[Chế biến] – Thịt băm xốt nấm đậu
Một vòng món ngon khu vực Chùa Láng![[Chế biến] – Mướp đắng xào trứng](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-muop-dang-xao-trung.webp)
[Chế biến] – Mướp đắng xào trứngNguyên liệu:
- Thịt lợn băm: 200 g
- Đậu phụ trắng: 2 bìa
- Nấm hương: 10 tai
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa, mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước tương, mắm, mì chính, súp.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-7ee491.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn đem rán vàng hai mặt.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-32a33b.jpg)
Bước 2: Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, cắt hạt lựu (giữ lại phần nước), hành, tỏi khô đập dập, băm nhỏ, hành hoa mùi tàu thái nhỏ.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-328a4f.jpg)
Bước 3: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho thịt băm nhỏ vào xào chín. Nêm một chút mắm.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-e411ed.jpg)
Bước 4: Cho nấm vào xào chung, thêm 2 thìa cà phê dầu hào. Đảo đều.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-56abaa.jpg)
Bước 5: Tiếp đến cho đậu rán vào xóc đều lên.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-de10bc.jpg)
Bước 6: Sau cùng là phần nước nấm. Nêm gia vị vừa miệng gồm 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa súp.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-4196b0.jpg)
Om nhỏ lửa để đậu thịt được ngấm gia vị.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-0ee607.jpg)
Bước 7: Cho hành hoa, mùi tàu vào, nêm mì chính rồi tắt bếp cho thức ăn ra đĩa dùng với cơm nóng.
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-931922.jpg)
Cho thịt băm xốt nấm đậu ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-cd8348.jpg)
![[Chế biến] - Thịt băm xốt nấm đậu - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/12/che-bien-thit-bam-xot-nam-dau-addd83.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ
Tuy đơn giản, dễ làm nhưng món canh lại rất ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Ngao tươi: 1 kg
- Đậu phụ trắng: 3 bìa
- Cà chua: 2 - 3 quả
- Me chua: 2 quả
- Hành khô, hành hoa, dăm, thìa là.
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-e280d8.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-f362e5.jpg)
Bước 1: Ngao mua về rửa sạch nhiều nước rồi cho vào nồi luộc đến khi ngao há miệng.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-2013df.jpg)
Bước 2: Nhặt ruột ngao bỏ vỏ. Giữ lại phần nước rồi gạn lấy nước trong.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-18cbe3.jpg)
Bước 3: Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-457594.jpg)
Bước 4: Cà chua rửa sạch cắt múi cau, me cạo vỏ, hành, dăm, thìa là thái nhỏ.
Bước 5: Cho cà chua vào phi thơm cùng hành khô và dầu ăn. Nêm 1 thìa súp để cà chua chín nhừ.
Bước 6: Tiếp đến cho ngao vào xào.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-9dab07.jpg)
Bước 7: Đặt nồi nước ngao lên bếp sau đó đổ phần cà chua cùng ngao vào đun lửa to để canh sôi sau đó hạ bớt lửa.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-480674.jpg)
Bước 8: Cho me vào đợi đến khi me chín nổi lên, lấy me dằm nhuyễn chắt nước bỏ vỏ.
Bước 9: Đun nhỏ lửa, thêm gia vị vừa miệng. Đến khi gần ăn cho đậu phụ vào đun tiếp 1-2 phút để canh sôi rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Canh ngao đậu phụ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/29/che-bien-canh-ngao-dau-phu-fe4821.jpg)
Nêm mì chính, cho thêm hành dăm, thìa là thái nhỏ và múc canh ra bát dùng với cơm nóng.
Theo Eva
[Chế biến] - Đậu tôm rim xì dầu ![[Chế biến] - Đậu tôm rim xì dầu](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-dau-tom-rim-xi-dau.webp)
Nguyên liệu: - Tôm sú: 200 g - Đậu phụ trắng: 2 bìa - Hành hoa, rau mùi - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, xì dầu, mì chính. Cách làm: Bước 1: Tôm sú rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu. Bước 2: Cho lên chảo rán sơ qua để tôm săn lại. Bước 3: Đậu phụ trắng cắt miếng vừa ăn rồi...
Tin liên quan
Trứng ốp thịt băm kiểu Thái Lan
Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29
Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28
Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58
Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19
Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48Tiêu điểm
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắtTin đang nóng
Từ chối trả thưởng vé số trúng giải đặc biệt: Toà yêu cầu bổ sung chứng cứ
Sao Việt 22/12: Vợ Huỳnh Anh xuất hiện sau nghi vấn chia tay
Không thể nhận ra Diệp Lâm Anh hiện tại
4h sáng nhà trai đến rước dâu, phát hiện cả nhà gái vẫn đang ngủ: Mẹ cô dâu mở cửa ra nói 1 câu không ai ngờ
Cô gái phát hiện ung thư giai đoạn cuối trước ngày dạm ngõ 1 tháng, mẹ chồng tương lai lén làm 1 việc gây tranh cãi
'VẬN MAY NỞ RỘ' trong 15 ngày đầu tiên của tháng 1 dương lịch, 3 con giáp này tha hồ hốt bạc
Những dòng chữ nguệch ngoạc treo đầy trên cây thông Giáng sinh tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM khiến người mạnh mẽ nhất cũng rơi lệTin mới nhất
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Có thể bạn quan tâm
Nguyên tố hoá học có thể giúp Mỹ chấm dứt sự phụ thuộc vào pin Trung Quốc
Thế giới
20:24:48 22/12/2024
Anh Tú Atus giúp fan "lật tẩy" giọng hát thật của Kiều Minh Tuấn
Sao việt
20:19:22 22/12/2024
Tiền đạo Nguyễn Xuân Son nhận 'cơn mưa' lời khen từ truyền thông Đông Nam Á
Sao thể thao
20:18:27 22/12/2024
Đôi tất với hoa văn lạ gây tranh cãi nhất MXH những ngày gần đây: Bạn chọn đứng về "phe" nào?
Netizen
19:01:53 22/12/2024
Nữ diễn viên quyến rũ nhất thế giới tố bạn diễn tội quấy rối tình dục
Sao âu mỹ
18:35:59 22/12/2024
Người IQ cao biết 12 mẹo "thần thánh" để việc nhà nhàn tênh, người IQ thấp chật vật trong mớ hỗn độn
Sáng tạo
17:32:39 22/12/2024
Vợ sinh con có "làn da đen" khiến chồng sốc nặng, không thể tin nổi
Lạ vui
17:00:44 22/12/2024
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/12/2024: Dần khó khăn, Thìn thuận lợi
Trắc nghiệm
16:46:06 22/12/2024
Nữ ca sĩ tham gia bom tấn 'Vua sư tử' sở hữu khối tài sản 19.000 tỷ
Hậu trường phim
15:28:51 22/12/2024
Công an Hà Nội phối hợp Interpol truy nã quốc tế Mr Hunter Lê Khắc Ngọ
CĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dội
Thanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCM
Rúng động vùng quê khi 2 thiếu niên nghiện game giết người
Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM
Sốc: Hỏa hoạn thiêu rụi nơi tài tử Nam Joo Hyuk đang quay phim
Phương Lan viết tâm thư tố căng hậu ly hôn, Phan Đạt: "Giờ ra đòn mới hả?"
Kiếp nạn của Trấn Thành giữa drama chia tay đấu tố của Phương Lan - Phan Đạt
Mẹ vợ bị con rể bán hết tài sản, U60 cay đắng ra phòng trọ 10m2 sống: Bật khóc khi nhìn thấy một thứ