[Chế biến] – Thịt bacon cuộn măng
Món ăn thơm nức, vị BBQ vô cùng hấp dẫn, chế biến lại nhanh gọn. Cuối tuần bạn trổ tài món nướng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
Bacon 200gMăng tây vàng hoặc xanh đều đượcXốt BBQXiên tre hoặc tăm nhọn, ngâm vào nước trước khi dùngRau xà lách ăn kèm
Cách làm:
Thịt bacon lấy ra khỏi túi, tẩm xốt BBQ đều hai mặt rồi cho vào hộp, để tủ lạnh vài giờ cho ngấm. Nếu thích đậm đà hơn có thể rắc chút muối tiêu nữa.
![[Chế biến] - Thịt bacon cuộn măng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-thit-bacon-cuon-mang-5abe17.jpg)
Măng tây mua về rửa sạch, nhặt ngọn ngon. Trải thịt ra mặt phẳng, đặt ngọn măng vào giữa rồi cuộn vào, cuộn so le vào cho thịt bao quanh ngọn măng. Dùng que tre xiên cố định lại.
Đặt các xiên thịt vào khay nướng có lót giấy bạc, cho vào lò nướng 10 phút ở 180 độ C.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thịt bacon cuộn măng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-thit-bacon-cuon-mang-91f777.jpg)
Giữa chừng lấy khay ra, quét 1 lớp xốt BBQ lên rồi cho trở lại nướng tiếp.
Thịt chín thơm là được.
![[Chế biến] - Thịt bacon cuộn măng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-thit-bacon-cuon-mang-bc9784.jpg)
Lấy các xiên thịt ra, gỡ bỏ que tre, ăn kèm với rau xà lách.
Theo Nguoiduatin.vn
[Chế biến] - Cánh gà hấp măng
Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại đơn giản nên chắc hẳn bạn sẽ muốn thử một lần đấy! Một món ăn rất ngon của am thuc Việt Nam mà bạn không thể bỏ qua.
Chuẩn bị:
- 200g măng tươi
- 5 chiếc cánh gà ta
Gia vị: 5 trái ớt xanh, 2 trái ớt đỏ khô, 2 muỗng canh tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, muối, dầu salad
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-11379f.jpg)
Với món cánh gà hấp măng, trước hết bạn cần phải nhặt rửa kĩ, xát muối cho cánh gà. Với món này tốt nhất bạn lấy phần giữa cánh gà, chặt làm 2.
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-dc91c9.jpg)
Măng tươi rửa sạch, thái sợi.
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-9cb1cb.jpg)
Băm nhuyễn ớt xanh và cả ớt đỏ khô, sau đó trộn đều với tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, một ít muối và dầu ăn.
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-8b8325.jpg)
Chuẩn bị một bát lớn và trải đều măng bên dưới, kế đến bạn cho cánh gà lên, rồi cho phần xốt mình vừa pha chế vào.
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-5f9b07.jpg)
Cho cả bát vào nồi hấp, để lửa lớn và hấp trong vòng 35 phút.
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-036527.jpg)
Lấy ra và trộn đều.
![[Chế biến] - Cánh gà hấp măng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/20/che-bien-canh-ga-hap-mang-c721f2.jpg)
Cuối cùng bạn chỉ việc dọn ra đĩa và trang trí với vài cọng hành lá tỉa gọn là xong.
Trong một con gà thì cánh gà là phần được nhiều người yêu thích; và chắc hẳn bạn đã biết đến nhiều món ngon từ cánh gà mà chủ yếu là các món nướng hay chiên. Hôm nay bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với món cánh gà hấp măng đậm đà hòa quyện với vị cay cay từ ớt nhé; món này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo VNAT
[Chế biến] - Thịt bò xào măng cay Cuối tuần rồi mà bạn vẫn chưa nghĩ ra món ăn thú vị nào đổi khẩu vị cho cả nhà? Hãy để MNHN mách bạn nhé. Thịt bò xào măng cay bạn nghĩ sao? Hấp dẫn đấy chứ? Món ăn có vị giòn của măng, vị ngon ngọt của thịt bò và vị cay cay của sa tế, rất đưa cơm đấy bạn....