[Chế biến] – Thịt gà nướng xiên
Món gà nướng xiên sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm chiều thơm ngon, ấm áp.
Nguyên liệu:
- 6 muỗng canh dầu ô liu- 6 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 tép tỏi băm nhuyễn- Muối- Hạt tiêu
- 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương)
- 1 muỗng canh bơ tan chảy- muỗng cà phê bột nghệ
- Xiên che, ngâm trong nước khoảng 30 phút
Cách làm:
Bước 1: Cho 6 nguyên liệu đầu tiên trộn đều với nhau, sau đó cho hỗn hợp vào túi ziplog, rồi ướp ít nhất là 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc 24 giờ).
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/10/che-bien-thit-ga-nuong-xien-2-253906.jpg)
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/10/che-bien-thit-ga-nuong-xien-2-d9acf3.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/10/che-bien-thit-ga-nuong-xien-2-0e50c6.jpg)
Bước 2: Khi gà đã ướp xong, xiên thịt gà vào các que tre nhưng không nên xiên quá chặt gà sẽ khó chín. Trộn bột nghệ vào bơ.
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/10/che-bien-thit-ga-nuong-xien-2-974e46.jpg)
Bước 3: Nướng gà ở nhiệt độ cao và thỉnh thoảng phết bơ lên gà sẽ đem lại mùi vị rất tuyệt vời. Nếu không có bếp nướng bạn cũng có thể nướng gà ở bên than nhé! Thỉnh thoảng lật gà để thịt chín đều. Nướng gà trong khoảng 10-15 phút là được.
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/10/che-bien-thit-ga-nuong-xien-2-8a0d62.jpg)
Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món thịt gà nướng xiên thơm ngon thôi!
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/10/che-bien-thit-ga-nuong-xien-2-2178e6.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!
Theo Eva
[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên
Món thịt gà nướng xiên vừa ngon lại rất dễ làm chị em hãy thử làm nhé!
Nguyên liệu:
- 1,35kg ức thịt gà - chén nước xì dầu
- chén mayonnaise - chén
- 10 tép tỏi - 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- Muối - Bí ngồi (có thể loại củ quả khác tùy ý bạn)
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-0a19ac.jpg)
Cách làm:
- Gà thái thành miếng nhỏ có kích thước 2,5cm.
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-6e2838.jpg)
- Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise, gia vị ranch và nước xì dầu. Cắt tỏi và hành tây thành từng miếng nhỏ.
- Cho thịt gà vào bát rồi trộn đều. Cho hành tây và tỏi vào, trộn tiếp. Bọc bát lại, cho vào tủ lạnh để qua đêm.
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-0a640a.jpg)
- Ngày hôm sau, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Bí ngồi thái miếng nhỏ. Sau đó, xiên lần lượt, xen kẽ thịt gà và bí vào xiên.
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-691268.jpg)
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-f1e19f.jpg)
Cho thịt xiên lên bếp nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi gà chín!
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-d826bf.jpg)
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-9791a6.jpg)
Thịt gà nướng xiên ăn rất ngon!
![[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/1/che-bien-thit-ga-nuong-xien-c62397.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!
Theo Eva
[Chế biến] - Thịt gà nướng xiên xốt chanh Trời mát mẻ thưởng thức món thịt gà nướng xiên thật là tuyệt! Nguyên liệu: - 4 ức gà (khoảng 900g) - 5 quả chanh (ép lấy nước) - 1/2 muỗng canh muối - 1/2 muỗng canh thì là - 1 muỗng canh hạt tiêu - 1/4 chén rau mùi (cắt nhỏ) - 1 tép tỏi (băm nhỏ) - 2 quả ớt chuông...