Món ăn với vị đậm đà dùng cùng cơm trắng và rau luộc ngon miệng cho cả nhà.
Nguyên liệu:
300g thịt ba chỉ 200g tôm Muối, nước mắm, đường, hành khôtỏi, màu dầu điều, hành lá, hạt tiêu1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường dùng để kho thịt, cá).
Cách làm:
Video đang HOT
- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu và hành khô, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
- Tôm rửa sạch, dùng dao khứa một đường nhỏ trên lưng tôm, khều nhẹ lấy phần chỉ đen bỏ đi, rửa lại cho thật sạch, để ráo
- Cho vào bát tôm một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu và hành khô, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
- Đun nóng một ít dầu ở chảo, phi hành, tỏi thơm cho tôm vào đảo săn lại đến khi vỏ tôm chín hồng, vớt ra đĩa để qua một bên.
- Dùng lại chảo đó, cho thịt ba chỉ vào rán xém vàng hai mặt.
- Cho thịt vào nồi nhỏ thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nước hàng vào nồi, dùng đũa đảo đều, tiếp tục đun lửa nhỏ.
- Bạn đậy kín nắp nồi khoảng 10 phút sau đó mở nắp nồi ra, tiếp tục đun thêm khoảng 20-25 phút nữa thì cho tiếp tôm vào đun cùng.
- Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun khoảng 10 phút, không nên đun lâu tôm sẽ không giòn và mất chất ngọt.
- Tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ, hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
Có thể bạn quan tâm
Hai bom tấn quá chất lượng trên Steam giảm giá sập sàn 90%, cơ hội tuyệt vời cho mọi game thủ sở hữu
Mang tới một chương trình khuyến mại với các ưu đãi sập sàn nhưng quan trọng hơn, bản danh sách các trò chơi đang giảm giá của Steam Winter Sale lại ẩn chứa vô số những cái tên chất lượng
Louis Phạm và bạn trai Việt kiều nước mắt giàn giụa khi chia tay
Tối 23/12, trên kênh TikTok có hơn 1 triệu lượt theo dõi, cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương (Louis Phạm) đăng tải khoảnh khắc chia tay bạn trai Việt kiều ở sân bay.
Tuần mới (23-29/12): 2 con giáp Thần Tài ban lộc, 2 con giáp chìm trong khó khăn
Tuần lễ cuối cùng của năm 2024 hứa hẹn nhiều biến động về vận mệnh cho 12 con giáp. Trong khi 2 con giáp được Thần Tài ưu ái ban lộc, tài vận hanh thông, thì 2 con giáp cần đặc biệt cẩn trọng với những thử thách tiềm ẩn.
Sự cần thiết của thoả thuận hòa hoãn biên giới Trung Quốc - Ấn Độ
Thỏa thuận này tập trung vào hai khu vực tranh chấp lâu đời là Depsang và Demchok thuộc phía Đông, đánh dấu một bước tiến hiếm hoi trong mối quan hệ đầy sóng gió giữa hai cường quốc châu Á.
Người phụ nữ vừa lái ô tô vừa hát karaoke: Vì sao chưa xử phạt?
Sáng 24/12, Công an huyện Tuy Đức (Đắk Nông) đã làm việc với bà N.T.L. (32 tuổi, trú tại xã Hòa An, huyện Krông Pắk, Đắk Lắk) về hành vi vừa lái ô tô vừa hát karaoke.
Món quà đặc biệt Thái Trinh tặng ông xã sau đám cưới
Thái Trinh vừa phát hành MV Có anh là nhà để dành tặng ông xã sau đám cưới. Đây chính là ca khúc từng được Thái Trinh giới thiệu tại đám cưới của mình.
Vẻ ngoài đáng yêu của hai chú hổ vàng ở Thái Lan gây 'sốt xình xịch'
Ava và Luna - hai chú hổ 3 tuổi quý hiếm với bộ lông vàng tuyệt đẹp tại sở thú Chiang Mai, Thái Lan đã trở thành hiện tượng mạng xã hội, thu hút 34.000 lượt thích và 24.000 lượt chia sẻ chỉ trong vài ngày.
Vóc dáng nóng bỏng top 5 Người đẹp Hình thể tại Hoa hậu Quốc Gia Việt Nam
Các cô gái trong top 5 Người đẹp Hình thể tại Hoa hậu Quốc Gia Việt Nam 2024 được đánh giá cao về vóc dáng, nhan sắc, nhận được sự quan tâm của khán giả.
Con dâu U40 nặng 320kg cược cả mạng sống để sinh con, bác sĩ thông báo 4 chữ, mẹ chồng oà khóc
Gần đây, các trang tin tức truyền thông của Trung Quốc chia sẻ lại câu chuyện về một bà mẹ từng nặng 320kg khi mang bầu, đánh cược mạng sống để sinh con lấy nhiều nước mắt, sự đồng cảm từ người đọc.
Sao Hàn 24/12: Song Joong Ki 'cuồng' con gái, Bi Rain xin lỗi khán giả
Song Joong Ki tiết lộ bản thân là người cuồng con gái, Bi Rain xin lỗi khán giả, tuyên bố dừng kênh Youtube cá nhân.
Giảm cân 'thần tốc' chỉ 10 ngày sau sinh, bà xã Đăng Khôi khiến fan hết lòng xin bí quyết
Hiện tại, Thủy Anh tập trung chăm sóc gia đình và hỗ trợ công việc cho chồng. Cô cũng chia sẻ kinh nghiệm và truyền cảm hứng cho nhiều bà mẹ về việc duy trì lối sống lành mạnh, giúp nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh.