Rất phù hợp với bữa sáng vội của dân công sở nhé!
Nguyên liệu:
2 quả trứng; 2-3 lá xà lách Hành lá; 50g bột mì100ml nước1 củ khoai lang tím nhỏ Gia vị vừa ăn
Cách làm:
Đầu tiên, các bạn hấp chín khoai và lăn thành dải
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-7fb9ef.jpg)
Đập trứng ra bát, cho muối, hành lá vào rồi đánh đều
Video đang HOT
Trộn bột mì với nước cho đến khi hết vón cục
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-f55f18.jpg)
Tráng bột lên chảo thành từng lớp mỏng
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-bb7ce1.jpg)
Sau đó, chúng mình bắt đầu tráng trứng
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-85061a.jpg)
Đặt một lớp bột lên mặt trứng rồi cho xà lách lên trên
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-4bacf2.jpg)
Trải thêm một lớp bột lên trên xà lách rồi đặt khoai lang vào
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-d1bfd9.jpg)
Cuối cùng, cuộn chặt lại rồi cắt ra từng miếng vừa ăn là đã hoàn thành rồi
![[Chế biến] - Trứng cuộn khoai lang - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-trung-cuon-khoai-lang-23d5a0.jpg)
Dọn trứng cuộn ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Ăn kèm với sốt mayonnaise hay tương cà đều ngon cả đấy!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Trứng cuộn ngô
Món trứng rán không còn khô và đơn điệu nữa bởi bạn đã có một cách làm mới rồi, hãy thử trứng cuộn ngô giăm bông, bữa sáng gia đình vừa đủ chất vừa không tốn thời gian.
Nguyên liệu:
Nửa chén ngô ngọt tách hạt
2 quả trứng
1 ít thịt giăm bông hoặc thịt nguội
Cà chua 1 quả
Ớt chuông xanh, đỏ
1 lát pho mát
Muối tiêu
![[Chế biến] - Trứng cuộn ngô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/2/che-bien-trung-cuon-ngo-522eea.jpg)
Các bước thực hiện:
Bước 1
Trứng đập ra bát, thêm ngô ngọt và chút xíu muối tiêu, khuấy đều.
Cà chua, ớt chuông, giăm bông thái khúc nhỏ cỡ ngón tay út.
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho trứng vào tráng, dàn đều trứng ra mặt chảo. Để trứng chín se se thì rắc chút pho mát vào.
Rán lửa trung bình đến khi pho mát mềm ra, pho mát không chỉ tăng hương vị đậm đà thơm ngậy mà còn giúp kết dính các loại nhân với nhau.
Bước 3
Khi trứng chín một mặt, xếp các loại giăm bông, rau, ớt, cà chua lên mặt trứng. Cuộn tròn trứng lại. Rán tiếp cho trứng chín hẳn thì tắt bếp.
Gắp cuộn trứng ra đĩa, cắt thành nhiều miếng. Rưới nước xốt cà chua lên, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Món này không chỉ thích hợp với người lớn, mà trẻ nhỏ cũng sẽ rất thích thú bởi màu sắc đẹp và lại có thêm nhiều loại nhân. Ngoài ngô ngọt, ớt chuông... bạn có thể kết hợp nhiều loại nhân khác như đậu Hà Lan, đậu hũ, cà rốt, thịt vụn...
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Trứng cuộn ngũ vị Bé nhà bạn biếng ăn và mỗi lần cho bé ăn thì quả là cực hình với cả bạn lẫn bé. Hãy thử đổi món trong thực đơn bữa tối nay bằng trứng cuộn ngũ vị. Biết đâu, món ăn này sẽ giúp bé yêu nhà bạn "chịu" ăn hơn? Nguyên liệu - Trứng gà - Cà rốt - Rau cải - Gia...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.