Những viên thịt chiên bơ sẽ là món ăn phù hợp cho chuyến picnic của bạn vì không mất nhiều thời gian chuẩn bị mà lại rất thơm ngon khi được ăn kèm với những lát bánh mì sand-wich nướng giòn.
Nguyên liệu
Thịt nạc heo xay 400gr; Bơ tươi (để chiên thịt) 100grHành tây 1/2củ; Lòng đỏ trứng gà 1cáiBột mì 2muỗng canh; Sữa tươi 5 muỗng cà phêCà chua, dưa leoÍt tiêu, muối, xốt mayonnaise
![[Chế biến] - Thịt viên chiên bơ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-thit-vien-chien-bo-ff69ea.jpg)
Cách làm:
- Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ. Trứng gà đánh tan.
- Cho thịt thăn ra tô, trộn với hành tây, rắc đều bột mì lên thịt và trộn đều, tiếp đến cho trứng gà, sữa tươi vào và đánh nhuyễn cho thịt quyện đều.
Video đang HOT
- Viên thịt thành từng viên hình trái nhót. Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào để nóng chảy, cho thịt vào chiên chín tới vàng hai mặt.
- Ăn kèm bánh mì sand-wich nướng giòn, cà chua, dưa keo xắt lát và xốt mayonnaise.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Naungon
[Chế biến] - Cà ri thịt viên
Sự kết hợp của thịt heo băm và rau củ đem lại món ăn nhiều hương vị hấp dẫn, mới lạ, màu sắc tươi ngon, lại rất đơn giản, dễ làm.
Nguyên liệu:
Thịt heo xay: 200g; Cà chua: 2 trái Hành tây: củ; Đậu que: 50gNgò rí, gừng băm, hành tỏi băm Bột năng, tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, bột cà ri
![[Chế biến] - Cà ri thịt viên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/15/che-bien-ce0ef7.jpg)
Cách làm:
- Thịt xay ướp với 1m hạt nêm, 1 ít tiêu, 1M hành tím băm, 1/2m đường, 1m cọng ngò băm, 1m bột năng, để thấm, sau đó viên tròn vừa ăn.
- Hành tây, cà chua, đậu que cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, phần ngọn cắt nhỏ.
- Làm nóng ít dầu, lần lượt chiên áp chảo thịt viên đến khi vàng mặt, trút ra dĩa.
- Phi thơm tỏi, gừng băm, xào sơ hành tây và cà chua, thêm 2 chén nước và 1 gói bột cà ri tiện dụng, nấu nhỏ lửa vài phút sau đó cho thịt viên vào nấu đến khi thịt chin và thấm gia vị rồi cho đậu que vào nấu ít phút, tắt bếp.
- Múc cà ri ra dĩa, rắc thêm ngò rí và tiêu, dung nóng.
Mách nhỏ
- Cho đậu que vào sau cùng để đậu giòn và giữ được màu xanh.
- Chiên thịt viên trước giúp khi nấu thịt không bị khô và định hình tốt hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Monngonmoingay
[Chế biến] - Mì spaghetti sốt thịt viên Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo. Thành phần:300g mì ống, 1 quả trứng lớn 1/4 chén bánh mì...
Tin mới nhất
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.
Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng
06:05:25 05/11/2024
Chỉ cần thêm vài nguyên liệu thì bí đao sẽ thanh mát bạn vốn quen thuộc trong món canh sẽ trở nên thơm ngon, cay cay thực sự thỏa mãn cơn thèm của bạn!
Công thức bánh gà nhồi phô mai béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng
06:04:59 05/11/2024
4 loại thực phẩm rất giàu collagen này, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Bạn hãy thường xuyên ăn để duy trì sức khỏe tốt và loại bỏ tình trạng da nứt nẻ trong mùa khô hanh.
4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết
06:03:33 05/11/2024
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.
Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản
05:57:26 04/11/2024
Món canh thơm ngon, mềm mướt với mùi thơm vừa phải của các nguyên liệu gia vị sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức.
Loại quả được mệnh danh là "thần dược" cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết
06:02:43 03/11/2024
Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Món ăn quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách nước ngoài mang xô, chậu tới mua mang về
06:01:39 03/11/2024
Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải mắt chữ A, mồm chữ O vì bán hai món ăn Việt siêu chạy , nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.
Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán
06:00:45 03/11/2024
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Tuyệt chiêu giúp ai cũng trẻ đẹp, khỏe mạnh và làn da săn chắc mùa khô hanh từ món chân gà hầm đỗ đen, nên ăn hàng tuần
05:59:56 03/11/2024
Hãy thêm món chân gà hầm đỗ đen vô cùng thơm ngon vào thực đơn hàng tuần để có cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ, bồi bổ cho cơ thể - nhất là làn da trẻ đẹp cả mùa đông.
Món canh giúp phòng ngừa ung thư vú, tốt cho gan, não, phụ nữ nên ăn thường xuyên
05:59:24 03/11/2024
Hai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng.
Thực đơn cơm nhà 3 món nhanh ngon cho những ngày cuối thu se lạnh
17:02:59 02/11/2024
Để bữa cơm nhà thêm ngon miệng, ấm cúng và đảm bảo chế biến nhanh thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn 3 món dễ làm, sử dụng nguyên liệu theo mùa dưới đây nhé!