Tôm xiên ngâm rượu vang phù hợp với buổi dã ngoại cuối tuần cùng cả gia đình.
Nguyên liệu:
1 chùm nho (loại không hạt)1 chai rượu vang trắng loại nhẹ12 con tôm to; 1 cốc nướcRau mùi, húng quế, húng tây, thì là
Cách làm:
Bước 1. Đổ nho vào một chiếc hộp và thêm rượu vang trắng ngập nho. Ngâm nho trong 2 giờ hoặc 3 ngày trong tủ lạnh.
Bước 2. Đổ chỗ rượu còn lại (1 – 2 cốc) vào nồi sâu lòng. Thêm các loại rau thơm thái nhỏ và nước.
Bước 3. Cho nồi lên bếp đun sôi. Sau đó giảm lửa liu riu. Thêm tôm vào nồi và để trong 3 – 5 phút. Vớt tôm ra để ráo.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Tôm xiên ngâm rượu vang - Hình 2]()
Bước 4. Bóc tôm và nhét vào giữa mỗi con tôm một quả nho. Dùng que xiên xiên qua cả tôm và quả nho.
![[Chế biến] - Tôm xiên ngâm rượu vang - Hình 3]()
Bước 5. Xếp các xiên tôm lên đĩa. Rắc thêm mùi băm rồi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xzone
[Chế biến] - Cá ngừ đút lò xốt rượu vang
Thưởng thức món ăn thanh ngọt từ rau củ, thơm lừng hương cá nướng bên ly cooktail nồng nàn luôn mang lại những cảm hứng tuyệt vời trong ẩm thực phương Tây.
Nguyên liệu:
200g cá ngừ; 30g bông cải xanh50g ớt chuông (xanh, đỏ, vàng)20g măng tây; 30g rượu vang đỏ10g cà chua bi; Muối, tiêu, đường, dầu ô-liu
![[Chế biến] - Cá ngừ đút lò xốt rượu vang - Hình 1]()
Các bước thực hiện:
- Cá ngừ rửa sạch, ướp muối tiêu, dầu ô-liu cho thấm.
- Ớt chuông rửa sạch, lạng bỏ hạt, cắt hạt lựu. Cà chua bi rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Bông cải rửa sạch, tách nhỏ vừa ăn.
- Măng tây rửa sạch, để ráo. Chần sơ bông cải và măng tây.
- Cho bông cải, măng tây, cá ngừ đã ướp vào lò nướng chín.
- Làm nóng dầu, cho ớt chuông và cà chua bi vào xào sơ, nêm muối tiêu vừa ăn.
- Nấu sôi rượu đỏ với ít đường, nêm muối tiêu cho vừa ăn. Nấu đến khi rượu hơi khô đặc lại để làm nước xốt là được.
- Cho cá, bông cải và măng tây ra đĩa, cho ớt và cà xào bên cạnh. Rưới nước xốt rượu vang lên trên, dùng nóng.
Mách nhỏ: Khi nấu nước xốt rượu vang nên nấu lửa riu nhỏ, tránh để rượu sôi quá sẽ bị đắng, mất vị ngon tự nhiên của nước xốt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Tôm, gan ngỗng xốt rượu vang Thêm một món tôm xốt độc đáo với sự kết hợp gan ngỗng với rượu vang làm cho món ăn có vị rất đặc biệt. Nguyên liệu: 300g tôm; 70g gan ngỗng150g ớt chuông 3 màu; 1/2 củ hành tây50g cà rốt; 1 thìa cà phê tỏi xay3 thìa cà phê hạt nêm, xương ống và tủy50ml dầu ăn;1 ít bột mì, tiêu...
Có thể bạn quan tâm
Rộ tin tài tử Truyền Thuyết Jumong đã ly hôn, Daehan - Minguk - Manse bị chính mẹ ruột bỏ rơi
Chiều 4/7, tờ Gukjenews đưa tin nam diễn viên nổi tiếng Song Il Gook (Truyền Thuyết Jumong) vừa bất ngờ dính phải tin đồn bí mật ly dị bà xã thẩm phán Jung Seung Yeon từ hơn 2 năm trước.
Panama đóng 3 cửa khẩu nhằm giảm bớt làn sóng di cư
Trước đó, phát biểu tại lễ nhậm chức hôm 1/7, tân Tổng thống José Raúl Mulino tuyên bố Panama sẽ không còn là quốc gia quá cảnh và con đường mở của hàng chục nghìn người di cư trái phép bị các tổ chức buôn bán m.a t.úy và buôn người lợi d...
"Chị đẹp" có Mỹ Linh, "Anh tài" có Tiến Luật!
Nhìn những hình ảnh của Tiến Luật từ MV đến khi hát live, netizen thích thú ví von, Chị đẹp của diva Mỹ Linh thì Anh tài có Tiến Luật.
Phía homestay vụ drama Nam Thư bị tố giật chồng lên tiếng làm rõ 1 điều
Phía homestay cho biết trước khi nổ ra ồn ào thì đã được sang nhượng từ vợ chồng tài khoản Z.D, mong cư dân mạng dừng tấn công để không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của người không liên quan
'Kẻ trộm mặt trăng 4': Bật mí những sự thật thú vị về bộ phim hoạt hình đình đám nhất hè 2024
Vào đầu tháng 7 này, thương hiệu Despicable me sẽ chính thức trở lại sau thời gian dài vắng bóng, hứa hẹn khuấy đảo phòng vé thế giới và cả Việt Nam.
Kiểu tóc ngắn trẻ trung và đẹp nhất cho chị em U40
Tóc ngắn layer ghi điểm ở nét ngọt ngào và tươi trẻ. Dù vậy, kiểu tóc này vẫn phù hợp với phụ nữ trên 40 t.uổi. Tóc ngắn layer sẽ mang đến nét nữ tính và dịu dàng.
Đi ngang nhà chồng cũ, anh bất ngờ chạy vội chặn đường rồi dúi vào tay tôi món đồ khiến tôi sững sờ kinh ngạc
Tôi thật sự rối bời vì hành động của chồng cũ, càng không thể hỏi thẳng anh. Giờ tôi phải làm sao đây? Tôi và chồng từng có một năm hạnh phúc, sau đó quyết định ly hôn.
Đoàn phim 'Đào, Phở và Piano' xúc động khi khán giả kín rạp, phải kê thêm ghế nhựa
Đoàn phim Đào, Phở và Piano đã rất xúc động khi thấy khán giả Đà Nẵng ngồi kín rạp, phải kê thêm ghế nhựa, đồng thời mọi người dành những tràng pháo tay giòn giã khi phim kết thúc.
Baza VietNam 'gây sốt' với bộ sưu tập 'Nữ hoàng hạnh phúc'
Bộ sưu tập Nữ hoàng hạnh phúc của thương hiệu thời trang Việt - Baza VietNam mang những sắc màu ngọt ngào, tựa như những bông hoa nở rộ, thể hiện sự vẻ đẹp cùng sự tự tin của phụ nữ.
Ngắm bình minh đẹp đến nao lòng ở biển Xuân Thành
Khi mặt trời ló rạng, người dân và du khách đã chào đón bình minh tuyệt đẹp và hòa mình vào làn nước mát trong của biển Xuân Thành (Nghi Xuân - Hà Tĩnh).
Cha ôm con 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại mất tích
Lực lượng chức năng ở Quảng Nam đang nỗ lực tìm kiếm người đàn ông ôm con gái 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại và mất tích.