[Chế biến] – Thịt bò chiên kiểu Ý

Thùy Dương19:00 18/01/2013

Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món thịt bò chiên thơm ngon như thế này rồi.
1. Nguyên liệu
- 500g thịt bò xay
- 80g pho mát Parmigiano Reggiano, mài nhỏ
- Muối và hạt tiêu
- Bột mỳ
- 20g bơ và 2 muỗng canh dầu oliu chiết xuất

2. Cách làm

Trong bát, trộn thịt bò, pho mát Parmigiano Reggiano, muối và hạt tiêu. Nhào thịt cho ngấm các gia vị.

Chia số thịt bò làm 4 phần bằng nhau và viên tròn lại. Lăn các viên thịt qua bột mỳ, rồi cán mỏng viên thịt có độ dày từ 2 – 3mm.

Xoa thêm một chút bột mỳ lên cả hai mặt miếng thịt bò.

Cho chỗ bơ và chỗ dầu oliu cho vào chảo. Khi bơ tan chảy, cho một miếng thịt bò vào chiên ở ngọn lửa cao, mỗi bên chiên khoảng vài phút.

Làm tương tự với các miếng thịt bò còn lại.

Thưởng thức khi thịt bò chiên còn đang nóng nhé. Bạn có thể ăn kèm khoai tây chiên và salad.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò chiên!

Theo Eva

[Chế biến] - Hải sản thịt bò xiên sả nướng giònMón nướng ấn tượng với sự kết hợp 3 loại: thịt gà, thịt bò và hải sản góp phần làm mới lạ khẩu vị. Nguyên liệu: Đùi gà rút xương, để da: 1kg Thịt bò xay: 400gr Cá basa phi lê: 200gr Tép bạc lột vỏ: 200gr Mỡ heo xay: 50gr Sả bằm, hành tím băm, sả cây, khoai môn sắt sợi, dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mâm cơm nhà thêm ngon nhờ món hấp chỉ 2 hai nguyên liệu mà kết cấu mềm mịn tuyệt vời

13:19:49 10/11/2026

Mùa đông đã bắt đầu, vì vậy bạn có thể chuẩn bị một danh sách các món hấp ngay từ bây giờ và chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau.

Mâm cơm nhà ngày đầu mùa đông nhất định phải nấu món ăn này

05:53:56 10/11/2026

Vị chua giòn đậm đà của dưa cải muối chua kết hợp hoàn hảo với hương thơm của thịt. Món ăn nóng hổi, ngon miệng và vô cùng hấp dẫn, đặc biệt hợp trong những ngày thời tiết lạnh.

Loại rau này đang vào mùa, giá rất rẻ, đem nấu với đậu phụ thành món canh thơm ngon tuyệt vời

05:53:08 10/11/2026

Chỉ với vài bước đơn giản là món canh hoàn thành. Hương vị món ăn thơm ngon, đậm đà, mềm tan trong miệng và đặc biệt ngon khi ăn kèm cơm nóng.

Đừng chỉ hấp cá nữa! Hãy thử cách chế biến mới này, cá sẽ mềm và ngon ngọt, cả nhà khen ngon mãi

05:52:21 10/11/2026

Một món cá được chế biến khác đi sẽ tạo nên cảnh tượng cả nhà ngon miệng, thi nhau gắp và ăn hết sạch trong tích tắc.

Cuối tuần rồi, hãy nấu thực đơn 5 món nhanh ngon đảm bảo cả nhà ăn hết veo trong nháy mắt

10:56:00 08/11/2026

Hôm nay chúng ta hãy cùng tham khảo gợi ý thực đơn 5 món ăn ngon mà nấu siêu nhanh cho bữa cơm cuối tuần này nhé.

3 món cá giá rẻ lại dễ nấu mà hương vị ngon "đỉnh của chóp" còn giúp bổ sung kali cho cơ thể

07:22:07 08/11/2026

3 món cá này không chỉ có hương vị thơm ngon mà giá cả lại phải chăng. Thịt của chúng chắc nhưng mượt, đồng thời hàm lượng kali và protein chất lượng cao dễ hấp thụ.

Món ăn thơm nức mũi nhất định phải thử trong tháng 11

07:19:08 08/11/2026

Tháng 11 này, nhất định phải nấu món ăn thơm, ngon và bổ dưỡng này để cung cấp năng lượng cho cho cơ thể chống lại mùa đông lạnh giá.

Bữa cơm tối hãy nấu ngay món ăn thơm phức, mềm ngon, đậm đà chỉ trong 15 phút

07:16:36 08/11/2026

Chỉ mất khoảng 15 phút nấu là món ăn hoàn thành, khi bạn mở nắp nồi ra, mùi thơm thật khó cưỡng vô cùng kích thích vị giác.

Cuối tuần mưa gió mà ăn món này là đúng bài, cả nấu và chuẩn bị chỉ 30 phút, cả nhà xuýt xoa

05:58:44 08/11/2026

Thay vì những món lẩu cầu kỳ phải chuẩn bị hàng loạt nguyên liệu, bò nhúng mẻ là lựa chọn khá lý tưởng bởi cách làm đơn giản, thời gian chuẩn bị nhanh mà hương vị lại rất cuốn.

