[Chế biến] – Thịt nhái chiên giòn

Với thịt nhái chiên giòn, đảm bảo nếm một lần bạn và cả nhà sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn dân dã này.

Nguyên liệu:

- Thịt nhái: 0,5kg
- Bột chiên giòn: 1 gói (mình dùng loại Ajiquick)
- Vừng trắng: 100gr
- Lá chanh

Cách làm:

Bước 1: Nhái sơ chế sạch, để ráo nước. Trộn chung vừng trắng với bột chiên giòn.

Bước 2: Lăn nhái qua hỗn hợp bột vừa chuẩn bị, vừa lăn vừa ấn nhẹ để các hạt vừng bám chắc vào thịt nhái.

Bước 3: Lần lượt lăn thịt nhái như vậy đến khi hết.

Bước 4: Lá chanh thái chỉ

Bước 5: Đun dầu nóng già mới thả nhái vào chiên để tránh trường hợp vừng bị rơi rụng hết ra.

Bước 6: Chiên đến khi thịt nhái chín vàng, có độ giòn thì vớt ra đĩa, rắc luôn lá chanh thái chỉ lên trên khi còn nóng và thưởng thức ngay nhé!

Bạn thấy không, thật chẳng khó để có một bữa cơm ngon lành với thịt nhái chiên nhỉ?

Theo Eva