Thưởng thức thịt rim nước cốt dừa thơm mềm, beo béo cùng cơm nóng thì còn gì hấp dẫn bằng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 400 gr thịt ba chỉ
- 100 ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 nhánh nhỏ hành lá thái khúc; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh ớt sừng băm
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RIM CỐT DỪA
Bước 1: Thịt rửa sạch, lọc bỏ phần dai. Ướp vào thịt chút muối và 1/2 hành tỏi băm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu và đường vào thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu cánh gián thì cho tỏi, hành, ớt vào xào thơm.
Tiếp đến cho thịt vào đảo đều 7-8 phút cho thịt săn.
Bước 3: Cuối cùng cho nước cốt dừa và các gia vị còn lại vào đảo đều, đậy nắp rim lửa hơi thấp cho sốt sánh bám quanh từng miếng thịt.
Video đang HOT
Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho thịt rim nước cốt dừa cho ra đĩa rắc chút tiêu và vài lát ớt. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rim nước cốt dừa!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Cuối tuần ngon miệng với thịt ba chỉ rim kim chi
Thịt ba chỉ rim kim chi cay cay, thơm phức lại đậm đà, ăn với cơm rất tuyệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr thịt ba chỉ
- 1 chén kim chi
- 1 trái ớt sừng băm
- 3 tép tỏi băm
- 1 nhánh hành lá thái khúc
- 1 củ hành tím băm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RIM KIM CHI
Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch lớp da, rửa sạch. Sau đó thái miếng to, hơi dày. Ướp vào thịt 1 chút muối.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào rán lửa hơi thấp cho thịt chín vàng hai mặt và ra bớt mỡ.
Bước 3: Cho kim chi cùng ớt, hành, tỏi băm cùng nước mắm và đường vào rim chung.
Bước 4: Dùng đũa đảo đều vài phút khi thấy tất cả quyện đều thấm vị là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều.
Thịt ba chỉ rim kim chi cho ra dĩa.
Món này dùng với cơm nóng hay cuốn rau cùng cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ rim kim chi đậm đà đưa cơm!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
Bao nhiêu cơm cũng hết với 4 món rim đậm đà Đây sẽ là những món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng cơm nóng mà không cần quá nhiều thời gian chế biến. Thịt rim nước dừa tươi Nguyên liệu: - 1kg thịt ba chỉ (lựa miếng dày có mỡ và thịt) - 3 muỗng canh nước mắm - 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu - 1 muỗng canh xì dầu - 2...
Tin mới nhất
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
09:55:39 25/12/2024
Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích
06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Quang Hải: Xuân Son giúp đồng đội thoải mái
Xuân Son là mẫu cầu thủ có thể kết nối về lối chơi, có thể khiến đồng đội của mình thoải mái hơn , đội trưởng đội tuyển Việt Nam Nguyễn Quang Hải nói về đồng đội Nguyễn Xuân Son.
Bắt giữ đối tượng truy nã sau 15 năm lẩn trốn
Công an huyện Nghi Lộc (tỉnh Nghệ An) vừa bắt giữ đối tượng Lê Thành Nhung (SN 1960), trú tại phường Vĩnh Trường, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Giáng sinh về, nàng đã sẵn sàng để tỏa sáng với sắc đỏ quyến rũ?
Sắc đỏ dễ dàng kết hợp với nhiều phong cách khác nhau, từ cổ điển, thanh lịch đến hiện đại, cá tính. Với sự đa dạng trong thiết kế, từ đầm xòe nữ tính, áo khoác đến phụ kiện tinh tế, sắc đỏ sẽ là lựa chọn để bạn tỏa sáng trong những bữa...
Độ Mixi bị fan cuồng quấy phá, bất lực vì phải nghĩ đến tình huống xấu
Tài khoản mạng bị hack, cửa hàng nhiều lần bị mất trộm,... năm 2024 chứng kiến nhiều hạn mà streamer Độ Mixi vấp phải. Tuy nhiên, chưa điều gì khiến anh phải đau đầu như lúc này.
100.000 trẻ em gọi đến trung tâm quân sự hỏi "bao giờ ông già Noel đến nhà cháu"
Mỗi mùa Giáng sinh, Bộ Tư lệnh Phòng thủ Hàng không Vũ trụ Bắc Mỹ nhận ít nhất 100.000 cuộc gọi của trẻ em hỏi vị trí hiện tại của ông già Noel, bao giờ ông tới...
Nữ MC trẻ thủ khoa ĐH Sân khấu Điện ảnh là ứng viên Hoa hậu Quốc gia Việt Nam
Quản Trần Gia Hân - nữ MC trẻ đến từ Đồng Nai - đang tạo dấu ấn trong hành trình chinh phục vương miện Hoa hậu Quốc gia Việt Nam 2024.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/12: Song Tử may mắn, Bảo Bình khó khăn
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 25/12 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Song Tử hãy tự tin thể hiện khả năng, Bảo Bình cần quyết đoán hơn.
'Không thời gian' tập 19: Bà Hồi yêu cầu Hạnh chấm dứt tình cảm với Hùng
Trong Không thời gian tập 19, bà Hồi yêu cầu con gái chấm dứt tình cảm với Hùng nhưng không đưa ra lý do thuyết phục.
Syria: Các nhóm phiến quân cũ đồng ý sáp nhập vào Bộ Quốc phòng
Tuy nhiên, nhóm Lực lượng Dân chủ Syria (SDF) do người Kurd lãnh đạo và được Mỹ hỗ trợ ở khu vực Đông Bắc Syria đã không tham gia vào thỏa thuận vừa được công bố.
Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này
Lẩu là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người bị tiểu đường. Nước lẩu thường chứa nhiều đường, tinh bột, làm tăng đường huyết sau ăn, gây khó khăn trong việc kiểm soát bệnh.
8 loại trái cây giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe trong mùa đông
Mặc dù không có một loại thực phẩm nào có thể giúp giảm cân dễ dàng nhưng chế độ ăn nhiều thực phẩm nguyên chất, giàu chất xơ chắc chắn sẽ cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.