Cuối tuần nấu 5 món ngon này, cả nhà thích mê chẳng muốn rời bàn ăn

18:48:15 07/11/2026

Món ăn nào cũng thơm ngon, hấp dẫn và dễ thưởng thức, đảm bảo cả nhà hay khách tới chơi đều phải khen ngợi hết lời.

Cách làm chả cá dai ngon tại nhà với 5 công thức đơn giản, chuẩn vị cho mùa thu

18:45:18 07/11/2026

Nếu muốn tự làm chả cá tại nhà, bạn có thể tham khảo 5 công thức đơn giản dưới đây. Tùy khẩu vị và nguyên liệu sẵn có, hãy chọn loại cá phù hợp để làm ra những miếng chả cá vàng thơm, đậm đà mà không lo bị tanh.

Tuyệt chiêu làm cơm chiên thập cẩm hạt tơi óng vàng, thơm lừng bùi ngậy cả nhà đều mê

18:00:51 07/11/2026

Dưới đây là quy trình 5 bước chi tiết giúp bạn thực hiện thành công món cơm chiên thập cẩm ngay tại gian bếp gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Phương Ly dạo này làm sao thế này?

Nhạc việt

13:13:17 10/11/2026

Trái ngược với hình ảnh chỉn chu và vô cùng nịnh mắt quen thuộc, phong cách thời trang lẫn lối trang điểm hiện tại của nữ ca sĩ lại nhận về nhiều ý kiến trái chiều từ công chúng.

EXO công bố nhóm nhỏ mới của Kai và Sehun, ấn định ngày ra mắt

Nhạc quốc tế

12:59:16 10/11/2026

Ngày 9/11, tài khoản mạng xã hội của EXO đăng tải loạt hình ảnh teaser, chính thức giới thiệu nhóm nhỏ mới gồm Kai và Sehun.

Trấn Thắng nói thẳng với Lan Ngọc: "Anh chết cho em vừa lòng!"

Sao việt

12:01:46 10/11/2026

Cách đáp trả vừa than thở vừa tung hứng của Trấn Thành khiến màn tương tác càng thêm hài hước. Dưới bài đăng, nhiều khán giả thích thú trước sự thân thiết và độ lầy lội của hai thành viên Running Man Vietnam.

Mitsubishi Outlander cập cảng Việt Nam, cạnh tranh với Mazda CX-5, Honda CR-V

Ôtô

11:33:07 10/11/2026

Sau khoảng một năm ngừng bán, Mitsubishi Outlander chuẩn bị trở lại Việt Nam bằng thế hệ mới, dự kiến ra mắt đầu tháng 12.

Honda Super Cub C125 cũ phiên bản hiếm giá hơn 200 triệu tại Hà Nội

Xe máy

11:32:26 10/11/2026

Honda Super Cub C125 Disney Limited Edition, phiên bản kỷ niệm 100 năm thành lập Walt Disney với số lượng sản xuất chỉ 100 chiếc trên toàn thế giới,

12 màu tóc nâu ánh lạnh cho năm 2026: Nhẹ nhàng, thanh lịch, có màu không cần tẩy

Thời trang

11:25:29 10/11/2026

Từ nâu trầm đến trà sữa, các màu tóc ánh lạnh mang đến vẻ mềm mại, giúp mái tóc trông nhẹ nhàng hơn. Trong đó, một số tông nâu đậm có thể nhuộm mà không cần tẩy.

Alice Huang mất nhiều năm tiếp cận CEO Nvidia Jensen Huang

Thế giới số

11:22:11 10/11/2026

Nữ doanh nhân Alice Huang, người vừa bị phát giác có quan hệ tình cảm với CEO Nvidia Jensen Huang, bị tình báo Mỹ nghi là điệp viên cài cắm để tiếp cận công nghệ chip AI.

Vivo Y6k ra mắt: Màn 120Hz, pin 6.500 mAh, giá nhỉnh 6 triệu đồng

Đồ 2-tek

11:17:45 10/11/2026

Vivo vừa chính thức ra mắt mẫu smartphone Y6k sở hữu màn hình 120Hz, pin 6.500 mAh và hệ điều hành OriginOS 6 dựa trên nền tảng Android 16.

Tử vi ngày 10 tháng 11: Tuổi Thìn gặp may, tuổi Ngọ cần giữ bình tĩnh

Trắc nghiệm

11:10:54 10/11/2026

Tử vi ngày 10 tháng 11 mang đến những gợi ý đáng chú ý về công việc, tài lộc và các mối quan hệ của 12 con giáp. Tuổi Thìn có cơ hội cải thiện thu nhập, tuổi Thân đón tín hiệu tích cực trong công việc.

Bảng chữ cái tiếng Việt có bao nhiêu nguyên âm? Câu hỏi Olympia đến Phan Đăng Nhật Minh cũng từng nhầm

Học hành

11:02:19 10/11/2026

Phan Đăng Nhật Minh, Quán quân Đường Lên Đỉnh Olympia năm thứ 17, người từng được mệnh danh là cậu bé Google, nổi tiếng với vốn hiểu biết rộng ở hầu hết các lĩnh vực.

Ẩm thực