[Chế biến] – Thịt gà hấp lá sen thơm mát ngày hè

Mai Phương Lý07:20 28/08/2016

Lá sen có tác dụng an thần giúp ngủ ngon, giải nhiệt và giảm mỡ máu hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Đang mùa sen nở rộ với mùi hương thơm mát hấp dẫn, mình tận dụng lá sen tươi để hấp thịt gà vừa ngon, vừa ngọt lại ngát hương sen rất lạ miệng nhé!

Nguyên liệu làm đùi gà hấp lá sen:

Thịt đùi gà hoặc gà nguyên con theo sở thích.

Lá sen tươi: 2-3 cái lá to

Gia vị, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, chanh, ớt tươi tùy thích.

Cách làm:

- Gà các bạn sơ chế sạch, để ráo nước và ướp thịt gà với 1 thìa cà phê gia vị, 1/2 thìa cà phê bột nghệ. Tùy lượng gà nhiều hay ít mà bạn tăng giảm phần gia vị và bột nghệ cho phù hợp, bột nghệ không nên cho nhiều quá sẽ bị mùi nghệ át hết hương thơm của lá sen khi hấp.

- Đảo đều và để thịt gà ngấm gia vị ướp trong khoảng 30 phút. Nếu bạn làm nguyên cả con gà thì thời gian ướp ít nhất là phải trong 2 giờ mới đủ để gà ngấm gia vị.

- Lá sen tươi nguyên lá to các bạn rửa thật sạch, để ráo nước. Trải rộng lá sen ra và cho thịt gà đã ướp ngấm gia vị vào gói kín lại bằng 1-2 lớp lá sao cho lá sen bao kín thịt gà và không bị hở khi hấp để thịt gà hút được hết hương thơm của lá sen vào trong thịt.

Video đang HOT

Chuẩn bị sẵn 1 nồi hấp cách thủy, cho lá sen gói thịt gà vào hấp trong khoảng 20 phút là thịt gà chín. Nếu bạn hấp nguyên cả con gà thì thời gian hấp phải khoảng 40-45 phút mới đủ nhiệt cho gà chín mềm.

- Sau khi hấp khoảng 20 phút, các bạn cho nguyên cả gói lá sen bọc bên ngoài lên đĩa, nhẹ nhàng mở từng lớp lá sẽ thấy phần thịt gà chín mềm bên trong rất hấp dẫn tỏa ra mùi thơm mát của lá sen.

Gà hấp lá sen thưởng thức nóng hay nguội đều rất thơm ngon, thịt gà ngọt mềm lại thơm mùi lá sen rất hấp dẫn. Các bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa muối tiêu chanh ớt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà khi thưởng thức.

Cách làm món thịt gà hấp lá sen rất đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà sẽ thấy vô cùng lạ miệng và thích thú khi thưởng thức. Nếu thích, các bạn có thể dùng kéo cắt nhỏ cả phần lá sen đã hấp chín mềm và ngấm vị ngọt từ thịt gà ra ăn kèm cũng rất thơm ngon và có tác dụng an thần, ngủ ngon rất hiệu quả.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà hấp lá sen thơm mát này.

Kiều Giang

Theo Emdep.vn

Giải quyết mụn trứng cá ở mông với 4 biện pháp tự nhiên mà không cần đi spa

Mụn ở mông là một trong những vị trí nhạy cảm và gây nhiều phiền toái. Tuy nhiên, làm cách nào để trị dứt điểm mụn ở mông mà vẫn kín đáo không cần dùng công nghệ cao?

Mụn nhọt dễ gây đau nhức do viêm nhiễm dưới da hình thành nên. Lúc đầu mụn sưng đỏ, sau đó các nốt mụn hình thành mủ và vỡ ra. Sở dĩ nhiều bạn hay bị mụn ở mông là do vùng da ở mông thường ít khô thoáng và dễ bị bít lỗ chân lông nên gây viêm nhiễm. Việc sử dụng vệ sinh cá nhân không sạch sẽ, dùng sản phẩm cho vùng kín không phù hợp hoặc mặc quần áo quá chật cũng là những nguyên nhân gây ramụn trứng cá ở mông.... Vì thế để loại bỏ nhanh chóng mụn ở mông bạn cần ngay lập tức làm theo những điều sau:

Mặc quần áo rộng rãi

Quần áo chật là một trong những thủ phạm chính gây nên tình trạng mụn ở mông và xung quanh bikini. Mặc đồ bó sát còn có thể khiến bạn ra nhiều mồ hôi hơn, cơ hội để cho các vi khuẩn xâm nhập nhanh chóng. Ngoài việc nên mặc những bộ quần áo rộng hoặc vừa vặn với cơ thể bạn cũng nên chuyển dùng đồ lót sang chất cotton mềm mại nữa.

