Thịt nướng lá chanh có cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500g thịt lợn vai hoặc ba chỉ
- 1 nắm lá chanh
- 1 thìa hạt nêm; 1 thìa dầu hào; 2 thìa nước mắm
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 2 thìa bột nghệ
- 1 thìa sả băm; 1 thìa ớt băm ; 1 thìa tỏi băm; 1 thìa hành băm
- Dầu ăn
- Bún ăn kèm nếu thích
- Rau sống
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG LÁ CHANH
Bước 1: Thịt vai rửa sạch thái mỏng.
Video đang HOT
Bước 2: Lá chanh rửa sạch, để ráo.
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 2]()
Bước 3: Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ cùng ớt, sả.
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 3]()
Bước 4: Ướp thịt với các hỗn hợp ở trên, sau đó thêm dầu hào, bột nghệ, hạt tiêu, bột nêm, mắm ngon. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Bọc màng kín cho thịt vào ngăn mát khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 5]()
Bước 5: Đặt vỉ nướng lên khay, dải lớp lá chanh xuống mặt vỉ, lần lượt rải thịt đều lên vỉ nướng rồi lại dải lớp lá chanh lên và nướng bằng than hoa.
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 6]()
Khi thấy lớp lá chanh chuyển màu vàng, gỡ lớp lá chanh ra rồi nướng thịt thêm ít phút nữa. Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.
Bước 6: Cho thịt nướng lá chanh ra đĩa trang trí cho đẹp mắt.
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 8]()
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 9]()
Thịt nướng lá chanh có thể ăn kèm với bún rưới mắm chua cay và rau sống nhé.
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 11]()
![[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh, món ngon ăn một miếng mà bồi hồi nhớ mãi - Hình 12]()
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm thịt nướng lá chanh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Thịt nướng lá chanh thơm lừng góc bếp
Mùi thịt nướng vốn dĩ đã thơm rồi vậy mà khi quyện thêm cả với lá chanh thì càng nức mũi 'không chịu nổi'.
Nguyên liệu:
- 0,7 kg thịt ba chỉ
- 1 thìa nhỏ hạt nêm
- 2 thìa nhỏ nước mắm
- 1 thìa nhỏ mật ong
- 1/2 thìa nhỏ tiêu
- 1 bó đầu hành trắng
- Lá chanh (lá chanh Thái sẽ ngon hơn)
- Bún
- Rau sống.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp chung với tất cả gia vị trên, để cho thịt thấm gia vị tối thiểu khoảng 15-20 phút.
- Xếp một lớp lá chanh, một lớp thịt rồi cuối cùng là lớp lá chanh lên trên vỉ nướng và nướng thịt bằng bếp than.
- Khi lớp lá chanh bên ngoài cháy vàng và khô lại thì gỡ bỏ đi và nướng thêm chút nữa cho thịt vàng đều hai mặt.
- Cho thịt ra đĩa, trộn đều với ít đầu hành để thịt thơm và không bị khô.
- Thịt nướng lá chanh ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt, thêm ít lạc rang sẽ ngon mê ly.
Bếp Nhà Béo
Theo Ngoisao.net
[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê Gà hấp muối sả là món ăn thơm ngon, hương vị đậm đà do gà được hấp kín với muối và sả tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1/2 con gà ta hoặc cả con - Vài củ sả - 1 ít lá chanh - 1 bát con muối hạt to - 1...
Có thể bạn quan tâm
Bắt khẩn cấp 2 đối tượng l.ừa đ.ảo mẹ của học viên trường sĩ quan
Ngày 17/6, bà Đặng Thị Giang (1976, trú tại thị trấn Ea Súp) đến Công an huyện Ea Súp trình báo bị các đối tượng dùng mạng xã hội, mạo danh người thân để l.ừa đ.ảo chiếm đoạt của bà số t.iền 40 triệu đồng.
Xạ Thủ tân binh của GAM vạch rõ điểm yếu chí mạng khiến VCS luôn bị quốc tế "out trình"
Có thể nói, ở thời điểm hiện tại, trận đấu giữa GAM Esports và Vikings Esports là tâm điểm của làng LMHT Việt. Đây là hai đội được xem là có chất lượng đội hình vào loại tốt nhất giải hiện nay.
Tôi được nhắc đến nhiều mỗi lần đám bạn nhậu của chồng tụ tập
Họ bảo tôi hay kêu ca, không cho chồng đi quá nhiều so với các bà vợ khác, có phải tôi quá ghê gớm và ích kỷ không?Vợ chồng tôi bằng t.uổi, học chung từ thời cấp ba,
Người dân Pháp đi bầu cử Quốc hội vòng một
Trong khi các cam kết của phe đa số được đ.ánh giá là phù hợp với thực tế, thì các đề xuất của phe cực hữu và phe cánh tả đã ít nhiều gây nghi ngại cho giới quan sát do có nhiều khúc mắc về nguồn tài chính để hiện thực hóa.
Phát hiện 1 sao nữ Vbiz làm trái quy định khi đến dự cưới Midu và Minh Đạt?
Ngay thời điểm diễn ra đám cưới Midu, mẹ bỉm Sam gây chú ý khi đăng bức ảnh 2 nhóc tỳ Ijun và Ijin check in cùng cô dâu chú rể ngay sảnh tiệc.
Dự đoán tài lộc 12 con giáp 6 tháng cuối năm 2024: Dậu đột phá, Thìn thu hoạch, Ngọ có biến
Từ 1/7, bánh xe nửa cuối năm 2024 cũng bắt đầu quay, 12 con giáp cần tăng tốc để bứt phá về đích.Người xưa nói: Nửa đêm nghe 4 tiếng kêu, không xui xẻo cũng tai họa, bất an
Nữ rapper xuất sắc nhất Kpop: Lisa (Black Pink) mất vị trí quán quân
Theo Koreaboo, trang web nổi tiếng KingChoice gần đây đã tổ chức một cuộc thăm dò kéo dài một tháng với hơn 200.000 phiếu bầu, để bình chọn rapper nữ xuất sắc nhất của K-Pop vào năm 2024.
Bộ phim bị chê là rác phẩm dở nhất hiện tại, nữ chính diễn đơ như tượng sáp chỉ giỏi nhăn nhó mặt mày
Bộ phim Snow White s Revenge (tên cũ Scandal) hiện đã lên sóng được hai tuần và đang nhận về rất nhiều phản ứng gay gắt từ người xem.
"Anh tài" được gọi inh ỏi khắp MXH sau tập 1: Hát nhảy xuất thần, visual "dễ chịu vô cùng"!
Sự thể hiện của anh tài SOOBIN trong tập mở màn Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai nhận được nhiều lời khen từ công chúng.
Ảnh vui 30-6: Muốn 'nghỉ hưu' mà cũng không được!
Người thành công luôn có lối đi riêng , một người trêu.Những hìnhảnh hài hước sau giúp bạnđọc giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi sau ngày làm việc vất vả.
Diện đầm không n.ội y, Hoa hậu Mai Phương Thúy hút mọi ánh nhìn tại đám cưới Midu
Sự xuất hiện cùng chiều cao khủng Hoa hậu Mai Phương Thúy tại đám cưới Midu đã thu hút sự chú ý rất lớn của cư dân mạng.Sau nhiều ngày trông mong, ngóng chờ, đám cưới của cặp đôi tân lang tân nương Midu và Minh Đạt đã diễn ra vô cùng ấn...