[Chế biến] – Thịt gà xào dưa leo và nấm
Nguyên liêu:
- 2-3 cai đui ga hoăc 1 lat thit ga phi lê
- 1 qua dưa leo vưa ăn
- 1-2 nhanh doc mung
- 150g nâm, co thê dung nâm rơm hay nâm thuy tiên
- Dâu hao, hanh khô, hat tiêu, nươc măm, ơt mau hay ơt sa tê, đương, hanh la.
Cách làm:
Bươc 1: – Thit ga loc bo da, xương, rưa sach, căt thit ga thanh tưng miêng vưa ăn, thêm vao bat thit ga môt thia nho muôi, môt it hat tiêu, trôn đêu, ươp khoang 15-20 phut.
Video đang HOT
Bươc 2: – Dưa leo rưa sach, bo ruôt, thai thanh tưng lat xeo. – Doc mung tươc bo vo xơ bên ngoai, rưa sach, thai lat xeo. – Hanh la rưa sach, thai nho. Hanh khô tươc bo vo khô, băm nhuyên.
Bươc 3: – Nâm thuy tiên căt bo chân nâm, rưa sach vơi nươc muôi pha loang, đê rao.
Bươc 4: – Đun nong môt it dâu ăn, phi hanh thơm, cho thit ga vao xao chin.
Bươc 5: – Nêm vao môt it ơt mau hay ơt sa tê (nêu ban ăn cay), đao đêu, rươi vao môt it dâu hao. Tiêp theo ban cho nâm thuy tiên vao xao cung, xao khoang 5 phut.
Bươc 6: – Cho dưa leo vao xao cung, nêm nêm gia vi cho vưa ăn, thi cho tiêp doc mung vao xao cung, xao nhanh tay lưa lơn đên khi doc mung vưa y thi tăt bêp thêm hanh la thai nho vao.
Bước 7: – Muc ra đia dung lam mon xao ăn vơi cơm.
Cún Khang
Theo VNE
[Chế biến] - Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông
Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc của các nguyên liệu cũng như nướt sốt, hương vị đậm đà khó quên.
Nguyên liệu:
2 muỗng canh nước sốt dầu hào, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp, 400g thịt gà không có da, 1 trái ớt chuông đỏ, 250 g đậu Hà Lan, 2 tép tỏi, 2 cọng hành lá, dầu ăn, gia vị.
Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc của các nguyên liệu cũng như nướt sốt, hương vị đậm đà khó quên. Ảnh: Chow.
Cách làm:
Cho dầu hào, rượu vang, nước tương, bột bắp, gia vị vào một cái chén, đánh cho tan đều. Thịt gà rửa sạch, cắt lát bằng khoảng hai đốt ngón tay, cho thịt gà vào hỗn hợp trên trộn đều, để khoảng 15 phút cho thịt gà thấm gia vị.
Lặt đậu, rửa sạch. Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi. Tỏi đập dẹp, băm nhỏ. Hành cắt nhuyễn.
Đun nóng chảo, cho một muỗng dầu ăn vào chảo, đảo cho dầu trải đều, cho ớt chuông vào xào đều khoảng 1 phút, đổ ớt chuông ra tô. Tiếp tục rắc dầu vào xào tương tự với đậu Hà Lan và đổ chung ra tô với ớt chuông.
Rắc dầu vào chảo lần nữa. Cho hỗn hợp gà ướp gia vị xào khoảng 4 phút.
Cho hành, tỏi, ớt chuông và đậu Hà Lan vào xào đều cho đến khi nước sốt sền sệt lại.
Món thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông ăn với cơm nóng rất ngon.
Song Lê (Theo Chow)
[Chế biến] - Thịt gà xào súp lơ Chỉ mất 15 phút bạn đã có món thịt gà xào súp lơ nóng hổi. Món này thực sự rất ngon khi ăn với cơm trắng đấy! Để làm món thịt gà xào súp lơ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 2 đùi gà 1 súp lơ xanh cỡ nhỏ Dầu ăn 1 mẩu gừng thái lát, 2 tép tỏi...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Có thể bạn quan tâm

Louis Phạm lỡ tay up clip cam thường, lộ nhan sắc thật quá sốc!
Netizen
14:05:45 04/03/2025
Mạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy Khánh
Sao việt
14:03:29 04/03/2025
"Rosé (BLACKPINK) tự nhiên bao nhiêu Lisa lại giả tạo bấy nhiêu"
Sao châu á
13:43:00 04/03/2025
Bắt 4 người trong vụ cầm hung khí chém thực khách ở quán nhậu TPHCM
Pháp luật
13:23:07 04/03/2025
Ngôi sao đang thực sự thống trị màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Cái tên gây sốc với nhiều người
Hậu trường phim
13:21:57 04/03/2025
Cô trợ lý đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc đỉnh cao ở phim mới, càng nhìn càng thấy yêu
Phim châu á
13:19:18 04/03/2025
Hàng loạt máy bay chuẩn bị hạ cánh tại thủ đô Mỹ nhận cảnh báo va chạm không chính xác
Thế giới
13:16:56 04/03/2025
Lý Nhã Kỳ sang trọng, tỏa sáng khi 'dát' kim cương dự sự kiện
Phong cách sao
12:56:24 04/03/2025
Doãn Hải My "đụng hàng" với nàng WAG được khen xinh nhất làng bóng Việt, vóc dáng nuột nà một chín một mười, ai nổi bật hơn?
Sao thể thao
12:54:40 04/03/2025
Nỗi trăn trở của "ông hoàng" nhạc phim Việt
Nhạc việt
12:52:48 04/03/2025