Thử làm món này để cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm cuối tuần xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm bóc vỏ: 300 g
- Trứng gà: 2 quả
- Cà chua: 3 quả
- Hành hoa, mùi tàu
- Gia vị: bột nêm, mì chính, mắm ngon, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu.
Bước 2: Phi thơm hành hoa rồi cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm, đậy vung để cà chua mau nhừ.
![[Chế biến] - Tôm sốt trứng - Hình 2]()
Bước 3: Cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại.
![[Chế biến] - Tôm sốt trứng - Hình 3]()
Bước 4: Đ.ập hai quả trứng gà ra bát tô, đ.ánh bông lên rồi rán mỏng.
Video đang HOT
Bước 5: Trứng chín gắp ra đĩa cắt thành từng miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Tôm sốt trứng - Hình 5]()
Bước 6: Phần tôm xào cà chua chín thì cho trứng vào. Nên cho nhẹ nhàng và đảo nhẹ để trứng không bị nát. Nêm gia vị vừa miệng. Cho thêm một ít nước sôi để làm nước sốt.
![[Chế biến] - Tôm sốt trứng - Hình 6]()
Đun nhỏ lửa đến khi phần nước sốt gần cạn. Thêm hành hoa, mùi tàu thái nhỏ và một chút mì chính.
Bước 7: Cho tôm sốt trứng ra đĩa ăn cùng cơm nóng. Món này đảm bảo rất đưa cơm bạn nhé!
![[Chế biến] - Tôm sốt trứng - Hình 8]()
![[Chế biến] - Tôm sốt trứng - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ
Trời mát thưởng thức món gà nấu kiểu này thật là tuyệt!
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 2 cái
- Nấm kim châm: 1 gói
- Nấm hương: 10 tai
- Cà rốt: 1 củ
- Bí đỏ: củ loại vừa
- Hành hoa, mùi tàu
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, dầu ăn, mì chính, dầu hào.
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 2]()
Bước 2: Ướp đùi gà với hành, tỏi băm cùng dầu hào, bột nêm. Ướp 30 phút.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 3]()
Bước 3: Cà rốt, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa thái khúc.
Nấm cắt bỏ gốc rửa sạch. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 5]()
Bước 4: Cho gà vào nồi xào sơ qua. Đổ nước xâm sấp mặt thịt gà. Đun nhỏ lửa để gà chín mềm.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 6]()
Bước 5: Khi thịt gà chín mềm cho cà rốt, bí đỏ vào. Nêm gia vị vừa miệng
Bước 6: Tiếp đến cho nấm kim châm, nấm hương vào đun sôi.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 8]()
Bước 7: Cho 1 thìa bột năng vào nồi và khuấy đều để nước có độ sánh.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 9]()
Bước 8: Cuối cùng cho hành hoa, mùi tàu, nêm mì chính vào rồi tắt bếp cho canh đùi gà hầm nấm ra bát dùng nóng.
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 11]()
![[Chế biến] - Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - Hình 12]()
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu nấm rơm Bát canh bí đỏ với nấm rơm sẽ giúp cả nhà ngon cơm hơn rất nhiều bởi vị thanh mát dịu nhẹ của món canh này. Nguyên liệu: (4 người) 400g kg bí đỏ 100g lạc 100g nấm rơm 1/2 cây tỏi tây (leek - loại tỏi thân trắng to, chỉ dùng phần thân) 1/2 tiêu Hạt nêm Dầu ăn Mùi tàu, rau...
Có thể bạn quan tâm
Euro 2024: Ronaldo và kỷ lục... tịt ngòi không mong muốn
Khi Cristiano Ronaldo chưa ghi bàn ở Euro 2024 và trải qua 8 trận liên tiếp tại 2 giải đấu lớn tịt ngòi, nhiều người bắt đầu nhắc lại kỷ lục buồn của Messi: Từng sớm rời World Cup 2010 mà chẳng có lần nào phá được lưới đối phương...
Những nẻo đường gần xa tập 30: Đông bị nói là mồi chài Vinh
Trong Những nẻo đường gần xa tập 30, Đông bị Hân nói là mồi chài Vinh, đong đưa trai giàu. Đáp lại, Đông nói thẳng rằng Vinh mới là người đang theo đuổi cô và giới thiệu cô là bạn gái.
Lâm Tâm Như hé lộ tình trạng Trần Nghiên Hy - Trần Hiểu, vô tình làm lộ bằng chứng cặp sao đổ vỡ?
Chia sẻ của Lâm Tâm Như về thông tin cặp đôi Trần Nghiên Hy - Trần Hiểu ly hôn đang gây bàn tán xôn xao trong dư luận.
Chưa Biết tái xuất, Phanh nè sợ xanh mặt, lộ tâm lý bất ổn, lên VTV cầu cứu?
Hai ngày trước, Chưa Biết - kênh TikTok sở hữu 1,2 triệu người theo dõi, chuyên công khai phốt người nổi tiếng bất ngờ bị cho bay màu. Diễn biến này được dân tình nhận ra ngay sau khi kênh bị VTV nhắc tên trong phóng sự cảnh báo cộng đồ...
Esports World Cup 2024: Nhọc nhằn đ.ánh bại Bilibili Gaming, T1 tiến vào bán kết
Trong trận đấu khai mạc Esports World Cup 2024 bộ môn Liên Minh Huyền Thoại, T1 gặp rất nhiều khó khăn trong trận đấu với nhà vô địch Trung Quốc Bilibili Gaming (BLG).
Lại ghi nhận thêm 1 ổ dịch chó dại tại Định Quán
Từ kết quả điều tra dịch tễ trên cho thấy chưa khẳng định được nguồn lây mầm bệnh dại. Do đó, người dân cần chú ý theo dõi, cảnh giác đặc biệt với các con chó lạ, chó thả rộng trên địa bàn.
"Tóm dính" Lisa giữa bão tranh cãi MV mới, làm gì mà netizen khuyên "lo về hát đi"?
Thông thường, quả chanh tươi được sử dụng như một loại trái cây dùng để pha nước uống giải nhiệt hoặc gia vị chế biến món ăn.
Mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ du khách trên biển Cô Tô
Ngày 5/7, thông tin từ UBND huyện đảo Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, cơ quan chức năng địa phương đang phối hợp vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc 1 chiếc mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ khách du lịch trên vùng biển địa phương.
Cặp đôi bị đồn "phim giả tình thật" vì tình tứ như yêu thật, nhà trai còn có hành động khiến dân tình "quắn quéo"
Bộ phim Giấc Mơ Lọ Lem hiện đang nhận nhiều sự chú ý và phản ứng tích cực của người xem nhờ phản ứng ngọt ngào của bộ đôi diễn viên chính Pyo Ye Jin và Lee Jun Young.
800 hộ dân Quảng Trị đang sống trong vùng sạt lở thực sự nguy hiểm
Đến đầu tháng 7/2024, tỉnh Quảng Trị có trên 133 km sạt lở bờ sông, bờ biển chưa được khắc phục xử lý, gồm: Gần 30 km sạt lở đặc biệt nguy hiểm, gần 73 km sạt lở nguy hiểm, trên 33 km sạt lở bình thường.
Vụ hotgirl 22 t.uổi ở HN qua đời ở sinh nhật bạn: Mẹ khóc ngất, kể cuộc gọi cuối
Một lãnh đạo Công an Thành phố Hà Nội cho biết, lực lượng chức năng đang điều tra, truy bắt đối tượng hại cô gái 22 t.uổi, xảy ra ở phường Ngọc Thụy, quận Long Biên (Hà Nội).