Không nên ngồi quá lâu

Khi bạn ngồi khoảng thời gian dài nang lỗ chân lông bị căng và dễ bị tắc nghẽn. Điều này khá nghiêm trọng nhất là khi thời tiết mùa hè tương đối nóng. Nếu cơ thể bạn đổ mồ hôi và ngồi quá lâu thì cơ hội mụn tấn công sẽ nhiều hơn.

Tẩy tế bào chết

Với da mặt hiếm khi bạn quên tẩy da chết 1 tuần 2 lần nhưng với vùng da mông bạn cũng đừng nên quên điều đó, bạn cũng cần tẩy da chết toàn thân từ 2 - 3 lần mỗi tuần để tránh những vi khuẩn xâm nhập nhiều và những nốt mụn sẽ ngày càng dày hơn.

Sử dụng nguyên liệu tự nhiên chữa mụn

- Mồng tơi

Mồng tơi là loại rau phổ biến được dùng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Loại rau có tính hàn này không chỉ được nấu canh mà còn được sử dụng hiệu quả để điều trị mụn.

Cách làm này cực đơn giản: Mỗi ngày bạn chỉ cần lấy rau mồng tơi rửa sạch, giã nát rồi đắp vào vùng da có mụn 15 phút, mỗi lần 2 - 3 lần là được.

- Lá sen

Cách làm: Lấy cuống lá sen rửa sạch rồi sắc lấy nước đặc, dùng nước này rửa vùng mông có mụn. Tiếp đến bạn lấy lá sen rửa sạch rồi giã nát với cơm nếp, đắp lên vùng có mụn. Mỗi ngày bạn đắp và thay 1 lần, sử dụng vài lần sẽ đỡ ngay.

- Hoa nhài

Cách làm như sau: Chuẩn bị hoa nhài, hoa kim ngân, bồ công anh, cam thảo đất tất cả đem sắc lên uống mỗi ngày 1 thang, chia 2 -3 lần. Công dụng của bài thuốc này là tiêu mụn, giảm sưng viêm rất hiệu quả.

- Táo bánh tẻ

Cách làm như sau: Lá táo bánh tẻ, lá thầu dầu tía, măng vòi tre non... tất cả lấy chừng 1 nắm tay đem rửa sạch trộn với chút muối hạt giã nát. Đắp hỗn hợp này lên mông mỗi ngày 1 lần. Khi lên da non bạn chỉ cần giã nát nghệ vàng bôi lên sẽ mau lành và trị thâm, hoàn toàn không để lại sẹo.

- Lá ớt

Cách làm như sau: Lá ớt, lá bồ công anh, lá tử vi, lá na, lá táo.... Lấy mỗi thứ một ít mang rửa sạch. Cho tất cả những loại lá này mang giã nát với ít muối ăn rồi đắp lên vùng mụn nhọt. Dùng mỗi ngày 1 lần sẽ chữa mụn rất hiệu quả.

- Cây chua me đất

Cách làm như sau: Lấy lá cây chua me đất rửa sạch, mang giã nhỏ rồi hơ nóng đắp nhẹ vào chỗ bị mụn. Thực hiện đều đặn hàng ngày và thực hiện trong nhiều ngày để tiêu mụn và giảm sưng hiệu quả.

- Rau hồng trai và cây sống đời

Cách làm như sau: Rau hồng trai và lá cây sống đời mang rửa sạch rồi để ráo, giã nát rồi cho chút nước vào vắt lấy nước cốt uống, bã thì đắp lên vùng da có mụn. Bạn chỉ cần thực hiện đều đặn mỗi ngày 1 lần, làm trong vài ngày sẽ dứt điểm mụn nhanh chóng.

Những phương thuốc dân gian để trị mụn nhọt ở mông đều được người xưa đúc kết và truyền lại. Tuy nhiên bạn nên nhớ cần kiên trì và sử dụng thường xuyên mới có hiệu quả. Không nên nôn nóng bỏ dở thì sẽ không trị dứt điểm được mụn.

Theo Phununews

Bí quyết giúp da tươi sáng, sạch mụn nhờ lá cây Để giúp bạn tỏa sáng trước đám đông với làn da sáng mịn và sạch mụn, xin chia sẻ một số công thức trị mụn bằng lá cây dân dã hàng ngày vừa đơn giản lại an toàn. Lá khoai lang Lấy lá khoai lang non 50g, đậu xanh 12g, thêm chút muối giã nhuyễn bọc vào vải sạch đắp vào nơi bị...