: - Dưa hâu bỏ lớp vỏ cứng, xoài gọt vỏ, dâu tây dưa sạch, cắt miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-968ea5.jpg)
Bước 2: - Cho dưa hâu, sữa chua, sữa đặc vào máy sinh tô, xay nhuyên. Vì dưa hâu khi xay sẽ ra nhiêu nước nên bạn không cân phải thêm sữa tươi.
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-88eb48.jpg)
Bước 3: - Rửa sạch khuôn làm kem, đô hôn hợp phân dưa hâu đã xay ở bước 2 vào 1/3 khuôn.
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-cc0398.jpg)
Bước 4: - Bạn cho hôn hợp xoài vào máy sinh tô, xay nhuyên, đô hôn hợp xoài lên phía bên trên hôn hợp dưa hâu.
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-a88bcf.jpg)
Bước 5: - Bạn tiêp tục xay nhuyên phân dâu tây và đô đây lên bê mặt khuôn.
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-2b3780.jpg)
Bước 6: - Đây kín nắp khuôn, cho que kem vào tủ đông đá, đê khoảng 8-10 tiêng đên khi phân kem đông cứng hẳn.
![[Chế biến] - Kem que trái cây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-kem-que-trai-cay-80c90c.jpg)
Bước 7: - Khi kem đã đông cứng hẳn, bạn nhúng que kem vào âu nước âm rôi nhẹ nhàng tách lây que kem ra, dùng lạnh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Sữa chua mít Hãy thử tự làm những bát sữa chua mít dễ thương, ăn mát ruột đẹp da để đãi bạn bè, người thân mà chẳng cần ra hàng quán mua nhé. Nguyên liệu: cho khoảng 5-6 bát 100g bột năng, vài giọt phẩm màu hồng hoặc xanh, nước sôi nóng gi4-5 múi mít to; 200g thạch đen 1 thìa nhỏ hột é; Sirô dâu;...