[Chế biến]-Tôm chiên chuối

Bánh tôm hay bánh chuối đều không còn xa lạ, nhưng bạn thử cách làm mới này chưa: thịt tôm kẹp giữa những lát chuối chín rồi rán giòn?

Nguyên liệu:

2 quả chuối chín

150 gr tôm thịt

2 a nước chanh

2 a bột ngô

1 lòng trắng trứng

Nửa chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ

2 a bột ngô

Cách làm:

- Tôm thịt thái nhỏ rồi giã hoặc xay nhuyễn, cho 1/2 i, 1/4 a hạt tiêu, và 2 a bột ngô vào cùng, trộn hoặc xay đều rồi cho vào tủ lạnh để thịt được tươi.

- Chuối bóc vỏ thái lát chéo

- Cho nước chanh vào chuối để chuối ko bị thâm và cho bột ngô vào trộn đều.

- Dùng a phết thịt tôm lên trên lát chuối rồi úp một lát chuối khác lên trên.

- Phần thịt tôm được kẹp ở giữa hai lát chuối sẽ kết dính lại.

- Làm lần lượt như vậy đến hết chỗ chuối và thịt tôm đã chuẩn bị.

- Cho dầu vào chảo đun nóng rồi chiên vàng hai mặt là được

- Bạn đã có một món bánh tôm lạ miệng

- Một món ăn nhẹ hoặc mang theo khi đi làm, cho các bé mang đi học ăn giữa giờ cũng rất ngon. Vỏ bánh giòn, nhân chuối lại mềm ngọt quện với vị thịt tôm thơm.

Theo ngôi sao