[Chế biến] – Thịt bò xiên que nướng Mayonnaise

Nguyên liệu:

Thịt bò phi lê 250 g

Cà chua bi 8 trái

Hành tây bi 4 củ

Ớt chuông xanh 1 trái

Tỏi băm 1 muỗng

Gia vị: Mayonnaise, tiêu, hạt nêm, tỏi băm.

Bò xiên que nướng Mayonnaise. Ảnh: Ngọc Tú

Cách làm:

Thịt bò cắt khối vuông 2 cm dày 1 cm. Ướp 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, một muỗng hạt nêm, 2 muỗng mayonnaise.

Hành tây cắt dọc làm 4, ớt chuông cắt miếng vừa ăn, ướp 1/2 muỗng hạt nêm, một muỗng mayonnaise.

Xiên vào que xen kẽ thịt bò, hành lá, hành tây, cà chua bi, ớt chuông.

Nướng xiên thịt chín bằng lửa than. Ăn kèm muối tiêu chanh.

Theo VNE