[Chế biến] Tôm nướng bơ chua cay - Ẩm thực

A^-A⁺

Món ăn ngon lành, dễ làm, lại có tác dụng bổ sung canxi cho cơ thể.

[Chế biến] – Vịt nướng sốt táo[Chế biến] – Bánh tráng miệng Jalebi Ấn Độ

Nguyên liệu:

0,5 kg tôm to; 2/3 thanh bơ (75g)1/3 quả ớt; 1 củ tỏiVài lá mùi; Hạt tiêu; Muối

Cách làm:

Bước 1. Bật lò nóng ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2. Tôm bóc vỏ, làm sạch, bỏ đầu, đuôi.

Bước 3. Băm nhỏ ớt, bỏ hạt. Băm tỏi.

Bước 4. Băm nhỏ rau mùi. Trộn chung với ớt, tỏi.

Bước 5. Làm tan bơ trong chảo nóng rồi đổ bơ chảy vào bát rau, ớt, tỏi. Trộn đều.

Bước 6. Đổ hỗn hợp lên tôm. Trộn đều.

Bước 7. Nêm thêm muối và hạt tiêu.

Bước 8. Chuyển hỗn hợp sang bát nướng.

Bước 9. Cho bát vào lò nướng và nướng trong 15 phút nếu bạn dùng tôm đông lạnh và 25 phút nếu bạn dùng tôm tươi.

Bước 10. Vắt thêm chanh và thưởng thức với bánh mỳ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Xzone

[Chế biến] - Phở trộn chua cay

Phở Trộn - một biến tấu mới kết hợp giữa món MIẾN TRỘN truyền thống và SALAD hiện đại. Món ăn đem đến một làn gió mới cho bữa cơm hàng ngày. Vẫn đầu đủ đạm và chất béo nhưng rau nhiều hơn, khiến món ăn như tươi mát hơn giúp giải nhịêt cho tiết trời vào Hạ

Nguyên liệu

Tôm 100 gram; Bánh phở 100 gramTrứng gà 1 quả; Chanh 3 quảRau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt.

Cách làm:

Đầu tiên chúng ta luộc chín tôm với một ít nước. Để thật nguội.

Trứng gà, chúng ta đánh tan với một ít gia vị.

Tráng mỏng trứng trên chảo và cũng để thật nguội.

Tiếp đó phi và một ít tỏi băm.

Pha hỗn hợp nước chanh nước mắm và đường theo tỷ lệ : 5 muỗng đường 3 muỗng nước cốt chanh 2 muỗng nước mắm 1 muỗng tương ớt.

Sau đó chúng ta thêm vào ớt băm, củ cải trắng và cà-rốt cắt sợi. Ngâm cho thật ngấm.

Cuối cùng chúng ta cho món ăn ra dĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, dưa leo cắt sợi và cà cắt hạt lựu trên mặt.

Cho bánh phở vào giữa dĩa, trứng cắt sợi lên trên và tôm đã bóc vỏ

Sau cùng là cho phần nước trộn và phần củ cải ngâm lên trên.

Điểm lên chút rau dấp cá cắt nhuyễn cho thêm phần hương vị. Trộn lên thật đều là có thể dùng được rồi

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bepgiadinh

[Chế biến] - Cánh gà nướng ướp kim chi chua cayCay cay ngon ngon, món cánh gà này mà đưa cơm là hết ý luôn! Chuẩn bị: 3 cái cánh gà 1/2 trái táo (gọt vỏ, bỏ hạt) 5 tép tỏi; 50g kimchiGia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè Cách...