[Chế biến] – Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon
Món ăn đơn giản dễ nấu nhưng có hương vị thơm ngon ai cũng sẽ thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 10 con tôm to, rửa sạch, thấm khô
- 1 tép tỏi boc vỏ
- 50ml dầu mè
- 80ml rượu nấu ăn
- Muối vừa đủ
- Hành lá, rau mùi thái nhỏ
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-798d7d.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM CHIÊN TỎI
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu mè vào sau đó cho tỏi vào xào.
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-5809ed.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Thêm tôm, vặn lửa lớn, đảo một lát rồi để nhỏ lửa trong 1-2 phút.
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-c26da7.jpg)
Thêm rượu gạo, đậy vung, nấu cho đến khi tỏi chín mềm và tôm chín hoàn toàn.
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-9c8a7b.jpg)
Nêm muối, gia vị cho vừa miệng rồi rắc hành lá, rau mùi lên rồi cho ra tôm om tỏi ra đĩa để thưởng thức.
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-d00914.jpg)
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-f7d41d.jpg)
![[Chế biến] - Tôm om tỏi lạ miệng mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/28/tom-om-toi-la-mieng-ma-ngon-d630e0.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm om tỏi!
Theo Thu Cúc
Dịch từ Dayday
Khám phá
[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon
Đậu phụ ngon mềm, nóng hổi quyện với sốt thịt bò thật thích hợp để ăn cùng cơm.
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-796734.jpg)
Thịt bò sốt đậu phụ thật ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò ngon, thái lát dày khoảng 0.75cm
- 1 muỗng canh nước; 1 muỗng cà phê dầu thực vật; muỗng cà phê bột bắp; muỗng baking soda; uỗng cà phê nước tương
- Các nguyên liệu khác: 2 muỗng canh dầu thực vật; 3 lát gừng; 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 cây hành lá, chia riêng phần lá xanh và phần trắng của hành; 2 muỗng cà phê rượu nấu ăn; chén nước luộc gà; 2 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê nước tương; muỗng cà phê dầu mè; muỗng cà phê thạt tiêu xay; muỗng cà phê đường
- 1 miếng đậu phụ lớn, cắt thành hình vuông dài 5cm, dày 1.25cm.
- 1 muỗng canh bột bắp trộn với 1 muỗng canh nước
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-5707ce.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Trộn thịt bò với các nguyên liệu làm sốt thịt bò rồi ướp trong 20 phút.
Bước 2: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn, rồi cho thịt bò, để mỗi bên mặt thịt 20 giây, sau đó cho thịt bò ra bát, để riêng.
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-4640a2.jpg)
Bước 3: Thêm gừng vào chảo, để khoảng 20 giây, thêm 1 muỗng canh dầu nếu cần thiết. Sau đó, cho tỏi băm, phần trắng của hành lá vào, xào thêm 10 giây rồi cho rượu nấu ăn vào.
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-eb74a7.jpg)
Đảo thêm 10 giây nữa, sau đó cho nước luộc gà, dầu hào, nước tương, dầu mè, hạt tiêu trắng, đường. Xào đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Sau đó cho đậu phụ vào chảo, nhẹ nhàng để đậu không bị vỡ. Đun sôi, thêm thịt bò, hành lá vào.
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-af8d78.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-9edf87.jpg)
Sau đó, nhẹ nhàng cho bột bắp vào, hạt nhiệt, đun cho nước sốt đặc lại rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-da26f6.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-01797e.jpg)
![[Chế biến] - Thịt bò sốt đậu phụ, lạ mà ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/31/thit-bo-sot-dau-phu-la-ma-ngon-c023b0.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt thịt bò!
Theo Mộc Anh
Khám Phá
[Chế biến] - Mê mẩn với nấm nhồi thịt hấp Món ăn đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Nguyên liệu: - 10 cái nấm đông cô khô - 200g thịt lợn băm nhỏ - 20g tôm khô - 3 củ mã thầy (không có cũng được) - Rau mùi xắt nhỏ - Tinh bột ngô vừa đủ - Muối tiêu vừa ăn - Gia...