Nguyên liệu:
- Trứng chim cút: 20 quả
- Bơ: 1 hộp
- Bột mì: 1 gói
- Bột chiên xù: 1 gói
- Tỏi: 2 củ
- Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột canh
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi luộc.
Bước 2: Bóc bỏ vỏ trứng.
Bước 3: Pha một ít bột mì cùng bột canh, mì chính.
Video đang HOT
Bước 4: Sau đó nhúng trứng với bột mì đã pha rồi lăn qua lớp bột chiên xù.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu và rán trứng.
Bước 6: Rán chín vàng các mặt trứng.
Bước 7: Trong lúc đợi trứng chín, bóc tỏi đập dập rồi phi thơm với bơ.
Bước 8: Thêm một chút nước với một ít bột canh, một thìa bột mì (hoặc bột ngô) để nước xốt có độ sánh.
Bước 9: Khi trứng cút chiên xù đã chín, gắp ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng chim cút bọc giò sống
Nguyên liệu:
- Trứng chim cút: 20 quả
- Giò sống: 150 gr
- Cà rốt: 1 mẩu nhỏ
- Khoai lang (khoai tây): 1 củ nhỏ
- Ớt: 20 quả
- Đậu đen: 10 hạt
Thực hiện:
Bước 1: Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Bước 2: Lấy một ít giò sống, bọc vào một đầu của trứng cút.
Bước 3: Khoai lang (khoai tây) nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi nhỏ. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho khoai vào rán chín vàng, vớt ra để cho ráo dầu. Tiếp đó cho trứng cút vào rán chín vàng phần giò (đặt phần trứng cút được bọc giò xuống dưới).
Bước 4: Dùng đầu mũi dao khía dọc trên đỉnh của quả trứng cút, nhét miếng cà rốt cắt nhỏ vào làm mào cút. Khía hai bên phía dưới mào cút, nhét hai miếng của hạt đậu đen cắt đôi vào làm hai mắt cút. Khía một đường ngang ở khoảng giữa phía dưới hai mắt cút, nhét mẩu đầu của quả ớt vào làm mỏ cút.
Bước 5: Đặt những "chú chim" được làm từ trứng cút vào đĩa, rắc khoai lang rán chín xung quanh để trang trí. Chắc chắn các bé sẽ thích mê món này.
Chúc các bạn thành công!
Theo Eva
[Chế biến] - Thịt nấm bọc trứng Món thịt nấm bọc trứng rất đơn giản và dễ làm: Nguyên liệu: - Thịt nạc xay: 200 g - Trứng chim cút: 20 quả - Nấm hương: 25 tai - Mộc nhĩ: 2-3 cái - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính. Cách làm: Bước 1: Nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm cho nở hết (giữ lại phần nước nấm),...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này
13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.