[Chế biến] – Quả táo hình con cua
Biến tấu một chút cho những miếng táo thông thường, bạn có thể khiến chúng trở nên có hồn và rất sinh động, như việc cắt tỉa quả táo thành hình chú cua ngộ nghĩnh thế này.
Chuẩn bị:
1 quả táo1 con dao nhỏ2; hạt vừng để trang trí.
Cách làm:
Thông thường bạn bổ táo dọc làm đôi rồi chia đều phần, giờ hãy bổ dọc quả táo làm 3 phần, trong đó phần thứ nhất là một bên má táo có thể cắt mỏng hơn phần má táo đối diện, lõi táo nằm ở phần thứ hai chính giữa táo.
Má táo dày (phần 3) được đặt nằm xuống và bổ đều làm đôi, mỗi bên lại được xắt mỏng làm 4 – 5 lát. Sau đó bạn xếp các lát mỗi bên gối nhau và xòe đều thành các cẳng của cua. Xếp hai bên cẳng cua đối xứng nhau và trống khoảng cách ở giữa chừng 2cm.
Video đang HOT
Phần lõi giữa của táo được dùng làm càng cua. Bạn xắt hai bên lõi được hai miếng táo dày, phần lõi ở giữa hai miếng dày đó thì bỏ đi. Bấm mũ.i da.o xuống phần thịt mỗi miếng táo để cắt bỏ hai hình chữ V liên tiếp. Vậy là bạn có hình hai càng cua cách điệu. Xếp hai càng lên phía trên của những cẳng cua lớn nhé.
Miếng má táo mỏng (phần 1) được gắn đính hai hạt vừng làm mắt, nó sẽ là mu cua. Đặt mu cua lên trên cùng chính giữa phần càng và cẳng đã sắp sẵn. Chú cua ửng hồng đã hoàn thành.
Khá thú vị phải không bạn? Với cách cắt tỉa quả táo siêu đơn giản này, nếu quen tay có khi bạn chỉ cần 1 phút để hoàn thành tác phẩm cua táo chín hồng một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần lưu ý táo cắt xong nên nhúng sơ qua nước muối hoặc nước chanh nhạt, như thế táo sẽ đỡ bị thâm.
Kiểu cắt tỉa quả thành hình động vật như thế này rất hấp dẫn trẻ nhỏ, đôi khi người lớn cũng không khỏi tủm tỉm khi thấy các tác phẩm dễ thương như thế. Chúc bạn vui vẻ với cách tỉa quả táo đáng yêu này nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Afamily
[Chế biến] - Pancake táo kiểu Nga
Làm bánh pancake chưa bao giờ đơn giản đến thế, và thành quả thì vô cùng bất ngờ!
Nguyên liệu:
500ml sữa350g bột đa dụng 2 quả trứng 1 quả táo 30g đường 1 thìa café bột nở thìa café muối 15ml dầu thực vậtCách làm:
Hâm nóng sữa (các bạn lưu ý đun nhỏ lửa). Cho muối, đường, dầu ăn và bột nở vào, khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa tan hết.
Tiếp tục đun hỗn hợp khoảng 5 - 8 phút, các bạn lưu ý ở bước này chúng ta không khuấy nhé!
Bắc nồi sữa xuống, cho 140g bột vào, khuấy đều và để nguội khoảng 15 phút.
Đậ.p hai quả trứng và đổ nốt phần bột còn lại vào hỗn hợp, trộn đều tay. Sau đó để hỗn hợp bột này khoảng 40 phút ở nhiệt độ phòng.
Táo rửa sạch, gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi đổ vào hỗn hợp bột ở trên.
Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào rồi chia bột thành những miếng tròn mỏng và bắt đầu chiên bánh. Chiên tới khi bánh chín vàng, nhẹ nhàng lật trở để bánh chín đều hai mặt.
Xếp bánh ra đĩa, các bạn có thể ăn kèm với mứt hoa quả hoặc kem chua để hương vị trở của món bánh nên hoàn hảo hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Afamily
[Chế biến] - Hoa hồng bằng...dâu tây Chỉ cần chút khéo léo, bạn đã có thể "hô biến" trái dâu tây thành những bông hoa hồng đẹp mắt. Hãy cùng Tạp chí Món ngon tham khảo cách tỉa độc đáo này nhé! Khéo léo cắt lát dâu mỏng để tạo cánh hoa nè. Các bạn cắt rời ra nhé! Ở lớp dưới cùng, mình cần cắt khoảng 4 cánh hoa...