[Chế biến] – Thịt bò xào giá

Thùy Dương23:17 31/01/2013

Với chút biến tấu đơn giản, bạn sẽ có món thịt bò xào giá đẹp mắt ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

1. Nguyên liệu

- 300g thịt bò
- 300g giá đỗ
- 1 trái ớt chuông đỏ, 2 cọng hành lá, 1 mẩu gừng
- Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, một ít muối và đường

2. Cách làm

Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn. Ớt chuông đỏ, hành lá, gừng xắt sợi. Giá đỗ ngắt bỏ đầu, đuôi.

Video đang HOT

Làm nóng chảo với chút dầu, cho gừng vàoxào cho tới khi dậy mùi thơm thì thêm thịt bò.

Xào trên lửa lớn cho tới khi thịt đổi màu thì thêm ớt chuông vào.

Ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tiếp giá. Tùy theo khẩu vị mặn ngọt của bản thân mà bạn điều chỉnh lượng đường hay muối cho thích hợp, bước này bạn nên nêm hơi nhạt một chút để bước sau thêm nước tương là vừa.

Thêm 2 muỗng cà phê nước tương vào cho đậm đà; cuối cùng rắc hành lá vào, xào đều tay trong khoảng 3 phút là bạn có thể tắt bếp và dọn ra dùng rồi.

Theo afamily

Thực phẩm tăng cường ham muốn phái mạnh

Vô sinh thường là vấn đề của phái nữ, nhưng khi một cặp vợ chồng gặp trục trặc trong việc thụ thai thì đôi lúc nguyên nhân lại nằm ở đàn ông. Thay đổi chế độ ăn của nam giới sẽ có ích cho khả năng di chuyển, sản xuất và chất lượng tinh trùng.

Cà chua và bưởi hồng

Cà chua và bưởi hồng chứa nhiều chất lycopene. Lycopene sẽ làm tăng số lượng và sự vận động tinh trùng. Sự vận động là khả năng bơi lội của tinh trùng và khả năng di chuyển cho đến khi nó đến được trứng. Đây là hai loại thực phẩm được khuyến cáo nên có mặt trong khẩu phần ăn mỗi ngày.

Cà chua chứa chất lycopene làm tăng số lượng và sự vận động tinh trùng

Bông cải xanh, rau bina và bơ

Bông cải xanh, rau bina và bơ nhiều axit folic. Axit folic từ lâu đã được xem là hữu hiệu trong việc cải thiện khả năng sinh sản nữ. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm tăng số lượng tinh trùng và có ích với cánh mày râu với mức folate giảm.

Ớt chuông đỏ, dâu tây và kiwi

Ớt chuông màu đỏ, dâu tây và quả kiwi là một trong các loại thực phẩm có vitamin C cao nhất. Vitamin C khá quan trọng đối với khả năng sinh sản bởi nó là chất chống oxy hóa và giúp các màng tinh trùng không hư hỏng do quá trình oxy hóa. Giữ tinh trùng tốt sẽ làm tăng cơ hội mang thai của một cặp vợ chồng.

Dâu tây và quả kiwi là một trong các loại thực phẩm có vitamin C cao nhất

Hàu và cua

Chất kẽm trong con hàu và cua rất cao. Kẽm là một trong các kích thích tố quan trọng nhất khi nói đến khả năng di chuyển, sự sản xuất và chất lượng của tinh trùng. Mỗi ngày ăn hàu, cua một lần có thể cho cơ hội thụ thai lớn hơn.

Theo H. Thanh (Chất lượng Việt Nam)

[Chế biến] - Nem cuộn rau 1. Nguyên liệu Làm nem: - 10 bánh đa nem cuốn - 1 chén lá rau diếp xanh - Chén đậu - 1 quả xoài hơi chín - 1 bó rau mùi - 1 quả ớt chuông đỏ - Thịt hoặc cá chín đóng gói tùy thích - Miến để làm nhân cuộn Làm nước chấm: - ¼ chén bơ đậu phộng -...