Dừa là món ăn rất béo và ngậy, không những được sử dụng cho các món chè, kem, thạch mà còn dùng chế biến món ăn mặn. Ngày hôm nay, bạn hãy thử dùng dừa kết hợp với tôm để chế biến món “ tôm chiên dừa khô” nhé!
Nguyên liệu:
500g tôm sú 150g bột chiên giòn 2 quả trứng gà100g dừa nạo Dầu ăn, hạt nêm, bột canh.
![[Chế biến] - Tôm chiên dừa khô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/18/che-bien-tom-chien-dua-kho-96c856.jpg)
Cách làm:
- Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, ướp với 1 thìa cà phê bột canh.
- Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên với hạt nêm, dừa nạo, bột chiên giòn thành một hỗn hợp dẻo nhưng không quá đặc.
- Nhúng tôm vào hỗn hợp trên, sao cho nó bám đều trên thân tôm.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thả tôm vào chiên cho đến khi chín vàng.
- Ăn kèm với rau xà lách và tương ớt.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nauanmoingay
Video đang HOT
[Chế biến] - Tôm chiên giòn xốt trứng muối
Mang nhiều hương vị trong một món ăn như vị tươi ngon của tôm kết hợp với vị mặn mặn của lòng đỏ trứng muối và vị chua chua của dầu giấm, món ăn này đem đến một cảm giác thú vị cho gia đình dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
Tôm bạc thẻ loại to( khoảng 400g ): 12 conTrứng muối: 2 quả; Hành tây: củHành tím bào mỏng, hành lá, xà lách xoong, cà chua biMuối, tiêu, đường, dầu ăn, giấm gạo, bột tẩm khô chiên giòn
![[Chế biến] - Tôm chiên giòn xốt trứng muối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/15/che-bien-tom-chien-gion-xot-trung-muoi-a68462.jpg)
Cách làm:
- Tôm bỏ chỉ lưng, thấm ráo nước.
- Trứng muối hấp chin, lấy lòng đỏ tán mịn. Hành lá cắt nhỏ. Hành tây bào mỏng, rửa qua nước, để ráo.
- Pha dầu giấm: trộn đều 2M nước, 1,5M giấm gạo, 2M đường, 1M dầu ăn, 1m hành tím bào, 1/2m muối, 1/2m tiêu.
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm đều tôm với bột tẩm khô chiên giòn, sau đó đem chiên chin vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Đun nóng 3M dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối vào xào, cho tôm vào xóc nhanh tay, rắc 1m hành lá rồi tắt bếp.
- Cho tôm ra dĩa với xà lách xoong, cà chua bi, hành tây và dầu giấm. Chấm kèm muối tiêu chanh.
Mách nhỏ:
- Chọn tôm bạc thẻ vì có vỏ mỏng, món ăn sẽ ngon và thấm gia vị hơn.
- Xào xốt trứng muối với nhiều dầu để xốt nổi bông.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Monngonmoingay
[Chế biến] - Tôm viên chiên tỏi thì là Tôm viên chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa, mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Nguyên liệu: Tôm hấp: 100g...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.