[Chế biến] – Tôm rang bơ tỏi

Thùy Dương13:30 16/09/2013

Tôm chắc , ngọt thịt thơm lừng hương bơ ngon lắm!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g tôm đất

- 50g bơ lạt

- Hành tím, tỏi

- Thì l

- Gia vị: nước mắm, hạt tiêu

Đến phần hành động này>:D

Bước 1:

- Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ.

Bước 2:

- Ngâm rửa sạch thì là rồi xắt nhỏ.

Bước 3:

Video đang HOT

- Với tỏi và hành tím thì chúng mình cần băm nhỏ nhé!

Bước 4:

- Để chảo nóng rồi cho bơ vào.

Bước 5:

- Thêm hành, tỏi và thì là, phi thơm.

Bước 6:

- Sau đó, các bạn đổ tôm vào đảo đều.

Bước 7:

- Khi tôm chín, các bạn nêm nước mắm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi đảo thêm khoảng 1′ thì tắt bếp.

Thưởng thức thôi nào!!!

Một món ăn rất nhanh gọn mà lại dễ ăn.

Bữa cơm gia đình sẽ trở nên đầm ấm và vui hơn rất nhiều với món tôm sốt bơ tỏi ngon ngon này đấy!

Theo MNMN

[Chế biến] - Gà viên xốt cà

Gà viên xốt cà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà viên xốt cà:

- 300g ức gà

- 1 nhánh gừng nhỏ

- 1 quả trứng

- Ít vừng trắng rang chín

- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng, 1 muỗng canh bột mỳ, nước xốt cà chua, giấm

Ức gà rửa sạch, cắt bỏ những gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ.

Cho gà vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với vài lát gừng.

Trộn đều thịt gà xay với rượu, muối, tiêu trắng, bột mỳ và một quả trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng.

Đun sôi nồi nước khoảng 500 ml, thả gà viên vào.

Khi thấy những viên thịt gà nổi lên là gà chín rồi đấy! Vớt thịt gà ra, để riêng ra bát.

Đun nóng chảo với chút dầu láng mặt trên lửa vừa, thêm nước xốt cà chua vào đun sôi.

Nêm một chút xíu muối để xốt thêm phần đậm đà. Bạn có thể đổ thêm chút giấm cho xốt có vị chua nếu thích. Bước này bạn nên đảo xốt liên tục và nhanh tay.

Trút gà viên vào chảo, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi xốt cà ngấm vào viên thịt gà (khoảng 5 - 10 phút), bề mặt viên thịt hơi săn lại thì tắt bếp.

Múc gà viên xốt cà ra đĩa có lót sẵn xà lách, rắc ít vừng rang chín cho thơm và thêm một vài cọng mùi tươi trang trí cho bắt mắt.

Gà viên xốt cà có màu óng ả đặc trưng của tương cà thấm đẫm nước xốt nổi bật trên nền xanh nõn của xà lách rất quyến rũ. Từng viên gà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo.

Món gà viên xốt cà ăn với cơm trắng rất ngon mà ăn chơi với chút tương ớt cũng rất thích miệng. Món này dùng làm món mặn ăn cơm hoặc để dành ăn kèm bánh mì sáng hôm sau cũng hết ý bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Tôm rang vụn bánh mì Bỏ túi ngay một công thức tôm rang là lạ mà lại cực ngon thôi nào! Chuẩn bị: 300g tôm50g vụn bánh mì (bột chiên xù)Hành tây, gừng, tỏi, ớt tươi Cách làm: - Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, cắt bỏ phần râu và chân tôm đi. - Rán vàng tôm trong chảo dầu nóng, sau đó vớt ra và để cho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tống Y Nhân công khai sự thật về Vu Mông Lung, lộ chi tiết nói dối?02:46

NSND Thanh Hoa U80 có lỗi với chồng con, cuối đời 'tiếc nuối' vì bỏ lỡ điều này?03:01

Chu Thanh Huyền chê Iphone 1701:07

Đàn cá trời ban và "ký hiệu" đặc biệt trên đầu được cưng như con ở miền Tây02:26:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

06:29:37 27/09/2025

7 món gà dưới đây có cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, khiến bữa ăn nhà bạn thêm nhiều phần hấp dẫn.

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

06:28:45 27/09/2025

Ít ai ngờ nguyên liệu quen thuộc khi kết hợp với trứng lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, bổ dưỡng, đủ khiến bữa cơm thường ngày trở nên mới lạ.

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

06:27:54 27/09/2025

Không chỉ tốt cho sức khỏe, mướp còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, xào hay nấu cùng tôm, cua, vẫn giữ trọn hương vị thanh mát đặc trưng.

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

06:27:16 27/09/2025

Gan lợn chứa nhiều dưỡng chất, là một trong những thực phẩm bổ huyết lý tưởng nhất. Món ăn thơm mềm, bùi bùi thật hấp dẫn lại đưa cơm, tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

17:19:20 26/09/2025

Mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị gần gũi và nét tinh tế. Các món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon, đậm đà, đưa cơm, khiến ai thấy cũng thèm.

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

13:22:51 26/09/2025

Ăn hạt sen thường xuyên giúp giảm mỡ máu và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Thành phần flavonoid trong hạt sen giúp tăng độ bền thành mạch, hạn chế chảy máu.

Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

13:16:59 26/09/2025

Từ ốc luộc lá chanh gừng sả thơm lừng, ốc xào me chua ngọt, ốc xào bơ tỏi béo ngậy cho đến ốc hấp tiêu xanh cay nồng... tất cả đều khiến ai thưởng thức một lần là ghiền mãi không thôi.

Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên

13:12:59 26/09/2025

Hàm lượng vitamin A, zeaxanthin và lutein cao trong loại quả này có thể giúp bạn bảo vệ đôi mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và phòng ngừa chứng mất thị lực.

Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

12:58:58 26/09/2025

Không chỉ là nguyên liệu cho các món nộm, gỏi, loại quả này còn được xem là một siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

11:47:02 26/09/2025

Trong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

09:57:01 26/09/2025

Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau, không gầy mà vẫn tươi ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

09:53:04 26/09/2025

Cá rô kho tộ - ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.